Tieto letiská privádzajú do svojich terminálov miestne príchute

Vďaka dlhším čakacím časom, sofistikovanejším očakávaniam a čo je najdôležitejšie, väčšiemu zameraniu na zmysel pre miesto, letiská čoraz viac pracujú s miestnymi reštauráciami, aby tieto reštaurácie mohli pristáť vo svojich termináloch.

„Zmyslom miesta je zastrešujúca koncepcia, ktorá zahŕňa ako fyzické znaky priestoru, tak pocity a emócie vyvolané jedinečným prostredím alebo lokalitou,“ uvádza sa v správe. Vytvorenie „Sense of Place“ na dnešných letiskách: pozdvihnutie zážitku z cestovného ruchu, zvýšenie príjmov z letísk a posilnenie miestnych ekonomík. „Spojuje cestujúceho s letiskom a zároveň spája letisko s jedinečnými vlastnosťami, životným štýlom a kultúrou geografickej oblasti.“

V správe sa uvádza, že jedným z najjednoduchších a najúčinnejších spôsobov vytvorenia zmyslu pre miesto na letisku je reštaurácia a stravovacie zážitky, ktoré zahŕňajú miestne potraviny a nápoje. Poznamenalo, že 66 percent cestujúcich chce medzinárodné možnosti potravín a 61 percent by malo záujem o potraviny z miestnych zdrojov.

Miestne obľúbené sú navrhnuté tak, aby poskytli cestujúcim prvú alebo poslednú chuť mesta. Nižšie je 10 skvelých miestnych reštaurácií na vyskúšanie vašej ďalšej cesty.

• Root Down DIA

  

  Tento miestny favorit je známy tým, že vydáva dobré jedlo, ktoré sa zameriava na trvalú udržateľnosť v centre mesta a na medzinárodné letisko Denver. To zahŕňa rast 20 percent vlastnej zeleniny, získavanie viac ako 50 percent svojich zložiek prostredníctvom siete 55 miestnych farmárov, farmárov, pestovateľov a potravinárskych remeselníkov a slúžiacich certifikovaným humánnym živočíšnym bielkovinám a morským plodom certifikovaným radou Marine Stewardship Council. Ponúka širokú škálu americkej kuchyne s medzinárodným zákrutom, ako aj vegetariánske, vegánske a bezlepkové jedlá.

• Právne morské plody

  Táto legendárna reštaurácia s morskými plodmi má šesť miest na medzinárodnom letisku Boston-Logan, spolu s miestami na medzinárodnom letisku Philadelphia a národnom letisku vo Washingtone Reagan. Samozrejme, že pôjdete na niektoré z najlepších škrupín škrupiny, ale sú tu aj ďalšie skvelé jedlá z morských plodov, ako sú homáre rolls, New England vyprážané škeble a grilované tresky jednoškvrnnej.

• Obrycki je

  

  Keď sa zamyslíte nad Baltimore, budete si myslieť o mestských kultových modrých kraboch a krabích koláčoch. Miestni obyvatelia prichádzajú do údolia na svoje obľúbené miesta, takže nie je žiadnym prekvapením, že Baltimore / Washington International Thurgood Marshall Airport má tento obľúbený krab dom, ktorý bol prvýkrát otvorený v roku 1944, zastúpený v areáli B neďaleko Gates B7 a B9. Nielen, že môžete získať krabie torty, krabie polievka a ďalšie potraviny, môžete si tiež kúpiť šesť balení krabie torty, flash mrazené a zabalené, aby si pamätať svoj čas v Charm City.

• Dickey's Barbecue Pit

  Keď cestujete kdekoľvek v Texase, chcete ochutnať najobľúbenejšie jedlo štátu: grilovanie. Texas grilovanie je tak populárne, že obyvatelia aj návštevníci neváhajú stáť v rade na miestach, ako je Franklin v Austine, Pecan Lodge v Dallase alebo BBQ Gatlin v Houstone. Pred Dickeyho sa môžete cítiť s miestami na Dallas Love Field a na medzinárodnom letisku Dallas / Fort Worth. Všetky druhy mäsa sú dobré, ale hovädzie hrudník a bravčové rebrá sú najobľúbenejšie položky v menu.

