Obsah:
Každú zimu prichádza miesto, kde sú ľudia v Nemecku jednoducho nad ním. Weihnachtsmärkte (Vianočné trhy) zatvorili obchod, chlad sa poriadne začal a je to dlhé pár mesiacov až do slávností ako Erster Mai , Nemecká zima je takmer na nás a nie je to také pekné.
V nadväznosti na môj príspevok na 8 nealkoholických nápojov prežiť leto av nádeji, že niečo teplé na vnútornej strane rozmrazí váš chladný exteriér, tu je 8 teplých nemeckých nápojov vydržať zimu.
-
Gluehwein
Gluehwein je ťažké uniknúť počas vianočnej sezóny - a prečo by ste chceli? Hoci niektorí ľudia nahlas prehlasujú, že nie sú priaznivcami horúceho, koreneného vína všadeprítomného na trhoch od spatis (neskoré nočné obchody), môžete si kúpiť šálku za pouhých 1,50-3 euro, aby sa vaše ruky v teple.
Potrebujete viac chlastu, aby ste sa dostali cez temnotu zimy? Opýtať sa na einen shuß (výstrel), aby sa alkohol a potešenie. Bežné doplnky zahŕňajú rum, Kirschwasser (čerešňové brandy) a amaretto.
-
Feuerzangenbowle
Vyžaduje si pitie dovolenky viac ohňa? Tradičné Feuerzangenbowle poskytuje!
Často pripravené na Vianoce alebo Silvestra ( silvester ), konzumácia tohto alkoholického nápoja je súčasťou rituálu. bowle z Gluehwein je ochutená tyčinkami škorice, klinčekmi, anízom a pomarančovou kôrou a preliate suspendovaným rumom namočeným bochníkom ( zuckerhut ). Cukor je nastavený plameňom a karmeluje pred kvapkaním do vína. Ochutnajte gemütlichkeit .
Táto tradícia čiastočne vychádza z komédie z roku 1944, Die Feuerzangenbowle , Tento film je tak populárny, že sa stále zobrazuje v Tübingene, každý december s obrovskými nápojmi.
-
Horúca čokoláda
Riadenie od mnohých alkoholických možností je tento priateľský priateľský priateľ, priateľský k deťom (alebo heiße schokolade ). Chutí ako dezert v šálke a často sa vyrába zo skutočnej čokolády.
Samozrejme, pridanie a shuß na to, aby bol nápoj dospelý, je úplne prijateľný.
-
Eierlikör
Eierlikoer je podobný vaječnému likéru v textúre a názoroch (buď ho milujete alebo ho nenávidíte). Tento hustý, penivý nápoj je zimnou klasikou. Všimnite si, že sa pomaly obracia v obrie jasné nádoby na weihnachtsmärkte a opitý primárne malými starými dámami. Jeho výdatné mlieko, smotana, cukor a rozšľahaná vaječná báza sú obohatené o škoricu a muškátový oriešok plus rum, brandy alebo whisky.
-
grog
Na rozdiel od slabej britskej verzie nápoja (voda a rum) má tento nápoj na otepľovanie brucha jablkový základ a burácanie s ohnivým alkoholom. Prísady na upokojenie hrdla, ako je citrónová šťava, škorica, klinčeky a iné korenia, pridávajú k chuti, takže je prakticky zdravou výživou na zimu. Často vystupuje na stredovekých trhoch a zachováva si starodávny charakter.
-
káva
Nemecko nemusí byť známe svojou kávou, ale tradíciou Kaffee und Kuchen Je to uctievaná tradícia prestávky v poludnie, aby si sadol s hračkou a nejakou horúcou kávou. A preč sú dni slabého filtračného varenia, pretože mestá ako Berlín zahŕňajú progresívnu kávovú kultúru a módne nápoje sú v ponuke ako ploché biele.
Ak sa ocitnete v severnom Frízsku (oblasť medzi riekami Eider a Wiedau / Vidå, vrátane ostrovov Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand a Helgoland), Pharisäer , Tento nápoj s otepľujúcou sa kávou má kocku cukru, výhonok rumu a hustú polevu šľahačky, cez ktorú by sa mal opiť. Táto metóda pitia mala zakryť vôňu alkoholu od puritánskeho pastora.
-
Met
Teplejšie sa stretol je teplou medovinou a obľúbeným nápojom stredovekých trhov. Vyrobené z kvaseného medu a vody, chutí trochu ako opojné biele víno. Je ochutená zimným korením ( Gewürze ) a občas ovocie.
Existuje mnoho európskych odrôd z Poľska do Švédska, ale medovina skutočne hrá silne v nemeckom folklóri, ako v klasike beowulf .
-
pivo
Studené pivo nemusí znieť ako ideálny zimný nápoj, ale nikdy nie je zlý čas piť pivo v Nemecku a viac istotne si zahriať brucho tradičným nápojom.
Skúste sezónne zimné pivo, ktoré je srdečné a tmavé, ako napr Bock , Tento typ Starkbier (silné pivo) je ideálny pre zimnú sezónu s vysokým obsahom alkoholu a výdatnou chuťou.
