10 najlepších pivovarov vo Vancouveri

Pozrite sa na nástennú maľbu a nájdite „najdlhší prevádzkový remeselnícky pivovar“ vo Vancouveri na 310 Commercial Drive. Vstúpte cez nakladaciu halu a ste v pracovnom pivovare, takže dávajte pozor! Brewer James Walton už takmer 25 rokov pripravuje nepasterizované pivo a tu nájdete len čerstvé pivo - v dohľade nie sú žiadne plechovky ani fľaše. Naplňte pestovateľa alebo ochutnajte miestnu reštauráciu - pivnice „Brainstorm“ spoločnosti Storm sú obľúbenou voľbou a môžete ich nájsť na kohútiku v celom Vancouveri. Neformálne prehliadky sú ponúkané a vzorky sú len v hotovosti, ale sú pripravené na ochutnanie, aby sa postavili; Neexistuje žiadny salónik alebo miesto na sedenie.

33 Acres

Založená v roku 2013, 33 Acres (15 West 8th Avenue) sa rozrástla z pivovaru na reštauráciu. Známy pre svoje brunch a vegetarián-dopredu možnosti, avokádo "smash" toast a mäta a kapusta šalát môže znieť hipsterish, ale 60-miestna jedáleň je otvorená pre všetkých, vrátane (sprevádzané) deti. Pre hladných návštevníkov sú k dispozícii jedlá s potravinami a je to ľahká prechádzka k najlepším reštauráciám SoMa (South Main), ak potrebujete viac jedla. Pivá sú hlavnou atrakciou: „33 Acres of Sunshine“ je citrusy, ktoré sú obľúbeným letným tipom pre Vancouverites.

Bombardovanie piva

Vždy obľúbenou zastávkou pre smädných cyklistov, ktorí sa cykloturujú na trasách Adanac a Mosaic, ktoré sa tu pretínajú, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), je jedným z niekoľkých veľkých pivovarov vo Vancouveri v East Van, zoskupených okolo Commercial Drive (skvelé miesto na jedenie) , pred alebo po).

Táto atmosféra je príležitostná a útulná. Pondelok v noci sú filmové noci s bezplatným popcornom a $ 5 pintami a ochutnávka je otvorená denne od 12:00 do 11:00. Vyskúšajte populárny Pilsner, ktorý získal prvé miesto v súťaži BC Beer Awards 2017!

Pivovar Powell

Majiteľ a prevádzkovateľ tímu manžela a manželky, David (Brewer) a Nicole (Operations), pivovar Powell Brewery otvoril v roku 2012 ako nano (menší ako mikropodnikový) pivovar av roku 2013 si tím rýchlo zobral kanadský „Beer of the Year“ z roku 2013 kanadských pivovarníckych ocenení za ich staré jalopy svetlé pivo. Odvtedy sa selekcia rozšírila na vynálezcovské príchute, ako je pšeničné pivo so zázvorom a kardamómom, cascara (kávové čerešne) a bezlepkové mušty. Vyskúšajte ochutnávku na 1357 Powell Street a vyskúšajte klasickú starú jalopy svetlú pivo a niektoré sezónne dúšky.

Off the Rail Brewing Company

V blízkosti Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) začal ako spôsob, ako pre zakladateľa Steve zdieľať svoju lásku k remeslu pivovarníctva. Jeho rodičia vlastnili slávny hudobný bar vo Vancouveri Železničný klub a on predstavil patrónov k vareniu piva predtým, než sa presťahoval do misie v BC, aby pestoval chmeľ, keď jeho rodičia predali klub. Teraz sú ručne vyrábané plemená k dispozícii v ochutnávke spolu s občerstvením od East Side Beer Food, ak sa cítite hladný. Nachádza sa len kúsok od cyklotrasy Adanac a je to skvelé miesto na zastavenie sezónneho piva a dobrého príbehu.

