Obsah:
Áno, v Nevade sú vinice a vyrábajú vynikajúce vína. Oni nie sú žiadne Napa Valley v rozsahu, ale môžete si vychutnať lokálne - vyrobené víno vyrobené z hrozna pestovaného v Nevade, a pomáhajú podporovať Nevada podniky v rovnakom čase.
Churchill Vineyards
Churchill Vineyards bola založená v roku 2001 a nachádza sa asi 60 míľ východne od Reno / Sparks v Fallone, Nevada. Vinohrady sú súčasťou úsilia o diverzifikáciu poľnohospodárstva v okrese Churchill s plodinami, ktoré šetria vzácnu vodu, zlepšujú biotopy voľne žijúcich živočíchov a vytvárajú životaschopný prírastok do miestneho hospodárstva. Churchill Vineyards spolupracuje s mnohými súkromnými organizáciami a vládnymi agentúrami na uskutočňovaní výskumu zameraného na pestovanie hrozna a výrobu vína v regióne.
Churchill Vineyards vyrába vína z hrozna Nevada, ako aj hrozna dovážaného z Kalifornie. Špecialitou sú biele vína, pričom toto vinárstvo je jediné víno, ktoré vyrába, vyrába a vyrába biele vína. Tri z nich sú Riesling, Gewurztraminer a Semillon - Chardonnay. Medzi červené vína z Churchill Vineyards patria Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Sirah.
Vína Wineill môžu byť zakúpené v ich vinotéke v 1045 Dodge Lane, Fallon, Nevada 89406. V okolí oblasti sa nachádza mnoho ďalších miest, kde si môžete zakúpiť víno Churchill Vineyards alebo si vychutnať pohárik pri stolovaní.
Jedinečné pre Churchill Vineyards sú destilované liehoviny. Vinárstvo sa v roku 2010 stalo prvou licencovanou komerčnou liehovarom v Nevade. Medzi vyvíjané produkty patrí Nevada Brandy, Nevada Single Malt Whisky a vodka.
Vinárstvo Pahrump Valley
Pahrump Valley Winery v južnej Nevade bol založený v roku 1990 a tvrdí, že je najstarším vinárstvom v Nevade. (Tahoe Ridge robí to isté tvrdenie. Nie som si istý, kto je naozaj najstarší, ale myslím si, že to nie je tak veľký rozdiel.) Reštaurácia so symfóniou, ktorá sa nachádza aj vo vinárstve, ponúka obedy a večere s vínami Pahrump Valley, ktoré sprevádzajú vaše jedlo , Reštaurácia ponúka špeciálne menu na celý rad špeciálnych dní počas celého roka (Deň vďakyvzdania, Valentína, Deň matiek atď.).
Veľké množstvo vín sa vyrába v Pahrump Valley Winery, vrátane mnohých z hrozna pestovaného v južnej Nevade. Medzi nimi sú ocenené Symphony, Chardonnay, Desert Blush, Pinot Grigio, Syrah, Barbera, Nevada Zinfandel a mnoho ďalších. Hrozno sa získava z niekoľkých rôznych viníc v okolí Nevady a Kalifornie.
Pahrump Valley Winery a Symphony's Restaurant sa nachádzajú asi hodinu západne od Las Vegas na Highway 160, na 3810 Winery Road, Pahrump, Nevada 89048. Ochutnávka vín je bezplatná a sú tu denné prehliadky vinárstva. Pre viac informácií volajte (775) 751-7800.
Viac o víne
Mnohí z nás si môžu vychutnať dobré poháre vína, bez toho, aby boli vinní snobi alebo o tom veľa vedeli. Avšak učenie sa trochu viac o plodoch viniča vám môže pomôcť vybrať si vína, ktoré lepšie vyhovujú vášmu jedlu a pitiu.
