10 Fantastické Brooklyn BBQ reštaurátorov

Vyznanie: Som pescatarian, ale mám chudých od mojich priateľov milovníkov mäsa z Brooklynu a oni mi poskytli zoznam ich miestnych obľúbených BBQ reštaurácií. Táto zasvätená lopatka na skvelé BBQ kĺby, môže tiež zdvojnásobiť ako vegetariánsky sprievodca jesť BBQ v Brooklyne, pretože som si všimol každej reštaurácii najlepšie vegetarián možnosť. Samozrejme, zo zrejmých dôvodov sa väčšina vegetariánov vyhýba BBQ kĺby s výnimkou populárnej Brooklyn Monk Vegan Smokehouse, ktorý zriaďuje obchod v Smorgasburg a tiež má dvojmesačník pop-up umiestnenie. Avšak, ak urobíte najväčšiu obeť pre svojich mäsožravých priateľov a povečeráte v jednej z týchto módnych reštaurácií Brooklyn BBQ, mám vaše kryté. Aj keď sa tiež priznám, že niektorí sú viac vegetariáni priateľskí ako iní, a vy by ste mohli byť dláždiť spolu večeru príloh. Ale všetky sú atmosférické a majú veľké brehy a / alebo nápoje, takže zvážte možno len ich sprevádzanie na drink potom. Ale späť k milovníkom mäsa, týchto desať spotov sú vyberané self-vyhlásil foodies. Vychutnajte si večerné stolovanie na jednom z týchto fantastických miest v okolí Brooklynu. Z Bar-B-Que Hall v Red Hook na kórejský BBQ v Gowanus, tu je desať miest na obed na BBQ v Brooklyne.

A mäsožravce, nezabudnite použiť tieto šikovné obrúsky po jedle!

Fletcher's Brooklyn Barbecue

Nedávno udelený titul "Rib King New Yorku" tento Gowanus Barbecue joint je "malé grilovanie reštaurácia fajčí naše cestovné cez javor a červený dub." Tento náhodný milovaný Brooklyn spot podporuje miestne farmy pomocou mäsa z poľnohospodárskych družstiev. Fletcher chrlí čerstvé a chutné grilovanie s mäsom, ktoré nie je chuck plné antibiotík, hormónov a ďalších prísad. Objednať na pult, sedieť pri veľkom drevenom stole a vychutnať si jej. Nezabudnite na vrchol s ich barbecue omáčkou. Milovníci mäsa, to jeden z najlepších miest pre vážne milovníkov grilovania. Buďte pripravení na čakanie, miesto sa preplní.

Vegetariáni: Nemáte príliš veľa možností, vyplňte na mak n syr, zelenú zeleninu a uhorky, alebo uložiť svoje kalórie pre Fletcher je chutný banánový puding.

Hometown Barbeque

Táto obrovská atmosféra barbecue reštaurácia v Red Hook sa zdá, že je to priamo z Texasu. Objednať pol libry hrudníka, vytiahol bravčové mäso, jahňacie bruško, morčacie, alebo libra hovädzie rebrá. Menu je prebúdzajúce s obľúbenými BBQ vrátane vietnamských horúcich krídel, ťahaných bravčových sendvičov a náhradných rebier.Hometown má "autentické, pit-údené mäso pripravené s klasickou technikou Southern" a tiež neuveriteľné menu nápojov vrátane miestnych návrhov a vín.

Vegetariáni: V tú chvíľu, čo som vstúpil do tejto slávnostnej reštaurácie, som sa cítil prevezený z Brooklynu na miesto, kde som si bol celkom istý, že niekto začne tancovať, aj keď som mal rozhovor s barmanom o indie hudbe. To znamená, že menu je obmedzené na vás stolovanie po stranách. Dobrou správou je, že strany prichádzajú v malom, strednom a veľkom, takže si môžete vychutnať sami na záhrade zemiakový šalát a whisky nakladaná zelenina. Zostal by som na nápojoch a atmosfére, ale nemal by som hlad.

