Najlepšie reštaurácie v Paríži s hviezdičkami Michelin

adresa

9 Place des Vosges, 75004 Paríž, Francúzsko Získajte pokyny

telefón

+33 1 42 78 51 45

web

Navštíviť webovú stránku

Táto reštaurácia pod vedením Bernarda Pacauda sa nachádza na elegantnom námestí Place des Vosges a v roku 1986 získala svoje trojhviezdičkové hodnotenie. Budova zo 17. storočia poskytuje romantické a luxusné prostredie pre špičkové gurmánske jedlo. V menu nájdete lahôdky, ako je langustová polievka a stojan z jahňacieho mäsa s nugátom. Dezerty zahŕňajú legendárny čokoládový koláč a pomarančový a ružový grapefruitový maličkosť. Povoliť medzi 125 a 200 eur a la carte. Rezervácie sa odporúčajú najmenej jeden mesiac vopred.

Arpège

adresa

84 Rue de Varenne, 75007 Paríž, Francúzsko Získajte pokyny

telefón

+33 1 47 05 09 06

web

Navštíviť webovú stránku

Hoci jednoduchosť je kľúčovým slovom, kde sa v Arpège týka dekorácie, v žiadnom prípade to neznamená zjednodušujúce jedlo. Talentovaný šéfkuchár Alain Passard vloží všetku svoju energiu do kuchyne a jedlo nebude sklamané. Hľuzovky sú dominantou v jedlách, a thajské krabie karí je jeden vyskúšať. K špecialitám patria aj kuskus so zeleninou a kôrovcami a morským morom s horčicovou omáčkou. Povoliť medzi 50 a 180 eur a la carte.

Alain Ducasse au Plaza Athénée

adresa

25 Avenue Montaigne, 75008 Paríž, Francúzsko Získajte pokyny

telefón

+33 1 53 67 65 00

web

Navštívte webovú stránku Fine Dining 4.3

S jeho pôsobivým deviatim menom si svetoznámy šéfkuchár Alain Ducasse drží najviac Michelin hviezd v celom Francúzsku. Tiež zodpovedný za Louis XV v Monaku, povesť Ducasse neustále ťahá davy. V spolupráci s dizajnérom Patrickom Jouinom Ducasse zabezpečuje neopakovateľný, elegantný a vynikajúci kulinársky zážitok na námestí Plaza Athénée. Zimné menu vám vráti strmý 320 eur a výbery z á la carte sa pohybujú od 80 eur až po iránsky kaviár na 150 eur.

TripSavvy je oboznámený s anti-LGBTQ zákonmi, ktoré boli nedávno implementované v Bruneji a nepodporuje toto porušovanie ľudských práv. Všimnite si prosím, že všetky ceny Editors 'Choice hotelov vo vlastníctve kolekcie The Dorchester Collection boli udelené v roku 2018 pred oznámením o nových právnych predpisoch.

Pavillon LeDoyen

adresa

8 Avenue Dutuit, 75008 Paríž, Francúzsko Získajte pokyny

telefón

+33 1 53 05 10 00

web

Navštíviť webovú stránku

Túto klasickú francúzsku reštauráciu založil Pierre Ledoyen v roku 1792, čo je čo by kameňom dohodil od elegantného bulváru Champs Elysees. Jedáleň je priestranná, s vysokými stropmi a mnohými oknami a poskytuje zákazníkom výhľad na Petit Palais. Christian Le Squer, bývalý šéfkuchár v reštaurácii Ritz, vhodne podáva pokrmy ako údený úhor a špagety so smotanovou omáčkou z hríbov. Hotel Le Doyen je najlepšou voľbou pre gurmánsky kulinársky zážitok, ktorý neprelomí banku.

Pierre Gagnaire

adresa

6 Rue Balzac, 75008 Paríž, Francúzsko Získajte pokyny

telefón

+33 1 58 36 12 50

web

Navštíviť webovú stránku

Šéfkuchár Pierre Gagnaire v parížskom ôsmom okrese ponúka exkluzívny gastronomický zážitok pre maximálne 45 hostí. Jedálny lístok je inovatívny (odporúča sa surové gambas plnené niorovými chilli), so vstupmi a hlavnými chodníkmi približne 100 eur za kus a špeciálnym degustačným menu, ktoré vám poskytne krátke 225 eur. Dezert je zmesou deviatich tradičných francúzskych pečív sprevádzaných sezónnym ovocím a čokoládou. Reštaurácia je cez víkend zatvorená.

