Pri pohľade na pobyt v ekologickom rezorte pri návšteve Karibiku? Tento región je jedným z najviac environmentálne krehkých regiónov na svete. Väčšina vecí, ktoré máme radi na ostrovnom živote - pláže, krištáľovo čisté vody, dažďové lesy, útesy, ryby - sú vystavené vysokému riziku globálneho otepľovania a znečistenia. Cestovný ruch výrazne prispieva k stresu v karibskom prostredí, a nie je to úsek povedať, že tieto ostrovy sú v nebezpečenstve milovania smrti.
Karibská oblasť je našťastie tiež domovom niektorých vizionárskych vodcov, ktorí uznávajú riziko a potenciál pre odvetvie cestovného ruchu, aby boli dobrými správcami životného prostredia. Karibská aliancia pre trvalo udržateľný cestovný ruch, vytvorená v roku 1997 Karibským hotelom a združením cestovného ruchu, má za úlohu podporovať zodpovedné environmentálne a sociálne riadenie prírodných a dedičských zdrojov v hoteli a cestovnom ruchu. CAST tiež zverejňuje aktuálny zoznam 50-plus certifikovaných hotelov Green Globe v regióne.
Majiteľ Aruba Bucuti Beach Resort Ewald Biemans patrí medzi priekopníkov pri prijímaní osvedčených postupov v oblasti životného prostredia: v roku 2003 bol hotel prvým v Amerike, ktorý získal environmentálnu certifikáciu ISO 14001. Biemans ponúka veľkú sériu otázok, ktoré by mali cestujúci požiadať, aby sa ubezpečili, že ich hotel alebo rezort je skutočne odhodlaný zachovať životné prostredie, a to nielen poskytovaním „zelenej vody“ v prospech nič netušiacich cestujúcich:
- Účasť hosťa: Sú hostia informovaní a pozvaní, aby sa zapojili do environmentálnych aktivít v celom stredisku? Dostali hostia príležitosť a boli povzbudení k tomu, aby znížili environmentálnu stopu nákupom uhlíkových kreditov? Napríklad hostia v Bucuti sa môžu zúčastniť na súťažiach recyklovaných remesiel, ostrovných čistých upratovacích kampaniach, vzdelávacích seminároch a prehliadkach „back of the house“, aby sa stretli so Zeleným tímom Bucuti a dozvedeli sa o technológii a osvedčených postupoch v environmentálnej politike strediska. ,
- Školenia zamestnancov: Má hotel alebo rezort silnú firemnú kultúru, kde sú všetci spoločníci zapojení do zavádzania ekologických postupov? Každý zamestnanec spoločnosti Bucuti zohráva dôležitú úlohu pri realizácii trvalo udržateľných a ekologických postupov od prvého dňa v práci. V spolupráci s oddelením údržby sa zástupcovia zelených tímov zúčastňujú kontroly kvality. Tím dokumentuje spotrebu, kontroluje systém a podporuje firemnú kultúru v celom stredisku.
- Stewardship: Ako hotel alebo rezort podporuje ochranu životného prostredia v rámci svojej komunity? Stanovuje príklad proaktívnym a verejným vzdelávaním komunity? Všetci členovia Zeleného tímu Bucuti, vrátane Biemans, si vyžadujú čas na výmenu osvedčených postupov prostredníctvom vzdelávania v školách a miestnych organizáciách, ako aj účasť na spoločenských podujatiach. Biemans je často požiadaný, aby predstavil miestnym a medzinárodným klubom služieb, združeniam a vládnym subjektom v oblasti environmentálnych postupov.
- Natívne prostredie: Pomáha stredisko podporovať a chrániť miestnu kultúru, faunu a flóru? Sponzoruje a aktívne sa usiluje o zachovanie historickej a kultúrnej architektúry, národných parkov a tradícií? Niektoré strediská podporujú natívne programy na ochranu zvierat alebo sa nachádzajú v rámci krajinnej ochrany - napríklad v Arube Bucuti podporuje Oslovenú svätyňu; Turtugaruba, ktorá podporuje ochranu hniezdísk obrovských morských korytnačiek; a práva zvierat Aruba. Bucuti ponúka aj miestnu kuchyňu vo svojej reštaurácii, podporuje miestnych hudobníkov v bare, predstavuje miestny jazyk, Papiamento, na webe a na majetku, a identifikuje pôvodné rastliny v okolí strediska s nápismi. Obchod so suvenírmi je zásobený miestnymi výrobkami ako Aruba Aloe a remeslami miestnych remeselníkov.
- Eco-Recognition: Dosiahol rezort medzinárodne uznávanú certifikáciu svojich politík a noriem v oblasti ochrany životného prostredia, ako je ISO 14001 alebo Green Globe 21? Získal rezort zelené ocenenia od hotelových združení a popredné cestovné publikácie za príkladné praktiky?
- Obnoviteľné zdroje: Využívajú strediská solárnu, vodnú a / alebo veternú energiu? V závislosti na tom, kde sú cestujúci na dovolenke, môžu byť použité rôzne prírodné zdroje.
- Redukcia odpadu: Má hotel sledovať a merať využívanie vody, elektriny a iných zdrojov? Používajú sa hromadné zásobníky v celom stredisku na zníženie množstva odpadu? Používa rezort opakovane použiteľný sklenený tovar a náradie na rozdiel od plastových materiálov? Nachádzajú sa toalety s nízkym prietokom, kohútiky a sprchy? Využíva stredisko výlučne prírodné čistiace a biologicky odbúrateľné produkty?
- doprava: Podporuje stredisko miestne dopravné systémy, ktoré využívajú alternatívne zdroje paliva, ako sú biopalivá alebo elektrické vozidlá na zmiernenie emisií? Podporuje rezort využívanie verejnej dopravy a povzbudzuje zamestnancov k carpool?
- konštrukcia: Je hotelová štruktúra navrhnutá tak, aby umožňovala vzdušné, otvorené priestory, aby sa znížila spotreba energie použitím prirodzeného osvetlenia a nebeží klimatizačných zariadení? Sú miestnosti navrhnuté tak, aby boli energeticky účinné? Využíva zariadenie prírodné drevo z trvalo udržateľnej farmy a miestnych stavebných materiálov a práce?
- Bezpečnosť a kvalita: Sú zavedené systémy kontroly kvality, ako je HACCP (analýza nebezpečenstva a kritický kontrolný bod) pre bezpečnosť potravín? Rezorty ako Bucuti prijali dezinfekčné systémy pre tekutiny a povrchy, ktoré sú založené na technológii ultrafialového žiarenia; tento prívod vody prechádza týmto sofistikovaným potrubným systémom. Tieto pokrokové systémy dopĺňajú denný režim oddelenia údržby pri monitorovaní a splachovaní vodovodných potrubí.
- Budúce zelené technológie: Je stredisko v popredí zelených pokrokov a nasledujúcich priemyselných trendov, ako je napríklad využívanie najnovšieho energeticky úsporného zariadenia na zmiernenie spotreby? Existujú v miestnosti snímače (pre klimatizačné zariadenia, zdroje energie atď.) Na určenie, či sa elektrina môže uchovávať v prázdnej miestnosti?