Divná Fellows pivovarnícka spoločnosť

Jeden z novších detí na bloku, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) sa špecializuje na kyslé pivo a experimentuje s neznámou stranou varenia piva. Strange Fellows sídli v priestrannej degustačnej miestnosti pozdĺž pomerne priemyselného pruhu cesty vo východnom Vancouveri a hosťuje pravidelné podujatia od umeleckých stretnutí až po obedy pivovarov a tematické festivaly. Spolu s pestrým rozsahom IPA od tmavých a svetlých po západné pobrežie inšpirovaný, Strange Fellows je najznámejší pre koláčové kyslé pivo a imperiálne výhonky, ktoré vyrába. Aficionados sa môžu zaregistrovať, aby sa pripojili k Fellowship a dostávali len obmedzené, exkluzívne a exkluzívne pivo.

Pivovar Brassneck

Pivovar Brassneck (2148 Main Street) ponúka skvelé vzorky pádla a má skúsených pracovníkov - malý pivovar chce udržať veci jednoducho tým, že ponúkne pestovateľom možnosť ísť, sudy a ochutnávky na mieste v miestnosti Growler Room & Tasting Room. Nebudete tu nájsť žiadne plechovky ani fľaše. Nájdete tu však „nebezpečne pitné“ suché kyslé kyslé, zakalené IPA a imperiálne výhonky. Vonku je neustále sa meniaci zoznam kamiónov na jedlo, aby ste sa naplnili, ak máte chuť na ochutnávku piva. Skladujte, ak sa vám páči pivo - sudy sa neustále menia, takže sa rýchlo predávajú.

Poštová pečiatka

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) zdieľa krásne dedičstvo sídlisko s mestským vinárstvom Vancouver a kuchyňou Belgard, takže je tu veľa možností stravovania pre hladujúcich návštevníkov. Všetky konzervované piva spoločnosti Postmark sú navrhnuté tak, aby ste si ich mohli vychutnať v sedení, takže sú ľahké a prístupné. Fľaškové sezónne dúšky sa pohybujú od marhuľového piva až po smrekový tip saison a môžete si ho vychutnať v ochutnávke alebo si vziať domov. Spoločnosť Postmark, ktorá má veľký význam v oblasti brandingu, má na predaj aj oblečenie a doplnky a webová stránka obsahuje všetko od hudobných zoznamov až po fotografické spolupráce.

Pivovar Main Street

Pivovar Main Street sídli v jednej zo zostávajúcich budov v priemyselnom dedičstve vo Vancouveri. Pivovar Main Street (261 East 7th Avenue) sa nachádza vo vnútri pivovaru Vancouver 1913, ktorý sa nachádza v historickej štvrti Pivovarského potoka, kde sa pôvodne nachádzali pôvodné pivovary.Pre rodiny s deťmi a vzdušné, pivovar Tasting Lounge je najlepším miestom na hlavu pre plnenie kombinácie tacos a tipples. Vyskúšajte si kuracie krídla alebo dosku na uhlie, opláchnite vhodne pomenovanou hlavnou ulicou Pilsner, alebo vykopnite na tanierik Little Mountain nachos s číslom Sedem Saison.

Paralelné 49

Paralelný 49 (1950 Triumph Street) je jedným z popredných remeselných pivovarov vo Vancouveri (a osobným favoritom - doma pijem Gypsy Tears). Degustačná miestnosť má neuveriteľných 40 rôznych kohútikov, z ktorých si môžete vybrať, a Street Kitchen (vo vnútri) servíruje tacos pre hamburgery a denné šišky na párovanie s vami zvoleným pivom. Vyzdvihnite si limitovanú edíciu a vzácne pivá v obchodoch s pivom alebo si objednajte na celoročné obľúbené jedlá zo Severozápadného červeného piva, Ruby Tears, na Filthy Dirty IPA a sezónneho grapefruitového radaru Tricycle Radler, ktorý je pre Vancouverites základom leta.