Aké jedlo objednať v reštaurácii Puerto Rican

adresa

Avenida Cesar Gonzalez # 574 Urb. Roosevelt, San Juan, 00918, Portoriko Získajte pokyny

telefón

+1 787-274-1455

web

Navštíviť webovú stránku

Mofongo, mashed hromada jitrocel (a niekedy cassava) plnené rôznymi plnkami, je najobľúbenejšie jedlo na ostrove, a musí-skúste, ak chcete spoznať Puerto Rican Comida Criolla, alebo miestne varenie.

Môžete si svoje mofongo plnené steak, kuracie mäso, zeleninu, krevety, krab, alebo zmiešané morské plody, aby sme vymenovali najčastejšie možnosti.

Niekoľko reštaurácií, kde nájdete skvelé mofongo:

1. La Casita Blanca (Santurce)
2. El Jibarito (Starý San Juan)
3. Don Tello (Cataño)
4. Pasión por el Fogón (Fajardo)
5. Lola (Ponce)

Lechon

Nie som si istý, či je bravčové mäso ďalším bielym mäsom v Portoriku; to jasne prekáža akékoľvek iné mäso, biele alebo nie, v popularite. Lechon , alebo pečené prasiatko nie je jedinečné pre Puerto Rico, ale budete mať ťažký čas nájsť destináciu alebo ľudí viac venovaných tejto jedlo. Víkendová rodinná tradícia, ktorá musí slúžiť pri každom veľkom rodinnom stretnutí a jedlo, ktoré prichádza s vlastnou reštauráciou (nazvanou a lechonera ), lechón je posvätná kulinárska pôda v Portoriku.

Niekoľko miest, ktoré sa špecializujú na lechón:

1. Guavate (mesto Guavate je nesporným hlavným mestom lechón a lechoneras)
2. Varita (Condado)
3. Lechonera El Paso
4. Lechonera La Estación

Pastelón

adresa

351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Portoriko Získajte pokyny

telefón

+1 787-726-5501

web

Navštíviť webovú stránku

Toto je jedlo, ktoré by ste mohli hľadať, dokonca aj v Portoriku. Pastelón je druh lasagne zo sladkých plantajnov. Miska sa zvyčajne pripravuje z mletého hovädzieho mäsa a paradajkovej omáčky (ako obyčajná lasagne), ale banány mu dodávajú sladkosť a textúru, ktorá je úplne jedinečná.

Tri miesta, ktoré slúžia na pastelón:

1. La Casita Blanca (Santurce)
2. Don Tello (Cataño - nie je v pravidelnom menu, ale niekedy sa objavuje na špeciálnych akciách)
3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

Chillo Frito

Chillo Frito , alebo vyprážané celé červené Kanica (uistite sa, že si celé ryby, nie filet), patrí medzi moje obľúbené pokrmy z morských plodov v Portoriku. Opäť platí, že tento nie je jedinečný pre ostrov, ale je to nájdené na veľa menu a je zvyčajne pripravený s jednoduchým vkusom, ktorý utesňuje chuť rýb. Nechajte to s tostones alebo amarillos.

Kde nájsť chrumkavé a chutné chilli frito:

1. Plážový klub Soleil (Piñones)
2. La Tasca del Pescador
3. Pasión por el Fogón (Fajardo)
4. Lola (Ponce)
5. El Jibarito (Starý San Juan)

Chuletas Can Can

adresa

127 Carr. (Stará cesta z Yauco do, 00656, Guayanilla 00656, Portoriko Získajte pokyny

telefón

+1 787-856-4222

Vyprážaná bravčová kotleta, ktorá bola vynájdená v reštaurácii na ostrove, Chuletas Can Can (niekedy Kan Kan) sa nachádzajú v mnohých 'Rican reštauráciách, aj keď to nie je tak všadeprítomné ako ostatné pokrmy na tomto zozname. Kľúčom k tejto klasike je, že kotlety sa podávajú s rebrami a Cuero alebo praskanie bravčovej kože.

Reštaurácie, ktoré servírujú chuletas, môžu:

1. La Guardarraya ("The Guardrail" - v Guayanile, toto je miesto narodenia)
2. Raíces (Starý San Juan)
3. Don Tello (Cataño)
4. Metropol (viacero miest)

Salmorejo de Jueyes

adresa

208 Calle de O'Donnell, San Juan, 00901, Portoriko Získajte pokyny

telefón

+1 787-724-2281

web

Navštíviť webovú stránku

Jeden z najobľúbenejších jedál z morských plodov v Portoriku, salmorejo de jueyes , alebo crabmeat guláš, je bohaté a chutné jedlo s drvené krabie mäso zvyčajne jedol s tostones. Sofrito mu dáva jeho chuť a robí z neho tropickú karibskú špecialitu. Salmorejo de jueye nájdete vo väčšine prímorských kioskov a reštaurácií.

Päť miest, ktoré slúžia salmorejo:

1. Kaviareň Puerto Rico (Starý San Juan)
2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
3. Plážový klub Soleil (Piñones)
4. Stánky v Luquillo
5. Kiosky v Piñones

Frituras

Frituras, čo znamená "lievance", je kolekcia vyprážaných potravín a občerstvenia, ktoré patria medzi najchutnejšie, ak je aspoň zdravé, predjedlá v portorickom menu. Väčšinu týchto potravín nájdete aj v typickom kiosku. Neexistuje žiadny bod, ktorý obsahuje päť reštaurácií, ktoré slúžia frituras. Môžete ich nájsť takmer kdekoľvek, a to najmä v dvoch kioskových destináciách v Puerto Rico.

1. Luquillo
2. Pinones

Asopao

adresa

6000 Blvd Rio Mar, Río Grande, 00745, Portoriko Získajte pokyny

Oficiálne jedlo z Portorika, asopao je výdatný guláš vyrobený s kuracím mäsom, ryžou a zeleninou, a zvyčajne niekoľko ďalších zložiek, ktoré slúžia ako kuchár podpis na jedlo. Je to vynikajúca potrava, ktorú si môžete vychutnať ako predjedlo alebo ľahké jedlo.

Niekoľko reštaurácií, kde sa môžete dostať na:

1. Marbella v rezorte Rio Mar Beach (Rio Grande)
2. José Enrique (Santurce)
3. Kaviareň Puerto Rico (Starý San Juan)