Inšpirovaný Vnútri Atlanty, seriál vytvorený spoločnosťou Atlanta Expert, Kate Parham Kordsmeier, radi by sme Vám predstavili Inside Houston. Každý mesiac budeme rozhovor s prominentnými Houstonians na ich obľúbené veci k jedlu, vidieť a robiť v Bayou City.
Tento mesiac si sadneme s Markom Haberom, obchodným manažérom kníhkupectva Brazos. Známy pre jeho dobre-kurátnej zbierky kníh, spoločenské akcie a odborné odporúčania, Brazos je široko považovaný za jeden z najlepších nezávislých kníhkupectiev v Houstone a je neoddeliteľnou súčasťou Houstonskej komunity. Haber dohliada na každodenný ruch Brazosu, ako aj na čoraz populárnejší mesačný knižný klub. Je tiež autorom Konverzie s úmrtím , súbor krátkych poviedok (k dispozícii v Brazose, samozrejme).
Pred príchodom do Houstonu v roku 2013, Haber žil vo Washingtone, D.C., Florida, a dokonca aj Los Angeles niekoľko rokov, kde bol - ako to uvádza - "bojujúci spisovateľ … v podstate, klišé."
Žijem v … "Montrose, a ja to milujem. V skutočnosti som nikdy nežil nikde inde v Houstone. Čo je skvelé na Montrose (a to isté sa dá povedať pre väčšinu Houstonu) je eklektický mix starých a nových. , vznášajúce sa dubové stromy a stará architektúra zasadená dokopy, a nie päť blokov ďalej je výborná Tex-Mex alebo stredomorská strava, ale aj množstvo malých, nezávislých kaviarní - v Montrose je doslova deväť rôznych kaviarní a sú to len vždy zaneprázdnený!"
Môžete ma nájsť … "Ak nie som v kníhkupectve, budem buď čítať, písať alebo bežať. Solitérne snahy, aby som si bol istý, ale moji favoriti si napriek tomu užívam kávu v Siphone alebo Southside Espresso. Keď je počasie chladnejšie, láska beží okolo Rice University. "
Želám si, aby ľudia vedeli … "Množstvo kultúry, ktoré má Houston. Nie sú to len múzeá, ale múzeum." okres! Divadelná štvrť. Tam sú tony umenia a malé obchody a galérie a nekonečné možnosti pre dobré jedlo. Viem, že slovo sa veľa hodí, ale prial by som si, aby si ľudia boli viac vedomí rozmanitosti Houstonu. Naozaj si myslím, že je to najväčšia sila Houstonu. “
Je čas na večeru. Zameriam sa na … "Ruky dole, proste Pho v Midtowne. Houston je plný skvelých vietnamských jedál - najmä v Midtowne a Bellaire - ale proste Pho je naším najobľúbenejším. Sú priateľskí, lacní a neschopní robiť zlé jedlo. Moja žena a ja tam ideme aspoň raz, niekedy dvakrát týždenne.
Najlepšie udržiavané v Houstone tajomstvo je … "Parky. Od parku Hermann po Discovery Green až po prostú prechádzku po Rice University … Ľudia majú tendenciu myslieť na Houston ako na tento nekonečný rozrastanie miest - a tam je ten aspekt - je tu však veľa zelených plôch."
Keď som turista, rád by som išiel do … "Múzeum výtvarného umenia, Houston a kolekcia Menil. Nikdy vás nesklamali."
Keď chcem odpočinúť, idem do … "Teplé hranice môjho bytu so všetkými mojimi knihami!"
Moje obľúbené miesto na získanie čerstvého vzduchu v tejto oblasti je … "Rice University so všetkými dubmi tam. Ak by počasie spolupracovalo, mohol by som chodiť okolo Rice každý deň v roku."
Moje obľúbené víkendové aktivity v oblasti metra Houston sú … "Pri príležitostnom voľnom víkende pôjdem so svojou ženou a len s obchodom s oknami do výšin, alebo si vezmem kávu. Tiež milujem trh leteckých spoločností vo výškach."
Mám rád peniaze … "Pravdepodobne som sa datuje, ale mám gramofón, takže naozaj rád nakupujem na Cactus Music a Vinal Edge vo výškach."
Najviac o Houstone milujem … "teplo ľudí. Keď sme sa sem prvýkrát presťahovali a ľudia zistili, že sme v meste noví, stále hovorili:" Vitajte v Houstone. "To bolo osviežujúce."
