Čo piť v Nemecku (okrem piva)

Nemci milujú svoje pivo. Odhaduje sa, že Nemci pijú približne 110 litrov piva na osobu a rok.

Správy však ukázali, že Nemci skutočne pijú menej piva ako kedykoľvek predtým. Existuje mnoho dôvodov, prečo (ako zdravší životný štýl), ale môže to byť aj kvôli rastúcej popularite iných alkoholických nápojov. Tu je to, čo piť v Nemecku okrem piva.

víno

Nemecký vizionár a reformátor cirkvi zo 16. storočia Martin Luther mal tiež nejaké myšlienky na víno, "pivo je vytvorené človekom, ale víno pochádza od Boha". Zdá sa, že nemeckí ľudia súhlasia, že každý rok konzumujú 20,5 milióna hektolitrov vína.

Kým stereotyp má Nemci neustále swigging pivo, mnohí Nemci dávajú prednosť hrozna. Od rímskych čias vyrábajú kvalitné vína, pričom nemecké kláštory zdokonaľujú svoju ponuku, najmä bielych vín.

Ľudia mimo Nemecka môžu poznať len nemecké sladké vína Gewürztraminer , ale v rámci krajiny ľudia zvyčajne uprednostňujú suché vína ( trocken ) ako ostrý Riesling. Výnimkou je Eiswein (ľadové víno), super sladké dezertné víno, ktoré sa vyrába z hrozna, ktoré prešlo mrazom po ich úplnom dozretí. Alebo ak chcete víno svetlo - ideálne pre horúce dni - skúste a Schorle alebo Gespritzten ak sa do vína pridáva šumivá voda.

Najznámejšie vinárske regióny v Nemecku sú vo Francúzsku a pozdĺž riek Rhein a Mosel s vínnou cestou, ktorá sa vinie z vinárskej obce do vinárskej obce. Pozrite sa na Weinstube (vináreň), kde môžete ochutnať vaše srdce (ak nie hlavu) potešenie.

sekt

Ak chcete ešte viac iskru ako v Schorle , skúste nemecké šumivé víno - lepšie známe ako sekt , Po Francúzsku a Taliansku je Nemecko tretím najväčším výrobcom šumivého vína na svete.

Kým pravé šampanské môžu pochádzať len z regiónu Champagne vo Francúzsku, Deutscher Sekt je šumivé víno vyrobené výlučne z nemeckého hrozna. Typy zahŕňajú Riesling, Rulandské šedé, Rulandské biele a Rulandské modré. sekt má tendenciu byť sladší a nižší v alkohole ako šampanské s príjemnými tónmi ovocia. Východonemecký favorit, Rotkäppchen, je jednou z najobľúbenejších (a lacnejších) značiek, hoci existuje mnoho ďalších verzií. Až 80% sekt vyrába sa aj v Nemecku.

Schnaps

V USA sa pálenky všeobecne vzťahujú na sladké likéry, ale v Nemecku, pálenka má tendenciu byť silná, číra a ovocná - ako v skutočnosti vyrobené z kvasného ovocia so základnou tekutinou.

Tieto snímky s vysokým obsahom alkoholu sa tradične konzumovali po jedle na podporu trávenia. Musím milovať nemecký ľudový liek!

Schnaps môže označovať akúkoľvek tekutinu s najbežnejšími typmi:

• Obstwasser / Obstler: Jablko, marhule, čerešňa, hruška alebo slivka sú najobľúbenejšie príchute. Niektorí liehovarníci vlastne pestujú svoje vlastné ovocie pálenka .
• Kräuterlikör: Bylinný likér, ako svetoznámy Jägermeister .

Kým Schnapps možno nájsť po celom Nemecku, nostalgický alkohol DDR je miznúcim zlozvykom. Niektoré tradičné Kneipe (bary) v Berlíne a na východe stále slúžia starým favoritom, ale v obchodoch venovaných remeslu je možné nájsť viac možností. Napríklad Dr. Kochan Schnapskulturin Prenzlauer Berg je venovaný klasike Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn a Mampe Halb und Halb .