Pig Beach

Pig Beach je sezónna reštaurácia s grilom a barom umiestneným na rovnakom mieste ako jednorazové miestne obľúbené leto Swan Dive. Objednajte si údené detské rebrá alebo bravčové rameno v tejto neformálnej vonkajšej reštaurácii a bare umiestnenom na nábreží vedľa Gowanusu. Zahrajte si kukuričnú dieru a potom povečerajte na vytiahnutom bravčovom sendviči a uhaste smäd varením alebo miešaným nápojom. Musíš sa tam čoskoro dostať, pretože toto miesto žalúzie, keď sa počasie zima.

Vegetariáni: Toto je miesto pre vás. V ponuke je Kde je mäso Burger ?, Chickpea a Quinoa Patty pre osem dolárov. Ak vás to nevyplní, objednajte si dom z uhoriek alebo fialový šalát. Ak máte sladký zub, nezabudnite objednať Buckeye, arašidové maslo čokoládovú guľu, ktorá je zrejme Ohio obľúbené.

Dymovňa a banketová sieň Mable

Už viac ako päť rokov slúžia priestory Smokehouse and Banquet Hall spoločnosti Mable na južnom grile v centre hipster Williamsburgu. Najesť sa na frito koláč v tejto slávnej štvrti obľúbené, čo je skvelé pitie a stolovanie destinácie. Milovníci mäsa slinia nad ich vytiahnutou bravčovou platňou. Ak nemáte vegetarián v závese, mali by ste zvážiť objednanie rodinného štýlu.

Vegetariáni: Pripúšťam, že samotná atmosféra, zvíťazila. Aj keby som mohol piť pivo a jesť stranu makového syra, bol by som rád. Ale to nebol prípad Mableho. To je jedno z najlepších miest pre vegetariánov. Možnosti sú bohaté. Objednajte si Veggie Sloppy Joe, ktorý vás bude cítiť, akoby ste boli jedným z gangov, keď budete jesť po boku svojho jedla. Menu tiež uvádza, ktoré potraviny sú vlastne vegetariáni. Okrem objednania zmiešaných greeny, ďalšie vegetariánske pochúťky zahŕňajú fazuľa, nakladaná repa a mnoho ďalších chutných jedál. Ak skončíte na Mabel pre brunch, môžete si objednať vegetarián priateľský Huevos Rancheros.

Dinosaur BBQ

Keď táto reštaurácia BBQ otvorila základňu v Brooklyne, priniesla novinky. Dinosaur BBQ sa nachádza na balíkoch Gowanus / Park Slope v dave a je obľúbený medzi milovníkmi BBQ. Menu obsahuje Bar-B-Que jam dosky, ktoré prichádzajú s bravčové rebrá, dve strany a kukuričný chlieb. V podstate nenecháte hlad. Rozsiahle menu zahŕňa sendviče, hamburgery a iné božské jedlá.

Vegetariáni: Môžete tu mať najlepší výber. Áno, môžete sa živiť po stranách. Ale na Dinosaura máte oveľa lepšie možnosti. Objednajte si BBQ Vegetarian Burger vyrobený z údených hríbov cremini, quinoa, cíceru alebo si objednajte Smoked Veggie Melt so sortimentom vegetariánov pokrytých syrom. Ak máte spolu s vami svoj plod, majú tiež skvelé detské menu.

Trh s grilom Hill Country

Nemusíte cestovať do Texasu kvôli chutnému grilovaniu. Hill Country BBQ uspokojí aj milovníka BBQ. Reštaurácia tiež slúži ako živá hudba. V atmosfére centra Brooklynu reštaurácia zaberá pomerne veľký priestor, ale má malé menu. Menu je plné užitočného a dobre uvareného BBQ. Najesť sa na klasike vrátane hrudníka a prvotriedneho mäsa.

