Čo očakávať v nemeckej Biergarten

Nie je to len pre Oktoberfest, že Nemci zbierajú okolo dlhých drevených stolov, aby pili nekonečné litre piva. Biergartens (alebo jednoducho "pivné záhrady" v angličtine) otvorené, akonáhle je chlad preč a pokračovať až do posledného Nemecka dáva na pád. Tam je len niečo zvláštne na pitie vonku.

Objavte bohatú históriu Nemčiny biergartens , čo jesť a piť, a kde sú najlepšie pivné záhrady v Nemecku.

História Biergartens

Biergartens boli v Nemecku konštantné od 18. storočia. Vyvinuté na varenie a udržiavanie piva v teplejšom počasí, pivné pivnice boli vykopané do zeme, hore gaštanové stromy a ľudia sa zhromaždili medzi nimi, aby pili ovocie pivovarníckej práce.

Popularita týchto neformálnych stánkov ohrozovala tradičné taverny. Obhajovali svoj prípad Maximiliána I., prvého bavorského kráľa, ktorý podpísal kráľovský dekrét, ktorý pivovarom umožnil predávať pivo, ale nie jedlo. Ľudia ohrozili, užívali si najlepšie pivo priamo z pivovaru a prinášali piknik. Tak, tradícia Biergarten narodil sa.

Niekoľko z nich čoskoro biergartens v Mníchove sú stále v prevádzke. A zákony sa zmenili od starých dní, takže teraz slúžia jedlo spolu s vynikajúcimi pivami. Tradícia, ktorá bola vyvezená po celom svete, navštívila Biergarten poskytuje možnosť zažiť autentickú nemeckú kultúru.

Sprievodca po nemčine Biergartens

Biergarten možno nájsť prakticky v každej nemčine Dorf (obec) a Stadt (Mesto). Zvyčajne sa nemusíte pozerať ďalej ako na hlavné námestie mesta alebo nájsť najbližší pivovar.

Akonáhle ste našli veľké stoly pod veľkou modrou oblohou, musíte nájsť svoje miesto. Neexistujú žiadne čašníci, aby vás doprovodili na súkromný stôl.

Toto je spoločné sedenie. Ak je otvorený spot, opýtajte sa najbližšej skupiny " Ist dieser Platz frei ? "(Je toto sedadlo prijaté?) A vezmite si miesto.

Po nástupe na miesto nie je potrebné socializovať sa. Aj keď môžete byť doslova trením ramená s Biergarten Nemci sú odborníci na vybudovanie neviditeľnej steny a zachovanie vlastného priestoru v preplnenom prostredí.

niektorí biergartens mať personál, ktorý bude prijímať objednávky, ale väčšinu času je centrálne pivo nalievanie stanice, kde si objednáte a zaplatíte, rovnako ako priestor na objednanie potravín. Upozorňujeme, že hotovosť je v Nemecku nemenná a karta nemôže byť akceptovaná v bergarténoch. Potom je na vás, aby ste preniesli obrovské množstvo jedla a piva na stôl.

Jedlo v nemeckej Biergarten

Prvé pivné záhrady boli čisto pitné zariadenia bez poskytnutia stravy. Mnohé miesta vám umožnia priniesť si jedlo.

Ak dávate prednosť tomu, aby ste si kúpili svoju výživu, môžete si vybrať z množstva výdatných nemeckých kousnutí. Regionálne špeciality sa objavujú v mnohých oblastiach Nemecka, ale dvojzložkové cestovné je zvyčajne dosť štandardné. Jednoduché, tradičné a lacné, môžete očakávať, že jedlo asi 10 eur.

• Brotzeit - Niektoré formy "chlieb čas ' je základným občerstvením Biergarten Ponuka. V Mníchove to môže byť čierny chlieb, Obatzter (mäkký biely syr zmiešaný s cibuľou a pažítkou), klobása, kyslá uhorka a reďkovka.

• Brezeln (mäkký praclík) - Nemecké občerstvenie má miesto na takmer každom Speisekarte (Ponuka).
• wurst - Ďalšia klasika, klobása je obľúbeným davom piva. V Bavorsku je to zvyčajne a Weisswurst (ale len pred poludním) . Ďalším obvyklým podozrivým je Durínsky Bratwurst. Okolo Berlína môžete zvyčajne nájsť currywurst v menu.
• Nemecké šaláty - Ponúkané ako bočné časti mäsitejších možností, kartoffelsalat a kyslá kapusta nájdete na mnohých pivných záhradách. Avšak vegetariáni si to dávajú pozor salat nemusí znamenať bez mäsa. Bacon ( smietka ) môže nájsť cestu do akéhokoľvek nemeckého pokrmu.
• Spätzle - Vynikajúca vegetariánska alternatíva pre brucho, ktoré potrebuje viac ako pivo, táto vajcia rezanca sa najlepšie podáva s vyprážanou cibuľkou a syrom.
• Hendl - Polovica kurča s pikantným rubom a cesnakovou omáčkou je jedlo vhodné pre každého Biergarten barbar ..

• Flammkuchen - Táto alsaská tenká kôra pizza zvyčajne prichádza s crème fraîche , cibuľu a - samozrejme - slaninu.
• Schweinshaxe - Pre tých, ktorí majú vážnu chuť k jedlu, je veľkým výberom bravčové koleno. Zapôsobte na svojich priateľov roztrhnutím do tejto hory bravčového mäsa.

Pivo na Biergarten

Najdôležitejšie slová na a biergarten, "Ein Mass Bier bitte!"

Toľko biergartens sú pripojené k pivovaru, všimnite si, že môže byť podávané iba to pivovarské pivo. Vo všeobecnosti väčšina pivovarov slúži:

• Helles (svetlo)
• weizen (pšenica)
• Dunkel (Tmavo)

Ak si chcete vychutnať deň na Biergarten bez toho, aby ste museli stráviť ďalší deň v posteli, môžete sa rozhodnúť pre ľahší obsah alkoholu s nápojmi ako Radler - zmes piva a limonády. Pre ďalšie ľahké voľby, pozrite si náš zoznam 8 nealkoholických letných nápojov v Nemecku.

Najlepšie Nemecko Biergartens

• Najlepšie pivné záhrady v Mníchove
• Najlepšie Biergartens v Berlíne
• Najlepšie Biergartens v Drážďanoch
• Pivo v Bambergu