• Klein's Deli a kaviareň

  

  San Francisco je známa pre svoj výber medzinárodného gurmánskeho cestovného. Ale populárne miesto k jedlu na medzinárodnom letisku v San Franciscu je táto down-to-earth reštaurácia založená v roku 1979. S dvoma miestami v termináli B - brána 62 a brána 83 - cestujúci môžu piť Flying Goat Coffee, vytvorené vo vinárskej krajine mesta Healdsburg, a jesť raňajky položky, čerstvé pečivo, polievky, šaláty a sendviče podpis, ako je Potrero Hill, kuracie šalát s mangom chutney, mandle, hrozienka, karí, šalát, paradajky a majonéza na celozrnný.

• Mezza stredomorská mriežka

  Mnohí ľudia nevedia, že Detroit má vo svojej metropolitnej oblasti veľké obyvateľstvo Blízkeho východu, ktoré spestrilo mnoho reštaurácií pre obyvateľov a návštevníkov. Tak to dávalo zmysel mať základňu tejto obľúbenej reštaurácie na letisku Detroit Metro, ktorá sa nachádza v termináli McNamara neďaleko brány A54. Slúži ako obľúbené falafel, kababs, kuskus, shawarma a jahňacina.

• Gold Coast Dogs

  

  Windy City je známe pre svoje párky v rožku v štýle Chicago, hovädzie mäso vo vnútri makovej buchty preliate žltou horčicou, nakrájanou bielou cibuľkou, sladkým nálevom z kyslej uhorky, kôprom z kysaného korku, kúskami paradajok alebo klinmi, nakladanými športovými paprikami a pomlčkou. soli zeleru. Môžete si to vziať, ďalšie párky v rožku, sendviče a hamburgery na Gold Coast, ktorý sa nachádza v potravinovom kurte na letiskách Chicago Midway a Chicago O’Hare International.

• Grindhouse Killer Burgers

  Burgers boli vždy populárne jedlo s cestujúcimi, pretože jeho prenosnosť a vyplnenie prírody. To môže byť prekvapujúce pre niektoré, že Atlanta sa stala Mekkou pre veľké hamburgery. Grindhouse, otvorený v roku 2009 a už jedna z najlepších burgerových reštaurácií v meste, má teraz dve miesta na najrušnejšom letisku na svete, Hartsfield-Jackson International - jeden v blízkosti Gate T11 a druhý v Concourse D neďaleko Gate D30. Môžete si vybudovať vlastné hovädzie, morčacie alebo vegetariánske hamburgery, alebo môžete ísť na jeden zo svojich štýlových hamburgerov s prísadami ako je pimento syr, jabloňový údený slanina, cibuľové krúžky Vidalia a chili bravčového mäsa a spárovať ich s ich pokrčenými hranolkami a hranolkami. ručne odstredené mliečne kokteily.

• Steaková reštaurácia Bobbyho Van

  

  Táto legendárna steakhouse v New Yorku bola replikovaná v termináli 8 American Airlines na letisku JFK. Nielen, že cestujúci môžu dostať svoje obľúbené položky z menu, ale je tu aj priestor pre batožinu a palubná informačná tabuľa na kontrolu odletov.

• Cafe Versailles

  Miami je najlepším miestom na svete mimo Kuby, vďaka čomu má vďaka svojej veľkej populácii v regióne chuť na ostrovnú kuchyňu. Jedným z najobľúbenejších miest v meste, kde sa dostanú kubánske obľúbené jedlá, je reštaurácia Versailles, ktorá bola otvorená v roku 1971 a ktorá ponúka veci ako tresky, lisované kubánske bravčové sendviče, vyprážané kúsky bravčového mäsa, koláče flan a guava, kubánska káva. Reštaurácia má štyri miesta na medzinárodnom letisku Miami, dve v termináli D a jedno v termináli E a F.