Vegetariáni: Nebojte sa, nebudete uviaznutí jesť bezplatné sušienky, ktoré sprevádzajú vaše mäso jesť priateľa jedlo. Hoci budete stolovať z všadeprítomnej bočnej časti, majú chutné makové syry a dobré menu dezertov. Majú variť, niektoré fazuľa a zachrániť chuť na mason blackout alebo banánový puding.

Insa

Existujú dva dôvody, prečo ísť do Insa. Dôvodom číslo jedna je hviezdny kórejský BBQ. Druhá je chytiť pár priateľov a rezervovať izbu v bare karaoke v tejto kórejskej reštaurácii BBQ v Gowanus. Ak ste plachý, môžete sa uvoľniť s Insa Mai Tai. Po nápoji si môžete prezerať ich spevák a vyhodiť melódiu. Ako spievate, objednajte si kórejský BBQ. Feast na Yangnyum Galbi, Chadolbaegi a ďalšie BBQ, ako si spievať klasiku Mariah Carey.

Vegetariáni: Zasiahli ste jackpot v Inse s množstvom možností pre vegetariánov, vrátane Bibimbap, Dolsot Bibimbap, Japchae a ďalších vegetariánskych jedál. Určite budete mať dostatok energie na spanie celú noc.

Morgan's Barbecue

Ak idete do hry alebo na podujatie v Barclays Center, mali by ste zaplniť BBQ na Morgan's Barbecue na Flatbush Avenue. Objednajte si grilovanie v štýle Texasu a vychutnajte si frito koláč, ťahané bravčové sendviče, bravčové rebrá a iné klasiky. Sadnite si vonku v teplejšom počasí, keď pohltíte najchutnejšie grub na Morgane.

Vegetariáni: Budete spokojní s menu, ktoré by uspokojilo aj vegánov. Majú rozsiahle mac n syrové menu, ktoré zahŕňa vegánsky mak n syr. Alebo vegetariáni majú možnosť jesť šalát, pečené zemiaky a zabil šmýkačky. Ak ste jedlík rýb ako ja, majú tiež sumce tacos.

BrisketTown

Urobte si rezerváciu na jedlo v BrisketTown Williamsburg obľúbený beh Delaney Barbecue, ktorý slúži centrálnej Texas BBQ Classics. Menu je veľmi malé a slúžil rodinnému štýlu. O tejto útulnej reštaurácii s bravčovým rebierkom, bravčovým rebrom, morom a iným mäsom sa rozprávajú ľudia.

Vegetariáni: Vzhľadom k tomu, že jedlo je určené na podávanie rodinného štýlu, budete podivným mužom. To znamená, že sa môžete najesť na klinový šalát, mak & syr, chutné fazuľa a fazuľa z bravčového mäsa, a sledovať, ako vaše jedlo jesť mäso majú jedlo svojho života.

Fette Sau

Ak ste Williamsburg foodie, pravdepodobne ste sa zapojili do diskusie, ak je Fette Sau alebo Mable to najlepšie grilovanie v kapote. Je na vás, aby ste sa rozhodli. Fette Sau, ktorá sa nachádza v bývalej garáži, je ďalšou obľúbenou lokalitou. Názov, ktorý sa vzťahuje na tučné ošípané, má obmedzené menu na grilovanie s antibiotikami a mäsom bez hormónov, ale klasiky sú tam, vrátane rebier, bravčového mäsa a pod., Podávaných na kovovom podnose. Napriek tomu, že je reštaurácia otvorená už takmer desaťročie, stále zbaluje dosť ľudí.

Vegetariáni: Menu je obmedzené. Môžete si objednať Cora Brokolica šalát, Dantes zemiakový šalát, uhorky a ďalšie strany. Ale môžete byť šťastní držať sa ich výberu miestnych pív alebo kokteilu ako Staten Island, ktorý má Applejack, Hard Cider, Squeeze Lemon.