Slávne Bettys Café čajovne

Bettys Café Tea Rooms v Yorku je legendou. Ak máte pochybnosti o tom, že pri návšteve Yorku, v meste, ktoré nie je na úbočí sladkého oddelenia, musíte sa len pozrieť na líniu ľudí vo fronte, aby ste sa dostali dovnútra.

Bettys je medzi tradičnou anglickou čajovňou a sofistikovanou švajčiarskou kaviarňou ako miesto pre popoludňajší čaj. Výber sladkostí a ľahkých jedál je úžasný. Pravdepodobne nájdete lacnejší šálku čaju v Yorku, ale prečo by ste chceli?

Náhodný Yorkshireman

Bettys (a mimochodom, tam nie je žiadny apostrof v Bettys a tam je žiadna Betty a pravdepodobne nikdy nebol) bola založená v roku 1919 švajčiarskym cukrárom Frederick Belmont. Podľa príbehu mal v úmysle začať podnikať na anglickom južnom pobreží, ale urobil nesprávny vlak a skončil v Harrogate, kde bola založená prvá Bettys.

Dobrá vec. Majú radi svoj čaj a koláče na severe Anglicka. Kaviareň York, teraz vlajková loď malého Yorkshire reťazca, bol modelovaný po kráľovnej Márii. V skutočnosti, po tom, čo sa Belmont plavil na lodi v roku 1936, najal tých istých remeselníkov a remeselníkov, aby vytvorili reštauráciu.

Počas druhej svetovej vojny bol bar v suteréne Bettys obľúbený medzi americkými a kanadskými posádkami bombardérov, umiestnenými v blízkosti. Mnohí podpísali svoje mená s diamantovým hrotom na zrkadle, ktoré je stále na displeji.

Pestrá a veľkorysá ponuka

Menu v Bettys zahŕňa úžasné množstvo sladkostí a koláčov, ako aj obed a večeru, ako je waleský rarebit a klobásy a kaša.

Odrážajúc švajčiarskeho zriaďovateľa reštaurácie, nachádzajú sa aj Birchermuesli na raňajky a švajčiarske raňajky rosti, ako aj výber švajčiarskych jedál, ako sú švajčiarske alpské makaróny (cestoviny a zemiaky s raclette). Na rozdiel od mnohých tradičných anglických čajovní, Bettys podáva víno a pivo.

Popoludňajší čaj a ďalej

V okolí Yorkshire sa nachádza šesť kaviarní Bettys Tea Room Cafes a všetky slúžia po celý deň "popoludňajší čaj".

Plán na preskočenie obeda a neskorú večeru, pretože popoludňajší čaj je hodom. Za £ 18,75 / $ 30 (ceny v roku 2015) môžete očakávať, že v banke je Bettys vlastný, čajový čajový mix spolu s výberom sendvičov - údeným lososom a smotanovým syrom, šunkou Yorkshire, pečeným kuracím mäsom a vaječnou majonézou - koláčiky s džemom a zrazeninou smotanou a výberom malých koláčov, koláčov a makarónov vo francúzskom štýle. Pre trochu viac, že ​​sa z neho zmení na šampanský čaj so pohárom ružovej bublinky.

Nebojte sa, ak vaša chuť k jedlu - alebo vaša peňaženka - sa nevzťahuje na takýto prebytok. Za približne polovicu ceny slúžia jednoduchý smotanový čaj - hrniec s čajom, koláčiky s jahodovým džemom a zrazený krém. Alebo si môžete jednoducho objednať čaj alebo kávu a vybrať si jeden z ich úžasných koláčov z koláčového vozíka.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Kde: Všetky čajovne sú v Yorkshire. Ak máte záujem o výzdobu kráľovnej Márie a zrkadlo letcov, navštívte hlavnú York pobočku na námestí 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. iné sú umiestnené na adrese -
  • Harrogate - prvá Bettys z roku 1919
  • Stonegate York - Little Bettys, mini verzia hlavnej čajovne v Yorku, ktorá je niekedy jednoduchšie dostať sa dovnútra. Je v kótovanej stredovekej budove v 46 Stonegate
    York, YO1 8AS
  • Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE v srdci Wharfedale s výhľadom na Ilkley Moor - scéna slávneho incidentu UFO v roku 1987.
  • Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF v centre elegantného gruzínskeho trhového mesta.
  • a Royal Horticultural Society Garden v Harlow Carr, jedinej Bettys v modernom prostredí, čajovne tu majú výhľad na 58 akrov RHS záhrad.
• výhrady: Rezervácie nie sú v kaviarňach k dispozícii - teda dlhé fronty v populárnych časoch. V lete roku 2015 však Bettys spustila prepracovanejší, formálnejší a drahší - výhradne popoludňajší čaj, ktorý nazývajú Lady Betty Tea. Je k dispozícii v Imperial Room v Harrogate a Belmont Room, pomenovanej pre zakladateľa, v Yorku.
• Navštívte ich webovú stránku, kde nájdete otváracie hodiny a ďalšie informácie.