7 dôvodov, prečo sa musíte pozrieť na pozemok predtým, ako opustíte Sydney

Dôvody Alexandrie

Areál má vlastnú záhradu a živočíšnu farmu, čo znamená, že si môžete byť istí, že vaše jedlo je doslova z výbehu priamo na tanier. Rôznorodé menu je ovplyvnené sezónnymi faktormi a využíva lokálne suroviny, ako aj množstvo, ktoré rastie hneď za dverami kuchyne. Môžete sa najesť medzi preplnenými voňavými bylinkami a jedlými kvetmi záhrady a porozprávať sa s domácim záhradníkom, ktorý odpovie na všetky vaše otázky.

Pekáreň Artisan

Francúzske cukrárne remeselnej pekárne The Grounds sú vo svojej vlastnej lige. Skúsení šéfkuchári stále veria filozofii čerstvých, organických zložiek a neustále experimentujú a objavujú svoje podpisové koláče, aby pre vás vytvorili inovatívne denné menu. Nachádza sa v kaviarni, remeselníci v pekárni a cukrárni jemne remeselné koláče jesť alebo odniesť.

Odborníci na rezidentnú kávu

Káva Akadémia v areáli je výskumné a vzdelávacie zariadenie, ktoré umožňuje odborníkom na kávu skúšať rôzne metódy praženia s dovezenými strojmi. Výsledkom trvalého testovania s jednolôžkovými kávovými zrnami je bezchybná káva, ktorá je plná chuti a vône, má ten správny pocit v ústach a správne množstvo kyslosti. Preklad: vážne dobrá káva!

Koktaily a Shed Brews

Ak potrebujete dokonalú šťastnú hodinu v Sydney, nemusíte sa pozerať ďalej ako The Potting Shed - kde sú hrnce visiace a macakovia, keď dobehnete priateľov. Tiež známa ako „miestna zavlažovacia diera“, ako je toilerov Tonic, naplnený bazalkou, ponúka Potting Shed takú vhodne pomenovaný originálny kokteil. Vaše obľúbené sú k dispozícii na zdieľanie džbánov, ktoré si môžete vychutnať popri zdieľaní tanierov ľahkých, ale uspokojujúcich chrumkavých plodov, remeselných pív na kohútiku a výberu božských vín.

Dobré jedlo

Táto skúsenosť nemusí skončiť, keď opustíte areál. Chrumkavé ingrediencie sa vyrábajú aj v balených výrobkoch, ktoré sú ideálne na odnesenie domov. Sezónna marmeláda, ľahko opekaná alebo bezlepková granola a balíčky kávy sú len niektoré z dobrôt, ktoré si môžete kúpiť, aby ste si ich mohli vziať so sebou domov. K dispozícii je tiež kvetinárstvo v areáli, kde si môžete prezrieť všetky čerstvé a divoko farebné kvety, ktoré si prajete. Káva Akadémia tiež ponúka triedy zdieľať vyhľadávané odborné znalosti, takže ak načasovanie je správne, môžete sa naučiť niečo alebo dve.

Sezónne trhy

Každú sobotu a nedeľu v areáli skladu v areáli sa konajú trhy s pozemkami s 80 rôznymi stánkami, ktoré ponúkajú vlastnú miestnu produkciu, ako aj ostatný tovar, ktorý vypálili a vytvorili. Akonáhle budete skúmať toľko umení, remesiel a jedlých výrobkov, koľko len chcete, budete to chcieť robiť od začiatku. Stálikovia sa tiež striedajú týždenne, takže je vždy niečo nové, čo objavíte.

Skúsenosť

Rozmanitá škála jedál, nápojov a scenérií v areáli je zážitok sám o sebe, aj keď všetko, čo musíte urobiť, je ochutnať kávu a potom si vychutnať slnko s dobrou knihou alebo časopisom. Rozširuje sa cez jeden aker a je domovom zdanlivo nekonečných malých kútov a lebiek, kde môžete stráviť popoludnie alebo noc. Patrí medzi ne krytá rustikálna kaviareň, The Potting Shed a The Garden, ktorá je plná až po okraj s prírodnou mágiou. Môžete tu nájsť takmer akékoľvek jedlo, od grilovaných hamburgerov po zdravé šaláty až po jamky. Jedinou nevýhodou je potenciálne preťaženie kalórií, ktoré nepochybne zažijete!

Hotel The Grounds sa nachádza na predmestí Alexandrie na západnom predmestí a je ľahko dostupný autobusmi a vlakmi. Ak sa však necítite, že by ste chceli opustiť CBD, zatiaľ čo ste v Sydney, budete radi, že sa v meste otvára ďalšia malá poloha The Grounds! Udržujte svoje oči olúpané na tretie miesto, ktoré je kritizovaný potenciálne vyskočí na severnom pobreží.

Keen skúsiť iný kulinársky zážitok v Sydney ako žiadny iný?

Pozrite sa na Butcher a farmár v Glebe. Po otvorení v druhej polovici roka 2016 ponúka táto potravinová destinácia mäsiar, udiareň, pekáreň, bar a reštauráciu s kapacitou 300 osôb. Môžete si dokonca objednať jedlo na obed alebo občerstvenie na cestách!