Obsah:
- Dickey's Barbecue Pit
- Feed Store BBQ
- Hard Eight BBQ
- Lockharts Dymovňa
- North Main BBQ
- Vypnutie kosti
- Sieň slávy Randyho Whitea s grilom
- Red, Hot a Blue Barbecue
- Dymovňa Sonnyho Bryana
- 3 hromady dym a poklepte dom
Nie som obyčajne fanúšikom náhradných rebier (predtým som bol čiastočne súčasťou Baby Backs), ale Bones Daddy's Spares majú dokonalú zmes dymu a omáčky a možno aj trochu mágie. Pozrite sa na ne a nemyslím si, že budete sklamaní.
Moja rada: nenoste biela. #Sauced. Tu je recenzia: Bone Daddy's House of Smoke.
Dickey's Barbecue Pit
Poznáte ich v žltom plastovom poháriku. Dickey má nejaké veľké grilovanie a ja som tu jedol tak dlho, ako som žil v DFW. Pre niečo iné: vyskúšajte si obrie baker: nadrozmerné zemiaky plnené vašimi obľúbenými mäsami a podávané s vašimi obľúbenými polevami. Vyskúšajte jeden s nasekaným hovädzím mäsom, syrom, kyslou smotanou a - no, práce! Milujem to!
miesta: V DFW sú desiatky Dickeyho miest. Je pravdepodobné, že je jeden blízko vás.
Feed Store BBQ
Rebrá sú suché a trblietky sú mimo tohto sveta.
miesto: 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445
Hard Eight BBQ
Názov "Hard Eight BBQ" pochádza z bieleho chvosta jeleň ranč v Brady, Texas. Majitelia sledovali, že 8-bodový babek vyrastal celé roky a stal sa maskotom ranča. Oni tiež chceli staviť "tvrdé osem," a 4 a 4, keď hráte na stole v Las Vegas.
Víťazom je každý, kto dostane šancu ochutnať svoje vynikajúce grilovanie. Je to veľmi populárne. Bol som taký rád, že som sa dozvedel, že je to miesto v blízkosti mojej bratskej kancelárie. Dobrý deň, Brock? Môžete dodať nejaké BBQ prosím? Vďaka. PS: Je to tvoja sestra!
miesta: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462
Od 635: Ukončite Freeport Parkway predtým, ako zasiahnete 121. Choďte na sever do Bethel Road SE Roh križovatky.
Od 121 smerom k DFW: Ukončite Sandy Lake a choďte na východ. Odbočte doprava na tretej ulici (Freeport Pkwy) a choďte na juh
Očakáva sa, že v Roanoke sa do septembra alebo októbra 2011 otvorí druhý Metroplex Hard Eight.
Lockharts Dymovňa
V Lockhart Smokehouse je to tak dobré, že nepotrebujete žiadnu omáčku. Tri slová: Kreuz Market Sausage - podávaný na mäsiarskom papieri. Mäso sa údené cez dubový dub Texas. Trendy Oak Cliff umiestnenie. Nemôžete tu pokaziť.
miesto: 400 W. Davis Street, Dallas, TX 75208.
North Main BBQ
Táto reštaurácia upútala pozornosť Ted Allen z Food Network. sekaný hostiteľ sa objavil v potravinovej sieti epizóde Najlepšie vec, ktorú som kedy jedol a Allen vymenoval North Main BBQ za najlepší, čo kedy ochutnal. Nesúhlasím s Tedom.
miesto: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821
Vypnutie kosti
Z kosti len to sumy, ak hovoríte o pekanové údené Baby chrbát rebrá. Údená klobása, údené kurča - všetko je údené a chutné. Nenechajte si ujsť Boneless Baby Back Rib Taco.
miesto:1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
Sieň slávy Randyho Whitea s grilom
Bývalý Dallas Cowboy a Hall of Famer Randy White (číslo 54) zastrašili veľa futbalových hráčov v jeho deň, ale víta každého, kto je jeho slávny BBQ kĺb v Frisco. Musíte milovať sendvič s názvom "Manster", ktorý bol biely prezývku z jeho hranie dní - napoly človek, napoly monštrum. Je to 2-mäsový sendvič na koni. Rovnako ako väčšina Texas BBQ miest, je to veľmi priateľský k rodine. Skontrolujte si kupón knihy a vložky, pretože tam sú vždy k dispozícii kupóny pre deti jesť zadarmo alebo buy-one, get-one dosky po celý týždeň.
miesto: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. Je to v NW rohu Prestonu a Main Street. Mám rád, ako sa dostal telefónne číslo s "54" v ňom.
Red, Hot a Blue Barbecue
Hosting veľkej strany? Objednať celé údené prasa. Pre menšie skupiny si vychutnajte výborné ťahané bravčové sendviče a veľký hrudník. Ich hamburgery sú tiež veľmi dobré. Nebol som naozaj fanúšikom zemiakového šalátu, ale Red, Hot a Blue mi verili. Je to môj obľúbený zemiakový šalát. Kudos pre konverziu mňa. Milujem to!
miesta: Dallas, Duncanville, Flower Mound, Fort Worth, Las Colinas / Irving, North Richland Hills a Plano.
Dymovňa Sonnyho Bryana
Slovo "udiareň" hovorí všetko. Tajomstvo veľkého grilovania je spôsob, akým sa varí - aký typ dreva sa používa na fajčenie mäsa. Sonny Bryan bol dokonca vystupoval v epizóde Originály s Emeril Lagasse .
miesta: 9 miest DFW.
3 hromady dym a poklepte dom
Bacon-zabalené jalapenos plnené hrudníku. Brisket Frito Pie. Brisket Pizza. Nie je to váš obyčajný grilovací spoj. Mäso je úžasné, ale aj vegetarián tu nájde fantastické jedlo. Ako to poznám? Ukončil som svoju vegetariánsku stravu, ktorá sa konala v týždni, a vyzvala som sa, aby som tu povečeral. Bol som prekvapený, koľko non-mäso položky boli v dome bbq! Navštívte Trace Arnold, Rib Whisperer, a zistite, čo im šepká!