Dlhé nápoje

Noví prisťahovalci do Európy sú často zamieňaní termínom „dlhý nápoj“ na nápojovom menu. Tento termín sa jednoducho vzťahuje na alkoholický nápoj zložený z vášho vybraného likéru, šťavy alebo sódy, v pohári alebo na poháriku. Kým ľad by bol pekný, v Nemecku je zvyčajne minimálny.

Príklady populárnych dlhých nápojov zahŕňajú whisky colu, gin a tonikum, vodka citrón, skrutkovač, atď. Zvlášť Berlínska zmes je vodka Club Mate, ktorá využíva moderný energetický nápoj, ktorý sa nachádza v rukách mnohých bederných.

Zmiešané pivo

Pre všetky zákony o čistote piva, Nemci majú perverznú radosť z pridania miešačky na ich pivo. Napríklad, motorová nafta je polovica piva, pol koksu. Alebo Radler čo je polovica piva, polovica citrón / limetka sóda (alebo Hefeweizen zmiešané s Sprite vytvoriť Russe ).

Zvyčajne sa tešia počas teplého počasia, alebo keď sa niekto snaží obmedziť spotrebu alkoholu. Tam sú tiež regionálne obľúbené ako a Kölsch-Cola , ktorá je polovicou známeho Kolína a Kolumbie v Kolíne nad Rýnom Berliner Weisse , biele pivo s pumpičkou malinového alebo lesného sirupu podávaného v lete biergartens po celom Berlíne. Nápoj je nealkoholický a slávnostne (ak je v zlej sezóne) červená alebo zelená v závislosti od chuti, ktorú si vyberiete a podávame v miske, ako je sklo.

Samozrejme, že si môžete mixovať svoje vlastné, ale môžete si tiež kúpiť balené nápoje vo väčšine obchodov.

bowle

bowle voľne sa prekladá do punče, a to sa podáva na každom festivale v Nemecku. Ovocná, chutná a podávaná v masových množstvách, bowle je ideálny letný nápoj.

Víriace okolo obrovských sklenených misiek, kúsky ovocia trhajú spolu v bazéne šťavy a alkoholu. Jahoda je populárna, ale prakticky možno použiť akékoľvek ovocie.

Ak chcete pridať malé bubliny, Schorle niekedy sa používa namiesto šťavy alebo dokonca sekt obsahu alkoholu. Ak sa chcete vyhnúť buzz, budete musieť objednať Kinderbowle pre deti.

Gluehwein

Jeden druhý koniec sezóny, Gluehwein je základným zimným nápojom. Všadeprítomný na Weihnachtsmärkte po celej krajine, ľudia uchopiť vlastné hrnčeky z tohto teplého vína a korenia zmesi zahriať ruky, potom ich vnútornosti. V šálke sú Vianoce.

Červené víno je klasické, ale sú tu aj verzie bieleho vína a doplnkové doplnky einen shuß (výstrel) rumu, Kirschwasser (čerešňové brandy) alebo amaretto.

Apfelwein

Podobne ako jablkový mušt, nikdy volať Apfelwein (jablečné víno), ktoré do miestneho Frankfurtu. Taktiež známy ako Ebbelwoi je to tradičný nesladený nápoj a trochu získanej chuti.

Granny Smith alebo Bramley jablká sú ususally používané na výrobu, a to má obsah alkoholu medzi 4,8 až 7%. To je koláč a kyslé a mali by byť často podávané v geripptes, .3 litrové sklo s uhlovými rezmi, ktoré lámu svetlo a zlepšujú priľnavosť, alebo a Bembel s elegantným modrým detailom.

Frankfurt má povesť všetkých podnikov s nedostatkom duše. Najjednoduchší spôsob, ako nájsť autentické zážitky vo Frankfurte, je sedieť na adrese Apfelweinlokal a objednajte si nápoj. Frankfurt je Sachsenhausen okres je plný, alebo môžete použiť náš zoznam 10 najlepších Apfelwein barov vo Frankfurte.