Obsah:
Ľudia na celom svete robia veci, aby si svojich blízkych pamätali rôznymi spôsobmi. Môže to byť prostredníctvom osláv a slávností alebo pokojnej modlitby a smútku. V Guatemale je najvýznamnejším sviatkom, ktorý treba rešpektovať, zosnulý 1. november, Deň svätých alebo Dia de Todos Santos. V tento deň sa krajina transformuje na živú výstavu pripomínajúcu kvety, umelecké dekorácie a jedlo.
Festival Kite
Unikátnou súčasťou tejto guatemalskej tradície je festival draka. Toto je veľkolepé zobrazenie extravagantne obrovských, pestrofarebných drakov, ktoré zapĺňajú oblohu. Miestni obyvatelia hovoria, že tieto obrovské draky sa používajú ako spôsob, ako sa spojiť so zosnulými, a títo draki preberajú oblohu Santiaga Sacatepequeza a Sumpanga, kde sa konajú najväčšie kite festivaly.
Draky sú vyrobené z ryžového papiera a bambusu, všetky sa môžu pochváliť rôznym dizajnom a môžu siahať až do priemeru 65 stôp. Tradícia hovorí, že duša zosnulého je schopná identifikovať členov rodiny farbou a dizajnom draka a komunikovať cez niť. Iné zahŕňajú správy v drakoch, ktoré vytvárajú sociálne, politické alebo kultúrne povedomie.
V dopoludňajších hodinách sú vystavení a potom je tu súťaž. Ten, kto drží draka vo vzduchu najdlhší čas, vyhrá (s dostatočným vetrom, tieto veľké štruktúry môžu lietať).
Na konci dňa sú draky spálené v blízkosti cintorínov, čo umožňuje, aby sa mŕtvi vrátili na svoje miesto odpočinku. Legenda hovorí, že ak draky nehoria, duše nechcú odísť, čo môže poškodiť príbuzných, plodiny alebo zvieratá.
Príprava hrobiek
Pár dní pred Dia de Los Santos, niektoré rodiny pripravujú hrobky, aby sa ubezpečili, že vyzerajú dobre v deň, keď sa duchovia svojich blízkych vracajú.
Mnohí trávia čas čistením, maľovaním a zdobením hrobov živými farbami. Ráno 1. novembra začínajú rodiny svoju procesiu na cintorín, aby sa modlili a rešpektovali, často hrajúc hudbu Mariachi a spievajúc obľúbené piesne zosnulého. Od jednoduchých ruží až po obrovské vence, kvety oplývajú, konvertujú cintoríny do farebných záhrad. Vonku sú cesty zaplavené tematickým pouličným jedlom. Cirkev zvoní zvon, oznamujúci čas na omšu.
Pretekárska stuha
Ďalší spôsob, ako osláviť, je účasť na Ribbon Race alebo Carrera de Cintas , Je to dostih, kde sa jazdci obliekajú do prepracovaných kostýmov s perím a špeciálnymi bundami. Akcia oslavuje Dia de Los Muertos , alebo Deň mŕtvych, ktorý je tiež 1. novembra. Carrera de Cintas sa koná v Todos Santos Cuchumantanes v Huehuetenango, asi päť hodín od mesta Guatemala.
Jazdci sa snažia zostať na svojom koni celý deň, robia bicykle na trati s 328 stopami pri pití alkoholu alebo agua ardiente . Neexistujú žiadni víťazi ani porazení a pre pád nie sú žiadne následky. Tradícia však spočíva v tom, že jazdec sa musí zúčastniť štyroch po sebe nasledujúcich rokov, aby nemal smolu. Hudba Marimba sa hrá po celý deň.
V noci je ohňostroj.
Tradičné jedlo
Tradičné jedlo na pamiatku tohto sviatku je el fiambre, autentické studené jedlo vyrobené z viac ako 50 ingrediencií, ktoré zahŕňajú zeleninu, klobásy, mäso, ryby, vajcia a syry. To je zvyčajne jeden s rodinou zhromaždené buď doma alebo v okolí hrobky milovaného človeka. Toto jedlo trvá približne dva dni. Najbežnejším dezertom je sladká tyčinka, sladená s hnedým cukrom a škoricou, alebo sladké slivky alebo cícer zaliate medom.
