Obsah:
-
Nočný život v horách
Skvelé vonkajšie prostredie nie je jediná vec, o ktorej je známe, že pohorie Colorado je známe.
Môžete tiež vyraziť na I-70 pre niektoré z najúžasnejších možností nočného života v štáte. Pripravte sa na prekvapenie - nielen vynikajúce nápoje, ale v niektorých prípadoch aj impozantné jedálne lístky.
Tu sú tri nové miesta na pitie a zavesenie v horských mestách Colorada, či už hľadáte remeselné pivo, jedinečné koktaily alebo miestne liehoviny.
-
Westbound a Down
Skvelé pre: Milovníci piva s náročnými chuťami
Aj keď nováčik na scéne varenia, Westbound a Down Brewery v Idaho Springs si rýchlo získal reputáciu ako jeden z najlepších štátnych investorov - a to nie je ľahké.
Tento pivovar bol otvorený v decembri.
Milovníci piva ocenia, ako sa s pivovarníctvom zaobchádza na Westbound a Down: ako umenie. Každý detail je započítaný, až do rôznych pohárov každý druh piva sa podáva palcov Voda je 100 percent Clear Creek kraj snehu a dažďa run-off.
Pivá nie sú filtrované, čo vytvára jedinečnú autentickú chuť. Bubliny pochádzajú zo sýtiacich kameňov.
Westbound a Down pláva v plne americkej pivnici z nehrdzavejúcej ocele a je poháňaná vetrom.
Dvaja favoriti sú Sedem sestier Stout (s náznakmi tmavej čokolády a espressa) alebo Double IPA (s príchuťou ananásu, manga a papáje). Aby váš obľúbený ísť do "crowler", obrovský plechovku, namiesto pestovateľa.
Aj keď nie ste fanúšik remeselnej kuchyne, atmosféra je moderná, elegantná a sexy. Je svetlý a moderný a má ideálnu polohu priamo v pôvabnom centre mesta, ktoré je spojené s historickým centrom mesta Buffalo.
Neďaleko Buffalo's, nenechajte si ujsť príležitosť nahliadnuť do jeho impozantného, starožitného, vyrezávaného, dreveného baru, ktorý sa môže pochváliť tajomnou ranou v strede pultu. Hovorí sa, že je to guľka, ktorá bola zastrelená na Billyho Kida.
Okrem piva, veselej atmosféry, histórie a moderných aktualizácií, čo skutočne robí Westbound a Down Shine je jedlo.
Nikdy predtým ste nemali takého barového jedla, a určite nie v pivovare.
Westbound a Down má najlepšie krídla v štáte; vítame všetkých vyzývateľov. (Aj keď spravodlivé varovanie: Ešte nemáme nájsť žiadne horúce krídla, ktoré prichádzajú blízko.) Šéfkuchár vám nepovie, čo je v mierne pikantnom podpise horúcej omáčke (samozrejme!), Ale kropenie sladkých sezamových semien dáva krídelám nečakaný, ale dokonalý takmer ázijský twist.
Na posedenie si môžete vychutnať burger Colorado lamb, podávaný s ricotta salata, nakladanou cibuľkou a citrónovo-tymiánovou aioli, alebo cajunským korenistým Rocky Mountain Ruby Trout, podávaný s ryžou a omáčkou.
Naughtier bar občerstvenie je ústa-zalievanie zelené chili syr hranolky, podávané s pivovým syrom, zelenej chilli a jalapenos.
Ak máte priestor na dezert, Big Cookie s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou dá akúkoľvek tortu na hanbu. Je to dokonalý spôsob, ako zabaliť náš nový obľúbený zážitok z pivovaru Colorado.
-
Náprava Bar
Skvelé pre: Pôsobivé koktaily s prispôsobeným výhľadom
„Jed je vo všetkom a bez jedu. Dávka z neho robí jed alebo liek. “
Túto cenovú ponuku nájdete v ponuke najnovšieho baru Four Seasons Resort a Residences Vail The The Remedy. Citát je prvý náznak, že táto možnosť nočného života nie je ako kdekoľvek inde. Tam je trochu staromódny talkeasy pocit. Jedna časť glam, rovnaká časť Colorado ležérne.
Náprava začala minulé leto, prináša so sebou hip, novú energiu do luxusného Four Seasons.
Neočakávajte tu kokteily typu run-of-the-mill. Namiesto toho nájdete výrazy „elixíry“ a „zmesi“ a „lektvary“ s prekvapujúcimi príchutami - v jednej z najlepších atmosfér v horách. Vyskúšajte si liekový kabinet alebo rozmarínový gin Fizz gin, nápoje vodky nápoja pre psov, alebo telo znovuzrodenia Bloody Mary.