Astrance

adresa

4 Rue Beethoven, 75016 Paríž, Francúzsko Získajte pokyny

telefón

+33 1 40 50 84 40

web

Navštíviť webovú stránku

Otvorený v roku 2000, Astrance vystúpil z jednej Michelin hviezdy na tri v posledných desiatich rokoch. Hoci kritizoval v minulosti za obetovanie cestovného na obrad a výzdobu, je tu veľa na ponuku tu stimulovať chuť. Šéfkuchári Pascal Barbot a Christophe Rohat vymysleli pokrmy, ako sú mušle v štýle gratinované a parmice s tamarindovým maslom. Výzdoba je prevažne šedá, klasicky odetá čakajúci personál a je zaručený pokojný kulinársky zážitok. Nastavené menu je 150 eur a víno 250 eur.

Pré Catelan

adresa

Bois de Boulogne, 75016 Paríž, Francúzsko Získajte pokyny

telefón

+33 1 44 14 41 14

web

Navštíviť webovú stránku

Frédéric Anton sa nachádza v Bois de Boulogne v zámožnom 16. okrese Paríža a vedie túto reštauráciu vo vlastníctve hotelovej skupiny Accor. Štýlová jedáleň sa otvára na vonkajšiu terasu obklopenú zeleňou a ukrývajúcimi slnečníkmi. Klasická francúzska kuchyňa sa tu stretáva so súčasnými špecialitami, ako je napríklad pečený homár bretonský alebo čierne rizoto s thajskou bazalkou. Nastavené menu sa pohybujú od 140 do 180 eur, s hlavnými chodmi v priemere na 80 eur.

Guy Savoy

adresa

Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 Paríž, Francúzsko Získajte pokyny

telefón

+33 1 43 80 40 61

web

Navštíviť webovú stránku

V tomto gurmánskom bistre môžete ochutnať talenty rozmanitého šéfkuchára Guy Savoya objednaním skromne nastaveného menu za 100 eur. To vám poskytne polovičný vstup, hlavné chodník a poldezert. Menu sa môže meniť v závislosti od ročného obdobia, s populárnou zimou (napr. Bažant a zverina). Odporúčané gurmánske polievky zahŕňajú artičok a hľuzovku alebo šošovicu a raky. Dekor, všetky tmavé drevo a koža sú rozhodne moderné.

Epicure v Le Bristol

adresa

112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paríž, Francúzsko Získajte pokyny

telefón

+33 1 53 43 43 00

web

Navštívte web stránku Historické hotely 4.7

Mladý, talentovaný šéfkuchár Eric Frechon vedie túto trojhviezdičkovú reštauráciu Michelin v luxusnom hoteli Le Bristol. Gastronomická reštaurácia ponúka sezónne menu s klasickými jednoduchými francúzskymi jedlami s kreatívnym rozmachom ( foie gras de canard s ustricami vo vývare zeleného čaju) alebo hovädzieho mäsa pot au feu , spolu s viac súčasných výtvorov. Prístupnejšie obedové menu robia z Bristolu dobrú voľbu pre gastronomicky zvedavých s obmedzenými rozpočtami. Vždy rezervovať dobre dopredu.

Le Grand Véfour

adresa

17 Rue de Beaujolais, 75001 Paríž, Francúzsko Získajte pokyny

telefón

+33 1 42 96 56 27

web

Navštíviť webovú stránku

Toto intímne centrum vysokej gastronómie sídli v budove z 18. storočia s výhľadom na Kráľovské záhrady Palais a je miestom literárnej a politickej diskusie už 200 rokov. Dnes, pod vedením Guy Martin, je to moderné miesto pre francúzsku kuchyňu v celej svojej kráse. Kým reštaurácia bola znížená z troch na dve hviezdy Michelin v roku 2008, zostáva jedným z tradičných centier mesta pre jemnú gastronómiu. Nastavené obedy a večere sú k dispozícii za 75 a 225 eur, a a la carte možnosti sa pohybujú od 120 do 200 eur. Reštaurácia je cez víkend zatvorená.