Obsah:
Najznámejším pivovarom v Nemecku sa každý týždeň otvára dvere verejnosti, aby sa podelili o niektoré tajomstvá ich svetoznámeho piva. Hofbräuhaus je pre každého v Mníchove alebo v niektorej z jeho pobočiek po celom svete povinný vidieť jeden z najbúrlivejších stanov na Oktoberfest. Čo však presne odlišuje toto zariadenie od mnohých iných pivovarských sál v Bavorsku? Niektorí by povedali, pivo a jeho slávna - a niekedy notoricky známa - história.
História Hofbräuhausu
Hofbräuhaus má kráľovské korene ako Kráľovský pivovar Bavorsko, založený v roku 1589. Nakoniec sa tieto posvätené miesta sprístupnili masám a Hofbräuhaus a jeho pivá našli svoje miesto v histórii. To z neho robí jednu z najstarších pivničných sál v Mníchove, ktorá stále pôsobí v takmer presnej polohe, ako keď slúžila Kings.
Nie všetci klienti Hofbräuhausu majú taký trvalý pozitívny dojem. Hofbräukeller je bavorská reštaurácia s pivnou záhradou, ktorá sa nachádza v blízkosti hádanky v hale Hofbräuhaus am Platzl. Vo vlastníctve pivovaru Hofbräuhaus bol kedysi miestom stretnutia prvého politického prejavu Adolfa Hitlera ako člena Deutsche Arbeiter Partei 16. októbra 1919. Nasledoval stretnutie s 25-bodovým národno-socialistickým programom 24. februára 1920. Je však sporné, že toto milované miesto bolo vždy najobľúbenejším z najznámejších nemeckých miest. Führer .
Hitler nebol fanúšikom alkoholu, červeného mäsa alebo fajčenia - všetky znaky Hofbräuhausu a jeho over-the-top persona.
Hofbräu Pivá
Tento národný poklad je teraz vo vlastníctve bavorskej štátnej správy a priťahuje turistov, celebrít a štamgastov z Nemecka a zo zahraničia. Spolu s atmosférou prichádzajú ľudia piť nápoj bohov - skvelé nemecké pivo.
Recepty Hofbräu boli odovzdávané celé generácie a dodržiavali prísne pravidlá Reinheitsgebot (Bavorský zákon o čistote piva) z roku 1516. Pivá zahŕňajú:
- Hofbräu Original
- Hofbräu Dunkel
- Münchner Weisse
- Hofbräu Schwarzer Weise
- Hofbräu Maibock
- Münchner Sommer naturtrüb
- Hofbräu Oktoberfestbier
Prehliadka pivovaru Hofbräu
Ak sa váš záujem rozširuje na výrobu piva - nie len na pitie - prehliadka pivovaru je jedinečným pohľadom do zákulisia. Venujte 60 až 90 minút, aby ste sa naučili každý krok procesov varenia od lepkavej vône chmeľu až po kvasenie až po ochutnávku. Ukončite svoje vzdelanie odberom čerstvého nefiltrovaného piva s bavorským občerstvením. Ak chuť nie je dosť, krčma na konci prehliadky vám umožní pokračovať v "odbere vzoriek". Ak chcete niečo trvalejšie, ako bolesť hlavy pamätať na vašu návštevu, tam je obchod so suvenírmi plný výčapné zariadenie.
Začiatočný bod: Zoznámte sa so skupinou v Hofbräu Bierstüberl (adresa: Hofbräuallee 1 v okrese Riem vo východnom Mníchove) a registrácia pri vstupe pre návštevnícky preukaz.
Nemecká prehliadka: Podľa dohody. Utorok o 10:00; Štvrtok 10:00 a 12:30
Prehliadka v angličtine: Podľa dohody. Štvrtok 10:00 a 12:30
Dôležité poznámky: Zájazdy otvorené pre návštevníkov nad 16 rokov a odporúča sa nosiť uzavreté topánky topánky.
Počas Oktoberfestu sa prehliadky pivovaru neuskutočňujú.
Podrobnosti prehliadky pivovaru Hofbräu
- adresa: Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (mapa)
- Tel.: 49/(0)89/92105171
- webové stránky: www.hofbraeuhaus.de; stránka pivovaru http://www.hofbraeu-muenchen.de/sk/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
- cena: 6 € na osobu bez občerstvenia; 10 € na osobu s občerstvením (výber bavorských špecialít ako Bretzel, Weisswurst a 0,5l nápoj)