Aj keď bar, salónik a stoly vnútri nápravy sú elegantné, eklektické a sexy (a masívne, 165-palcový displej je populárny remíza sledovať športové hry), najlepšie miesto je vonku. Uchopte si sedadlo na balkóne vedľa jedného z požiarnych boxov s nerušeným výhľadom na hory a bazén. Ak máte šťastie, doktor nápojov môže navštíviť váš stôl, aby ste si pripravili kokteily na objednávku.
Okná od podlahy až po strop zobrazujú aj v interiéri úžasné pohoria Vail a vytvárajú pocit vonkajšieho prostredia. A požiarny ležadlo nie je obmedzené na balkón. Hlavná sála má 360-stupňové posedenie okolo komunálneho ohňa. Počas happy hour (alias „Your Daily Prescription“) nájdete špeciálne nápoje a živú hudbu a DJs.Náprava nie je obmedzená na elixíry a lektvary. Môžete si tiež dopriať miestne pivné pivo, dlhý zoznam vínnych možností a pôsobivý výber whisky. Pozrite sa na Après Whisky Cart.
Okrem nápojov, menu potravín tu prekročí vaše očakávania, a to aj pre špičkové skúsenosti Four Seasons. Menu položky sú inšpirované a príležitostné Colorado, s množstvom zdieľaných dosiek a malé sústo, ale všetko je plné chuti.
Medzi obľúbené patrí Kávinova palacinka Bacon s brie, jablkom, granátovým jablkom, pistáciami a údenou slaninou alebo grilovaným syrom na „shrooms“. Bison pizza (s bison pepperoni) je tiež vynikajúci. Náprava Burger je vyrobená z hovädzieho mäsa Wagyu. V zdieľanej aplikácii nemôžete poraziť korenistý tuniak huarache: ahi tuniak, sriracha aioli a nakladané jalapeño podávané s tortillovými lupienkami.
Uložiť priestor pre dezert. Horúca čokoláda tu, vyrobená z roztavenej švajčiarskej čokolády a chantilly creme, bola vymenovaná za jednu z najlepších horúcich čokolád na svete.
Rezervujte si pobyt v Four Seasons vo Vail tu.
-
Miestnosť 10. ochutnávky
Skvelé pre: Miestne liehoviny v uvoľnenej atmosfére
Vail's 10. Mountain Whiskey a Spirit Company je známa po celom Colorade ako jedna z najlepších mikropaliev. Ale to, čo si ľudia nemusia uvedomiť, si môžete vychutnať ochutnávku rôznych liehovín, spolu s výchovnou (a zábavnou) prehliadkou o ich histórii a kvalitách, v ochutnávke priamo v centre mesta Vail.
Aj keď sa jedná o high-end Vail, nečakajte nič fantázie alebo glitzy. V skutočnosti je to taká príťažlivá miestnosť. Je malý, útulný, matný len s krátkym barom, hrsťou stolov a pohovkou.
Steny sú lemované obchodom (10. Hora má miestny kultový zázrak, aby to všetko vzal späť) a historické vybavenie a fotografie, pripomienka menovca liehovaru. Je pomenovaný po 10. horskej divízii, vojaci vycvičení v horských a zimných vojnách v neďalekom Camp Hale počas druhej svetovej vojny. Pokračujte a opýtajte sa barmana na históriu a niektoré príbehy; sú pripravení hovoriť o alkohole, ako aj o regióne a pozadí.
Ochutnávka izba je ležérne a chlad, ideálne miesto pre pop v lyžovaní po tajnom stretnutí miestnych obyvateľov. Toto miesto je čisto o chlaste. Žiadne jedlo, iné ako misky praclíkov. Ani koktaily. Tento alkohol sa má konzumovať čistý.
Vyskúšajte vzorky raž, bourbon, vodku, aperitív a mesačný svit.
Stretch späť na gauči a vychutnať si ducha pokojný v tomto tichom prostredí. Ak sa vám páči to, čo máte chuť (a myslíme si, že budete), kúpite si na mieste fľaše a výrobky.
Myslite na 10. ako bar, bez barovej scény. Ak máte radi tmavé krčmy a diery v stene, ale chcete zažiť prostredie v luxusnej, elegantnej atmosfére, budete sa tu usadiť. Je to len vhodné; táto duchová spoločnosť sa snaží o rozšírenie horského životného štýlu.
