Lucky Foods jedia po celom svete na Nový rok

Silvester a Nový rok sú plné tradícií, aby sa zabezpečil šťastný začiatok budúceho roka. Ak chcete zabezpečiť mimoriadne šťastný rok, môžete začleniť všetky potraviny považované za šťastné po celom svete. Alebo si vyberte svoj obľúbený, cez prsty a dúfajte, že váš nový rok je dobrý.

Hrozno (Portugalsko a Španielsko)

Hrozno je šťastné jedlo v Španielsku, Portugalsku a vo väčšine španielsky hovoriacich krajín v Južnej Amerike. V Španielsku musia spotrebitelia konzumovať 12 hrozna, jeden po druhom, v prvých 12 sekundách nového roka. V krajinách Južnej Ameriky, celebranti musia konzumovať 12 hrozna pred hodinami mýto polnoci. Každé hrozno predstavuje iný mesiac nového roka, takže kyslé piate hrozno môže znamenať, že máj bude ťažký mesiac. Peruánci idú o krok ďalej, keď jedia trinásteho hrozna po tom, čo hodiny prejdú na budúci rok.

Bravčové mäso (väčšina západného sveta)

Po stáročia boli ošípané a bravčové mäso symbolom šťastia a tradičného jedla na Nový rok. V európskom stredoveku boli divé ošípané ulovené, zabité a pečené na Nový rok.

Neskoršie boli ošípané alebo bravčové mäso podávané ako dar pre iné rodiny, aby znamenali bohatstvo a prosperitu. Tiež, ošípané root pohybom vpred, preto veľa zo západného sveta jej bravčové mäso znamená posun vpred do nového roka. Na Kube ľudia jedia pečené prasiatko, zatiaľ čo Švédi dávajú prednosť pečeným prasiatkam. Východoeurópania často jedia prasa alebo pečené bravčové karé.

Marzipan Pigs (Nemecko)

Nemci idú o krok ďalej s konceptom bravčového mäsa. Tam, marcipán ošípané známe ako Glücksschwein (šťastné ošípané) sú uvedené na Nový rok priniesť veľa šťastia v budúcom roku.

Varené Zelení (väčšina západného sveta)

Varené greeny sa podobajú zložené papierové peniaze (alebo "greenbacks", čo je slang za peniaze) a niektorí veria, že jesť im prinesie šťastie v nadchádzajúcom roku. Napríklad v juhovýchodných Spojených štátoch amerických sú tradične súčasťou novoročného jedla jedlo z dusených korenín.

Zlato-farebné potraviny (Južná Amerika a Ázia)

V Južnej Amerike a Ázii ľudia konzumujú potraviny zlatej farby, aby v novom roku priniesli šťastie. Napríklad Peruvians jedia papa a la huancaína, ktoré sú žlté zemiaky tónované kurkuma alebo šafran a varené v pikantnej, krémovej omáčke. Čínske rodiny jedia pomaranče a v južných Spojených štátoch jedia zlatý kukuričný chlieb. Zlatá šošovka je ďalším populárnym novoročným pokrmom po celom svete.

Hoppin 'John (Americký juhovýchod)

Na americkom juhovýchode ľudia jedia černooký hrášok zmiešaný s ryžou a paprikou na Nový rok. Tento pokrm je známy ako Hoppin 'John, keď jedol 1. januára. Ak jedol 2. januára, je to len Skippin' Jenny a je myšlienka, že prinesie ešte viac šťastia, pretože natiahnutie jedla na dva dni je obzvlášť skromné. Čiernooký hrášok symbolizuje šťastie a prosperitu, pretože sa podobajú mincím a existuje mnoho z nich. Južania veria, že je dôležité jesť veľa černookého hrášku pre šťastie v novom roku.