Obsah:
- Najlepšie miestne zdroje: FnB
- Najlepšie Nachos: Diego Pops
- Najlepšie Pizza: Craft 64
- Best Comfort Food: Citizen Public House
- Najlepšie talianske: Marcellino Ristorante
- Najlepšie Burger: Hand Cut Chophouse
- Best Happy Hour: Moderná tiki Hula
- Najlepšie Zmrzlina: Cukor Miska
- Najlepšie Sweet Treats: Super Chunk
Renomovaný šéfkuchár Matt Carter varí modernú latinskú kuchyňu v misii Mission, ktorá spája vplyvy zo Španielska, Mexika, Strednej Ameriky a Južnej Ameriky. Očakávajte domové tortilly, arepas a salsy, ktoré sú každý deň čerstvé, zatiaľ čo všetko mäso je pripravené na grile s použitím pekanového a mesquitového dreva, ktoré mu dodáva bohatú chuť. Ale je to všetko o guaci, takže sa uistite, že je to prvá vec, ktorú si objednáte. Stolný guacamole je pripravený priamo pri stole, aby ste sa uistili, že je vyrobený presne tak, ako sa vám páči. Medzi možnosti patrí jalapeño, červená cibuľa, čerstvý cesnak, morská soľ, limetka, paradajky, chipotle pyré, koriandr, cojita a pečené pepitas (a samozrejme haas avocado).
Najlepšie miestne zdroje: FnB
FnB, ktorý sa nachádza v historickom meste Craftsman Court, v srdci starého mesta Scottsdale, získal od svojho otvorenia v roku 2009 uznanie na mieste aj mimo neho. Šéfkuchár a spolumajiteľ ocenenej reštaurácie Charleen Badman je jedným z najslávnejších arizonských reštaurácií. kuchári. Päťnásobná nominácia Jamesa Bearda na Best Chef of the Southwest, je známa ako „vegetariánska šeptačka“ za jej schopnosť priniesť tie najlepšie chute lokálne pestovanej zeleniny, ktoré sú prominentné v menu. Jej menu sa mení sezónne a niekedy aj týždenne v závislosti od toho, čo je v súčasnosti dostupné od miestnych farmárov.
Najlepšie Nachos: Diego Pops
Moderné mexicko-inšpirované menu v Diego Pops zahŕňa tacos, šaláty, predjedlá a strany. Hoci to nie je najpravdepodobnejšia reprezentácia mexickej kuchyne, je otvorená neskoro v noci a má naozaj super retro dizajn. Tacos sú a la carte s možnosťou výberu medzi múkou, kukuricou alebo chrumkavou tortillou. Nezabudnite však na nachos. Predjedlo je standout na menu a úplne stojí za to - len plán na použitie vidlice pri konzumácii je, aby sa veci ľahšie. Brusnicový výhonok Nachos sa podáva s kukuricou Queso, Queso Oaxaca, fresno chili, nakladanou cibuľkou, praženou cremovou cesnakovou repou a vyprážaným vajcom (a ružičkami).
Najlepšie Pizza: Craft 64
Škótske premiérové miesto pre miestne remeselné pivo, skvelé víno a remeselnú pizzu z dreva nie je nič iné ako Craft 64. Používajú len miestne organické zložky a každý deň si vyrobia vlastnú mozzarellu. Všetky výrobky pre pizzu pochádzajú od miestnych farmárov a majú 36 úchytiek na ruky s pivom Arizona, okrem rozsiahleho vínneho lístka. Pizze sa vyrábajú v ich 100% peci na drevo, ktorá sa zahrieva na viac ako 900 stupňov. Ich podpisom je pizza Margarita Pizza s prosciuttom, podávaná s mozzarellou, paradajkami a bazalkou.
Best Comfort Food: Citizen Public House
Hotel Citizen Public House je určený pre remeselné potraviny a nápoje a má energetický bar, ktorý sa nachádza v centre jedálne, čo z neho robí skvelé miesto na vychutnanie koktailov s priateľmi. Mixologists naliať barrel-veku libations, zatiaľ čo kuchyňa sa pýši, že slúži novo-americký komfort potravín v podobe jedál pochádzajúcich z mnohých rôznych miestach, ale vylepšil, aby boli ich vlastné. Mac 'n Cheese sa vyrába s gorgonzolou a smotanovými syrmi a podáva sa s chladeným paradajkovým nádychom. Pre sieť, skúste Amaro Meatloaf, podávané so zemiakmi Yukon zlata, pečené cukety, teľacie demi-glace a hríbový krém.
