Zastrčený na kľukatej vidieckej ceste v Old Mystic, Connecticut, je jediná zostávajúca parná sila v Spojených štátoch - B.F. Clyde's Cider Mill. Rodina Clyde tu vyrába jablčný mušt od roku 1881 a šiesta generácia rodiny naďalej vyrába mušt v tejto Národnej historickej pamiatke, ktorá je skutočne inžinierskym zázrakom.
B.F. Clyde je najstarším kontinuálnym producentom tvrdého jablčného muštu aj v Amerike! Po nahliadnutí do diela starého mlyna, kde sa jablká lisujú do chutných nápojov, sme sledovali znamenia smerujúce do pivnice mlyna, kde sa tvrdý jablkový mušt predáva v plastových nádobách s galónom a pol galónom. Prineste chladič, ak ste ďaleko od domova! Samozrejme, že sme nemohli odolať pokušeniu na kúpu jablčného muštu "Black Out" s 28-dielnou kontrolou. K dispozícii sú aj iné "potencie" a tvrdé ciderové zmesi.
Je najlepšie počkať, kým si nevyskúšate tvrdé veci, až kým neprídete domov alebo na večer.
Ale dobrá správa je, že vy robiť Chcem okamžite zamieriť do obchodu, kde si môžete kúpiť šálku niektorého z najsladších, najchutnejších nealkoholických muštov, ktoré ste kedy spotrebovali na umytie čerstvých pečených, jemných, lahodných šišiek jablčného muštu.
Obchod je zásobovaný nielen vlastnými výrobkami jablčného muštu - jablčným muštom, tvrdým jablčným muštom, jablkovým vínom, jablkovým maslom, jablkovými koláčmi, cukríkovými jablkami a kanvicami, ale aj inými miestnymi a regionálnymi produktmi a výrobkami - medom, javorovým sirupom, Fudge, tekvice, tekvice, indická kukurica, syry, horčice a ďalšie.
Clyde's Cider Mill je len kúsok od kasína Foxwoods Resort Casino a robí skvelú zastávku na ceste k hazardnej hre alebo z nej. Samozrejme, nestrácajte toľko peňazí, že ste v pokušení utopiť svoje zármutky ciderom! Cider Mill sa nachádza v blízkosti iných atrakcií v oblasti Mystic, Connecticut, vrátane Mystic Seaport, Mystic Aquarium a Olde Mistick Village. Je to jednoduchý výlet z New Yorku, Bostonu a ďalších miest v Novom Anglicku.
Kedy ísť: Cievny mlyn Clyde je otvorený sedem dní v týždni od septembra do konca decembra. Víkendy v októbri a novembri sú najlepším časom na návštevu, ak si chcete byť istí, že uvidíte starožitný mušt v akcii. Špeciálne demonštrácie sa konajú v sobotu av nedeľu v októbri o 11:00, 13:00. a 15:00. a v sobotu av nedeľu v novembri o 11:00 a 13:00. (ak to počasie dovolí). Zavolajte vopred na konkrétne prevádzkové hodiny: 860-536-3354.
Príchod do mlyna: Clyde's Cider Mill sa nachádza v Mystic, Connecticut, len pár minút od Interstate 95 na výjazde 90. Z výjazdu 90 pokračujte po trase 27 smerom na sever k Starému Mystiku. Z trasy 27, budete sledovať pravú vidličku na ceste na Main Street, potom odbočiť vpravo na North Stonington Road na veľkej skale na ceste. Clyde's Cider Mill je na ľavej strane na 129 North Stonington Road, Old Mystic. Potrebovať pomoc? V Olde Mistick Village na 27 Coogan Boulevard sa nachádza turistické informačné centrum neďaleko zjazdu č. 90: Je to skvelé miesto na spoznávanie mapy miesta a žena v službe na informačnom stole bola veľmi užitočná pri poskytovaní veľmi špecifických informácií. smery do Cider Mill.
Využite svoj cider čo najviac: S mojím "ako na" na výrobu vlastnej horúcej mulled jablčného muštu, moja zbierka iných receptov nápojov z jablčného muštu a desiatky receptov, ktoré som zostavil na varenie s čerstvým jablčným muštom New England.
