Obsah:
- Udalosti v B.C. Spot Prawn Festival 2016
- Špeciálne podujatia 2016
- História festivalu Vancouver Spot Prawn
- BC Spot Prawns v reštauráciách vo Vancouveri
Každý rok, Vancouver je ročný B.C. Spot krevetový festival začína B.C. spot sezóna s voľným festivalom na Fisherman Wharf by Granville Island. Medzi najvýznamnejšie udalosti festivalu patrí bodová krevetka, ukážky varenia s kuchármi celebrít vo Vancouveri, bezplatná zábava a aktivity pre deti a možnosť kúpiť si na mieste čerstvé krevety čerstvé z lode.
V tomto roku Pred naším letopočtom Spot Prawn Festival sa koná v nedeľu 15. mája 2016 od 11:00 do 15:00.
Udalosti v B.C. Spot Prawn Festival 2016
Bodové varenie: Hlavnou udalosťou festivalu Vancouver Spot Prawn Festival je najväčší kanadský bodový varenie v Kanade, možnosť vychutnať si čerstvé varené krevetky, boky, omáčky a chlieb z Terra Bread a ochutnávku vzoriek B.C. víno alebo pivo za 17,50 dolárov na osobu. Kúpiť vstupenky na Spot Prawn Boil pred tým, než sa vypredajú: Spot Prawn Boil 2016 vstupenky.
Ukážky varenia celebrít kuchára Vancouvera: Ak chcete inšpirovať vaše vlastné recepty, najlepší šéfkuchári Vancouveru budú robiť demonštrácie na živom varení (a ponúknuť ochutnávky).
Dostaňte si vlastné rybky priamo od rybárov. (Spotové krevetky budú aj naďalej predávať 6 - 8 týždňov po festivale na tom istom False Creek Fisherman's Wharf; spotové krevety prichádzajú denne okolo 1pm.)
Špeciálne podujatia 2016
Tento rok je to 10. výročie Krevného festivalu BC Spot, takže sa konajú ďalšie podujatia!
Spot Prawn Gala v piatok 13. májaNa oslavu 10. výročia festivalu sa tento rok začne slávnostnou akciou v klube Vancouver, kde budú slávni šéfkuchári a večera s šesťhodinovou krčmou BC Spot Prawn. Výnosy prinášajú prospech z oceánu. Viac informácií nájdete tu.
Kurzy varenia na mieste krevet, sobota 14. mája: Ďalšia špeciálna udalosť k 10. výročiu, ktorá sa bude konať v týchto hodinách, vás naučí, ako používať krevetky BC Spot vo vlastnom varení. Viac informácií nájdete tu.
História festivalu Vancouver Spot Prawn
Sladká a šťavnatá, B.C. spot krevety sú udržateľné morské plody (získali si Vancouver Aquarium Ocean Wise pečať schválenia) a skvelý spôsob, ako "jesť miestne." Až do roku 2005 B.C. spotové krevety boli do Japonska vyvážané takmer výlučne. To sa zmenilo, keď sa Steve Johansen z organického oceánu spojil s šéfkuchárom Robertom Clarkom, aby vytvoril prvý B.C. Spot Prawn Festival v roku 2006 ako spôsob, ako udržať B.C. miestne krevety miestne. Odvtedy sa bodové krevety stali obľúbeným miestnym sezónnym jedlom vo Vancouveri a každoročný festival krevetov, ktorý organizuje Kuchárska stolová spoločnosť, sa stal podujatím, ktoré musí navštíviť.
BC Spot Prawns v reštauráciách vo Vancouveri
Ak milujete B.C. spot krevety, dávať pozor na svoje obľúbené reštaurácie Vancouver po festivale: Veľa reštaurácií Vancouver bude pridávať B.C. spotové krevety do ich menu až do mája / začiatku júna. Tojo's, jeden z Top 5 Vancouver Sushi reštaurácií, skvele robí božský spot krevety sashimi. The New Oxford a The Blackbird Public House budú každý hostiť v južnom štýle morských varov, rozbíjať BC Spot Prawns a vegetariáni na novinách pokryté stoly.