Najlepšie talianske: Marcellino Ristorante
Kuchár Marcellino, vášnivý k tvorbe svojej kuchyne s použitím čerstvých, živých sezónnych surovín na vytvorenie podpisových chutí, si tiež zachováva integritu pravej talianskej kuchyne. Všetko o Marcellino Ristorante je inšpirované talianskym životom, vrátane kuchyne, európskej služby, hudby a atmosféry. Očakávajte všetky svoje obľúbené tradičné položky menu na zvýšenej mierke. Milovníci cestovín si nezabudnite objednať Strozzaprete ai Broccoli de Rape, robustnú červenú a bielu cestovinu s restovanými pikantnými talianskymi brokolicami z repky v olivovom oleji, bielom víne a cesnaku.
Najlepšie Burger: Hand Cut Chophouse
Táto susedná chophouse a burger reštaurácia sa zameriava na zodpovedné suroviny a ručne vyrobené koktaily. Tím za Hand Cut Chophouse je tiež zodpovedný za ďalšie populárne Scottsdale reštaurácie, vrátane Farm & Craft a Riot House. Hlava tu pre hamburgery aj keď, ako sú neuveriteľné. Vyskúšajte BBQ Short Rib Burger s hovädzím mäsom kŕmeným trávou, preliate duseným BBQ krátkym rebrom a syrom čedar, hotové s jalapeño slaw. Alebo v Kalifornii, podávané s avokádom, švajčiarskymi, kapustami, nakladanou červenou cibuľkou a bylinkami aioli, preliate chrumkavými kúskami zemiakov.
Best Happy Hour: Moderná tiki Hula
Obklopený ohromujúci pocit "kovboj", je moderná Tiki Hula je viac ako polovica storočia moderné, čo je rovnako súčasťou dedičstva Scottsdale, rovnako ako kovboji. Dizajn vyniká v Starom Meste Scottsdale, ale potom tu nie je veľa iných tiki dotykov. Happy hour je, keď je miesto vždy zabalené. Pondelok až piatok, od 15:30 do 18:00 hod. všetky tropické koktaily Hula a všetky predjedlá sú $ 6. Čapované pivo je $ 4, zatiaľ čo niektoré fľaše vás bude stáť v pohode $ 3. Ak nemôžete robiť happy hour, majú týždenné nápoje špeciálne pre každý deň v týždni. Choďte v stredu, keď šťastná hodina trvá celú noc.
Najlepšie Zmrzlina: Cukor Miska
Takmer 50 rokov, tento zmrzlinový salón robí vaše obľúbené jedlá s nádychom zdravia, hrdosti a hodnoty. Stalo sa tak trochu inštitúciou v Starom Meste Scottsdale a oprávnene. Menu v Sugar Bowl je nad rámec expanzie a ponúka všetko od zmrzlinových misiek až po krémové kokteily a slady až po osviežujúce plaváky a dekadentné poháre. Skúste Gosh-Awful-Gooey Banana Splitu, čerstvý banán rozdelený pozdĺžne, turecká kávová zmrzlina pokrytá karamelovou omáčkou, červeným malinovým sorbetom, ktorý je zaparený v marshmallow omáčke s lahodným bičom a šťavnatou maraschino cherry. Alebo choďte na klasický Root Beer Float s vanilkovou zmrzlinou.
Najlepšie Sweet Treats: Super Chunk
Táto rodinná kaviareň, pekáreň a cukráreň sa špecializuje na drobné, ručne vyrábané sladkosti a pochúťky s modernizovaným zákrutom. Duo manžela a manželky na Super Chunk vytvára všetko in-house, od nuly, za použitia najlepších možných ingrediencií. Ich výber výber cukroviniek patrí čokoládová slanina karamel kukurica, dom z sladkého drievka (vyrobený s feniklom, aníz a zelenej chartreuse), mesquite čokoláda čip cookies a modrého syra a figové karamely, okrem iných sladkostí.
