Obsah:
- Najlepšie miesta na skóre vyprážané kurča v Chicagu
- Big Jones 'Award-Winning Fried Chicken
- Špecialita domáceho kuracieho a vaflového domu v Chicagu
- Harold's Chicken Shack Dvojdielna večera s miernou omáčkou
- Honey Butter Vyprážané kuracie mäso
- Leghorn Cafe vyprážané kuracie sendviče
- Oyster Bah
- Parson's Chicken & Fish
- Roister's Fried Chicken Sandwich
- Vyprážané kurča Roost Carolina Kitchen
- Stanley's Kitchen & Tap
- Yusho Hyde Park je dvakrát-vyprážané kurča
-
Najlepšie miesta na skóre vyprážané kurča v Chicagu
River NorthzaloženéBavette's Bar & Boeuf zostáva jednou z najlepších ponúk v oblasti z mnohých dôvodov. Je to jeden z najhorúcejšie steakhouses v meste, sexi koktejlové salóniky a tiež funkcie zaujímavý suterén bar , ktoré láka návštevníkov celebrít a miestne horúce zábery. To, čo väčšina ľudí nevie, je vyprážané kurča Bavette. Nespávajte na ňom. Je to trochu pikantné - so všetkými správnymi príchuťovými poznámkami - a je sprevádzané podmásľovou rančovou omáčkou, zemiakovou kašou, sladkým hráškom a omáčkou cipollini. Pečené sladké zemiaky preliate hnedým cukrom a maslom alebo smotanovým špenátom s nivou a karamelizovanou cibuľkou sú tiež výbornými stránkami na zváženie.
adresa: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
-
Big Jones 'Award-Winning Fried Chicken
Andersonvilleklenotom riadeným šéfkuchárom Big Jones vyprážané kurča tak dobre, že by ste si mysleli, že ste v Deep South. Získal niekoľko ocenení za svoju komplexnosť a oddanosť sezónnym a kvalitným surovinám. Najprv je zakrytý vysoko koreneným kukuričným bagrom a potom vyprážaný v listovej slanine, šunke a čistenom masle. Podáva sa s voodoo greeny a butterbeans - čo je tak legit. Ďalším skvelým sprievodom je šťavnatá kaša, vyrobená z miestnej sladkej kukurice, ryžového hrachu z morského ostrova a domáceho tasso. Kurča je na objednávku, trvá 30 minút na varenie a určite stojí za to počkať.
adresa: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
-
Špecialita domáceho kuracieho a vaflového domu v Chicagu
Nachádza sa v artsy, up-a-nadchádzajúce okolie Bronzeville, the pôvodného umiestnenia je otvorená od raňajok po večeru. Jeho podpisom - samozrejme - je cmar vyprážané kurča a vafle a zákazníci si ho môžu objednať v obvyklom štýle alebo v rade jedinečných nových ponúk. Naše faves patrí kocky vyprážané kurča schované vo vnútri syrový omeleta s domácou vafle alebo vyprážané kurča dusené omáčkou a cibuľou s vafle na boku. Reštaurácia je BYOB a len 10 minút severne od mesta Hyde Park.
adresa: 3947 S. King Dr., 773-536-3300
-
Harold's Chicken Shack Dvojdielna večera s miernou omáčkou
Žiadny zoznam vyprážaných kurčiat by nebol úplný bez toho, aby zahŕňal Harold's Chicken Shack. Ide však o to, že hostia musia ísť na správny Harold je to preto, že kurča nie je vo všetkých z nich konzistentné. Jeden človek môže dôverovať v západnej slučke, Je to v centre činnosti najlepších barov, reštaurácií a galérií mesta, navyše je to oveľa lacnejšie ako väčšina miest na tomto zozname. Tajomstvo Haroldovho kurča je v omáčke (dajte si ho nabok) a nezabudnite si objednať ten jemný. Táto základňa je BYOB s televízormi s plochou obrazovkou na sledovanie hier.
adresa: 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
-
Honey Butter Vyprážané kuracie mäso
V priemere, kuchynský personál na Námestie Logan, s Honey Butter vyprážané kurča mäsiarstva 150 kurčiat denne. Kurčatá sú ľudsky vychované, bez antibiotík a pochádzajú z farmy Indiana, ktorá z nich robí jednu z najčerstvejších vtákov v meste. Ale skutočné kúzlo sa stane, keď kura príde na tanieroch: Podpis kurča prichádza s domovým medovým maslom, ktoré má byť po mrholení na mäse. Medzi ďalšie menu patrí medové maslo vyprážané kuracie sendvič, kuracie mäso a krupica, a vyprážané kurča a francúzsky toast preliate bourbon javorovým sirupom.
