Obsah:
- Výber kandidátov a víťazov
- Víťazi RAMMY 2016
- Víťazi RAMMY 2015
- Víťazi RAMMY 2014
- Víťazi RAMMY 2013
- Víťazi RAMMY 2012
Ocenenia RAMMY Awards, známe ako „Oskary vo Washingtone DC oblasti reštaurácií“, uznávajú a oceňujú excelentnosť a úspechy vo Washingtone DC metropolitnej reštaurácii. Prvé RAMMY Awards Gala, sponzorované reštauračnou asociáciou Metropolitan Washington (RAMW), sa konalo v roku 1982 a zúčastnilo sa jej niekoľko desiatok hráčov v reštauračnom priemysle. Dnes sa podujatie rozrástlo na viac ako 1600 účastníkov a slúži ako meradlo úspechu a prestíže kandidátov a nositeľov cien RAMMY.
Výber kandidátov a víťazov
Víťazi Rammy Award vyberá hlasujúca verejnosť a skupina sudcov dobrovoľníkov, ktorí sa skladajú z novinárov v oblasti potravín a jedla, pedagógov a odborníkov v oblasti stravovacích služieb. Hlasujúci verejnosť rozhoduje o víťazoch v štyroch kategóriách: Favorite Gathering Miesto roka, Upscale Brunch, Každodenné neformálne brunch a Obľúbené Fast Bites. RAMW ctí dvoch ďalších členov s Joan Hisaoka spojeneckým členom rokaza príkladnú angažovanosť a podporu RAMW a Duke Zeibert Capital Achievement Award za odhodlanie a vedenie, ktoré pomohli premeniť Washingtonovu reštauračnú scénu na dnešný pulzujúci svetový priemysel.
Galaxia RAMMY 2017 sa bude konať 30. júla vo Washingtone Convention Center.
Víťazi RAMMY 2016
- Slávnostná reštaurácia roka: Marcel's Robert Wiedmaier
- Reštaurácia Upscale Casual roku: Le Diplomate
- Každodenná neformálna reštaurácia roka: Bar Pilar
- Nová reštaurácia roka: Maketto
- Šéfkuchár roka: Scott Drewno, The Source by Wolfgang Puck
- Rastúca kulinárska hviezda roka: Jonah Kim, Yona
- Cukráreň roka: Alex Levin, Osteria Morini
- Vínny program roka: Červená sivá
- Koktejlový program roka: 2 Vtáky 1 Kameň
- Pivný program roka: Správna správna pivovarnícka spoločnosť
- Servisný program roka: Fiola
- Restauratér roka: Mike Isabella Koncepty
- Regionálny producent potravín a nápojov roka: Spoločnosť Pivovar Port City
- Favorite Gathering Miesto roka: Northside Social Coffee & Wine
- Upscale Casual Brunch: Blue Duck Tavern
- Každodenné ležérne Brunch: Duke's Grocery
- Obľúbené Fast Bites: Bub a Pop je
- Joan Hisaoka Spojenecká členka roka: Národná distribučná spoločnosť
- Zamestnanec roka: Jorge Martinez, Zdroj Wolfgang Puck
- Manažérka roka: Jennifer Lucy, Estadio
Víťazi RAMMY 2015
- Joan Hisaoka Spojenecká členka roka: EagleBank
- Cena Duke Zeibert Capital Achievement Award: Herbert Miller, Western Development Corporation, predseda a CEO
- Reštaurácia Zamestnanec roka: Evan Labb, Večerná Star Cafe
- Manažér reštaurácie roka: Joseph Cerione, Blue Duck Tavern
- Rastúca kulinárska hviezda roka: George Pagonis, Kapnos
- Servisný program roka: Marcel's Robert Wiedmaier
- Regionálny producent potravín a nápojov roka: Catoctin Creek Distilling Company
- Obľúbené miesto stretnutia: Bar Pilar
- Upscale Casual Brunch: Le Diplomate
- Každodenné ležérne Brunch: Denné jedlo
- Najobľúbenejšie Fast Bites: Pete's New Haven Style Apizza
- Reštaurácia: Mintwood Place
- Každodenné Reštaurácia: DGS Delicatessen
- Pivný program roka: Pizzeria Paradiso, Georgetown
- Koktejlový program roka: Bourbon Steak
- Vínny program roka: Železná brána
- Šéfkuchár roka: Agnes Chin, The Grill Room
- Formálna pokuta Reštaurácia: Reštaurácia na farme Patowmack
