Paríž pre milovníkov vína: Najlepšie miesta pre ochutnávky a ďalšie

Až donedávna bol Paríž obkolesený malými dedinami vysadenými viničom a vinármi, ktorí vyrábali miestne (ak sú väčšinou pozoruhodné) červené a biele pre každodenný pôžitok hlavného mesta. Napriek tomu, že Paríž v dnešnej dobe nie je veľkým vinárskym centrom - okrem pár zostávajúcich viníc, ktoré väčšinou slúžia na dekoratívne a nostalgické účely - je to stále ideálne miesto na ochutnávku a ochutnanie nádherných ročníkov z celej krajiny. Či už ste milovník vína, plachý amatér, alebo niekde medzi nimi, tu sú niektoré z najlepších miest na ochutnanie, dozvedieť sa o nich a jednoducho si vychutnať vína v celom hlavnom meste. A nezáleží na tom, či je to tradičná "vinárska sezóna", či už: v Paríži nájdete celoročne skvelé ochutnávky, exponáty a kurzy. Pokračuj v čítaní.

• Veľké vinárne v Paríži

  

  Roh bar à vin už dlho má svoje miesto v parížskej kultúre, ale v posledných rokoch je to z pokorného hangoutu do bederného útočiska, preferovaného formátu buržoáznych bohémov a foodies v meste. Ak to už znie nepríjemne, nie sa báť - mnoho miest na našom zozname najlepších vinárov v Paríži sú pomerne uvoľnené miesta, kde si môžete vychutnať nielen fantastické vinobranie alebo červené sklo, ale aj vzorku lahodné tradičné syrové a uzeniny alebo iné malé, tapasové jedlá.

  Čítať súvisiacu funkciu: Kompletný sprievodca jedlom a pitím v Paríži

• Pre históriu vína: Musée du Vin (Múzeum vína)

  

  Táto prehliadaná malá zbierka ponúka skutočne fascinujúci pohľad do histórie vinárstva. Asi 200 artefaktov rozpráva príbeh vinárstva a môžete si tiež vychutnať ochutnávku rôznych druhov vín v pivnici, uhnízděných v priestoroch múzea, z ktorých niektoré pochádzajú zo stredoveku.

  Čítať súvisiace: Podivné a bizarné múzeá v Paríži

• Vendanges de Montmartre: Mesto je veselá úroda vína

  

  Často ste snívali o návšteve staromódneho bakchanália? V októbri sú kopcovité oblasti v okolí Montmartre miestom každoročnej vinárskej akcie známej ako „Vendanges“ (zber), ktorá vám nielenže umožní ochutnať niektoré z vyššie uvedených miestnych vín, ale aj príležitosť zadarmo koncerty, ohňostroje a iné kultúrne podujatia. Ak ste na jeseň na návšteve Paríža, veľmi odporúčam zúčastniť sa tejto slávnostnej, rozpočtovo priateľskej akcie.

• Ochutnávky vín: Najlepšie pre začiatočníkov

  

  Existuje mnoho spoločností, ktoré ponúkajú zábavné a vzdelávacie ochutnávky vín turistom a návštevníkom a niektoré sú lepšie (a za rozumnú cenu) ako iné. Nechal som to expertom v Paríži Mouthom za ich verdikt o tom najlepšom z nich, ale náš vlastný neohrozený prispievateľ Colette Davidson sa tiež nedávno zúčastnil ochutnávky v novootvorenej spoločnosti a reportoval (pozri nižšie). Prečo nestráviť popoludnie chladenie v jednej z týchto útulných jaskyne a učenie sa o rozdieloch medzi minerálnymi alebo dubovými bankovkami?

  Prečítajte si náš prehľad ochutnávky vín v Paríži, oblečenie pre začiatočníkov

• Ochutnávka vín Beaujolais Nouveau

  

  Spolu s každoročným podujatím Vendanges de Montmartre je na jeseň čas ochutnať aj mladú, sviežu, naivnú červenú známú ako Beaujolais nouveau. Mnohé bary a reštaurácie v okolí mesta slúžia aktuálnej verzii, niekedy rovno od suda spolu so syrom a inými pokrmami, čo robí slávnostnú noc. Polovica zábavy? Ochutnávka najnovšej inkarnácie Beaujolais a dosiahnutie verdiktu: tento rok je to dobré alebo mizerné? Je to niekto odhadnúť. Slovo varovania: môže to byť ľahké víno, ale môže sa dostať k hlave rýchlejšie, ako môžete povedať. Encore un verre, s'il vous plait! "(Ďalšie sklo, prosím!)

• Pre nákup vín: Gourmet Paris Food Markets

  

  V Paríži je veľa fantastických vinoték - jedna z mojich najobľúbenejších je Le Verre Volé neďaleko Gare de l'Est a Canal St Martin. Okrem toho, reťazec "Nicolas" je všadeprítomný a zásoby dokonale dobré vína, rovnako ako väčšina supermarketov, ako Monoprix, po celom meste. Avšak, ak chcete vyzdvihnúť niekoľko fliaš, aby sa domov v kufri pri nákupe na iné gurmán dobroty, odporúčam sa snažia luxusnejšie obchody s potravinami, ako je Grande Epicerie v Bon Marché, alebo na pravom brehu, Lafayette Gourmet. Väčšina z týchto miest sú ochotní a informovaní zamestnanci na strane, ktorí budú schopní poradiť vám na vína, aby vyhovoval vášmu rozpočtu a chuť.