adresa: 3361 N. Elston St., 773-478-4000
-
Leghorn Cafe vyprážané kuracie sendviče
Špeciality na panvici sú smažené kuracie sendviče River Northzákladňa Livornoa najlepšia časť je, že si ich hostia môžu prispôsobiť. Napríklad si hostia môžu vybrať strih prírodného mäsa (prsia alebo stehná), štýl (Nashville horúce kurča alebo uhorka nakrájaná), chlieb (buchta alebo domáce sušienky) a omáčka (kreolská medová horčica, cmar rancho verde, Leghorn house "catsup", atď.). Môžu tiež top to s miestnym čedar, domáce modrého syra karamel maslo alebo dymové slaniny.
adresa: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444
-
Oyster Bah
Vyprážané kurča je jedným z najlepších jedál na menu oslávil miesto morských plodov Oyster Bah v Lincoln Park, Šéfkuchár Pete Balodimas hovorí, že vydrží prísny proces predtým, než príde na stôl: Je to tri dni nastriekané a potom marinované v domácom kukuričnom cestíčku naplnenom starým zálivom po dobu troch hodín predtým, ako sa dostane do fritézy. Balodimas hovorí, že je to najlepšie z kórejských a južných vyprážané kurča. Dodáva sa s hromadením zemiakovej kaše a šalátu.
adresa: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
-
Parson's Chicken & Fish
Parson je, v Námestie LoganV roku 2013, keď zaviedla spoločnosť, sa dostala na scénu s chuťou a pitím v Chicagu Negronislushie do sveta. Niekoľko z nich vlastne ide celkom dobre s vyprážaným kuracím mäsom Amish, ktoré je naplnené citrusmi, cibuľkou, rumom, habanero a niektorými tajnými koreninami. To prichádza s krémovou cole slaw a plátok toastu Texas.
adresa: 2952 W. Armitage Ave, 773-384-3333
-
Roister's Fried Chicken Sandwich
Bola nejaká pochybnosť, že Grant Achatz - z Sláva- mohol vybrať jeden z najlepších kuracích sendvičov v Chicagu? Na svojom piatom mieste RoisterS obchodným partnerom Nickom Kokonasom sa počas obeda podáva vyprážaný sendvič s kuracím mäsom a je to dosť rozruch medzi najúžasnejšími chicagskymi jedlami. Kto vedel, že niečo také jednoduché by zbláznilo ľudí do takého šialenstva? Dve chrumkavé kúsky šťavnatého kuracieho mäsa sú umiestnené medzi brioškovou buchtu a preliate horúcou omáčkou zo slnka a harmančeka naplnenej mayo. Roister sa nachádza vedľa Ďalšie.
adresa: 951 W. Fulton Market
-
Vyprážané kurča Roost Carolina Kitchen
Vyprážané kuracie fanúšikovia sa hrnú na severnú stranu The Roostpre svoje pohodlie jedlo faves, ktorý zahŕňa podpis kurča, cmar sušienky a broskyňa švec. Diners môžu dostať to "kosť v" alebo "kostí von" v štýle Nashville horúcej, bylinkovej korenené alebo korenené. Sú dodávané s ručne rezanými zemiakovými lupienkami, makovým syrom alebo uhorkou.
adresa: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 alebo 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
-
Stanley's Kitchen & Tap
Dlho predtým, ako sa na severnej strane otvorili reštaurácie, ktoré boli inšpirované Southernom, stanleyurobil svoju značku v Lincoln Park, Väčšina ľudí si svoje naplnenie komfort-jedlo fave v nedeľu, keď all-you-can-jesť brunch je ponúkaný za 14,99 dolárov na osobu. Samozrejmosťou je podmáslí vyprážané kurča na menu, takže ak to chcete, môžete sa zblázniť. Kusy sú veľkorysé a sú najlepšie spárované s domácim štýlom mac 'n' syrom, sušienkami a zemiakovou kašou. Vrátiť sa v utorok za $ 15 10-dielny vedro kurča.
adresa: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
-
Yusho Hyde Park je dvakrát-vyprážané kurča
Pozrite sa na zázraky vedy na Múzeum vedy a priemyslu, potom dopriať v zázraky vyprážané kurča pár minút na Hyde Park základňa Yushu, Japonský-inšpiroval noodle shop vitríny rad pokrmov ramen - vrátane BBQ kuracie ramen s zelenými zelenými - ale každé jedlo by malo začať s dvakrát-vyprážané kurča, ktorý prichádza s chile, zelený čaj a limetkou omáčkou.
adresa: 1301 E. 53. St., 773-643-1652