- Nová reštaurácia roka: Fiola Mare
- Restauratér roka: José Andrés a Rob Wilder, ThinkFoodGroup
- Šéfkuchár roka: Victor Albisu, Del Campo a Taco Bamba
Víťazi RAMMY 2014
- Reštaurácia roka: Fiola
- Reštaurácia Upscale Casual roku: Zvlnenie
- Každodenná neformálna reštaurácia roka: Toki Underground
- Nová reštaurácia roka: Červená sliepka
- Šéfkuchár roka: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, Proof
- Rastúca kulinárska hviezda roka: Michael Friedman, The Red Hen
- Cukráreň roka: Caitlin Dysart, 2941 Reštaurácia
- Vinársky program roka: Zvlnenie
- Koktejlový program roka: Jack Rose Jedáleň
- Pivný program roka: Birch a jačmeň / ChurchKey servisný program roka: Blue Duck Tavern
- Restauratér roka: Michael Babin, susedstvo Reštaurácia Group
- Regionálny producent potravín a nápojov roka: Red Apron Butcher
- Favorite Gathering Miesto roka: Hank's Oyster Bar - Dupont Circle
- Upscale Casual Brunch: Mintwood Place
- Každodenná zábava Brunch: Pearl Dive Oyster Palace
- Obľúbené Fast Bites: Amsterdam Falafelshop
- Joan Hisaoka Spojenecká členka roka: ProFish, sro
- Zamestnanec roka: Stelios Alexandris, 1789 Reštaurácia
- Manažér roka: Boo Young Kim, okresný výbor
Víťazi RAMMY 2013
- Luxusná reštaurácia roka - Modrá kačica
- Upscale Neformálna reštaurácia roka - Estadio
- Nová reštaurácia roka - Mintwood Place
- Neformálna reštaurácia roka - C. F. Folks
- Šéfkuchár roka - Fabio Trabocchi - Fiola
- Restauratér roka - Ashok Bajaj - Knightsbridge Restaurant Group
- Cukráreň roka - Beverly Batesová - Vidalia
- Stúpajúca kulinárska hviezda roka - Scot Harlan - Green Pig Bistro
- Manažér roka - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Woodward Table
- Zamestnanec roka - Luis Noriega - Zengo
- Vinársky program roka - Marcel's
- Program nápojov / mixológie roka - miestnosť 11
- Joan Hisaoka Associate Member - Marriott Wardman Park Hotel
- Duke Ziebert Capital Achievement Award - Linda Lee
- Čestný míľnik - Clyde's of Georgetown
- Susedstvo Gathering Miesto roka - Športový bar Nellie
- Najlepšia reštaurácia Bar Scéna roka - Bar Pilar
- Power Spot roka - P. J. Clarke
Víťazi RAMMY 2012
- Reštaurácia - Bourbon Steak
- Reštaurácia Upscale Casual - FishSalt Fish Market & Restaurant
- Neformálna reštaurácia roka - Mitsitam Native Foods Café
- Okolie Gathering Place - Café Saint-Ex
- Nová reštaurácia - Fiola
- Šéfkuchár roka - Vikram Sunderam - Rasika
- Stúpajúca kulinárska hviezda - Ed Witt - 701 Restaurant
- Cukráreň - Fabrice Bendano - Adour
- Vínny program - Cork Wine Bar
- Nápojový / zmiešavací program - Estadio
- Power Spot - Zakladajúci farmári - DC
- Najlepšia reštaurácia Bar Scene - Black Jack
- Manažér roka - Reagan Corbett - Jackson 20
- Zamestnanec roka - José Alex Medrano - B. Smith
- Reštaurácia roka - Jeff & Barbara Black - Black Restaurant Group
- Pridružený člen roka - Adams-Burch
Webové stránky: www.ramw.org
O asociácii reštaurácií Metropolitan Washington
Založená v roku 1920, Reštaurácia združenia Metropolitan Washington bol vytvorený zjednotiť, zastupovať a podporovať reštaurácie a regionálne potravinárske služby priemyslu. Dnes má organizácia viac ako 700 členov v DC, Severnej Virgínii a Marylande a slúži ako hlas zariadení od príležitostných reštaurácií až po medzinárodne uznávané reštaurácie.
