Windstar Gourmet Cruises s kuchármi Jamesa Bearda

Windstar a James Beard: Luxusné plavby pre potraviny

Deväť kulinárske plavby Nechajte sa sledovať váš apetít po celom svete

V roku 2017 Windstar a James Beard Foundation zvládajú deväť plavieb, ktoré oslavujú najlepšie jedlo a víno na svete. Pozrite sa, ktorá plavba zachytáva vaše fantazie fantasy.

6. mája 2017: Ostrovy západného Med s šéfkuchárom Jennifer Jasinski z Ultreia a Rioja v Denveri, James Beard Award víťaz pre Best Chef: Southwest.Táto týždenná plavba na lodi Star Pride, 212-osobnej jachte Windstar, je rezervovaná kulinárskymi mestami v Ríme a Barcelone. Vaše chutné prístavy medzi nimi: krásne ostrovy Korzika, Elba, Sardínia a Mallorca (kde si hostia môžu vychutnať súkromnú návštevu paláca, spolu s jedlom, nápojmi a zábavou).

16. júna 2017: Kuchyňa a kultúry Španielska, Portugalska a Francúzska s populárnou Top Chef súťažiaci, Annie Pettry z reštaurácie Decca v Louisville, Kentucky. Jachta Star Legend prepraví 212 cestujúcich na 10-dňovú zájazdovú cestu z Lisabonu do Dublinu a zastaví sa v kulinárskych mekkách ako Porto a Bordeaux. Jedným z vrcholov plavby je exkluzívny zážitok z vína Bordeaux.

4. augusta 2017: Krajiny Midnight Sun s James Beard Award víťaz (Best Chef: Midwest) Paul Berglund z Baker Farmer reštaurácie v Minneapolis. Táto plavba na lodi 212-hviezdičkovej jachty Star Legend oslavuje kulinárske dedičstvo Škandinávie počas 11-dňovej cesty z Islandu do Nórska a nakoniec do Írska.

15. augusta 2017: James Beard Foundation Epicurean prieskumy Francúzska, Španielska a Portugalska s uznávaným šéfkuchárom, reštauratérom a autorom Hugh Acheson. Viac ako 10 slávnych dní plavby z Dublinu do Lisabonu na palube lode Star Legend, budú cestujúci vychutnávať skvelé jedlo a víno na palube av prístave, objavovanie potravín a vín kultúry Atlantiku Európy. Trasa ponúka dva celé dni vo francúzskom meste Bordeaux.

02.09.2017: Gaelic Explorers s víťazom Jamesa Bearda Award za najlepší šéfkuchár: Severozápad, Renee Ericksonová zo Seattlu, známa svojím inovatívnym prístupom k morským plodom. Šéfkuchár Erickson povedie hostí z Edinburghu do Dublinu, odoberúc si najjemnejšie lososové slovo, whisky a škótsku viac ako osem nezabudnuteľných dní na palube Wind Surfu.

18. október 2017: Ostrovy západného Med s šéfkuchárom Amy Brandwein z Capitolina vo Washingtone, DC Tento uznávaný šéfkuchár s európskym vzdelaním bude sprevádzať milovníkov slnečnej stredomorskej kuchyne na hrdé historické ostrovy vrátane Sicílie, Sardínie, Mallorky a Ibizy, kde sa nachádza Jedným z najzaujímavejších jedál a vín na svete je trvalé umenie. Táto klasická adventúra bude slúžiť ako 212-cestná jachta Star Pride od spoločnosti Windstar.

10. november 2017: Šperky z náveterných ostrovov Karibiku s semifinalistom Jamesa Bearda Award Keithom Rhodesom z reštaurácie Catch Wilmington, Severná Karolína a tiež osobnosť Top Chef. Rhodes, špecialista na morské plody, bude sprevádzať cestujúcich na tejto osemdňovej plavbe, ktorá bude skúmať multikultúrnu kuchyňu Barbadosu, Svätej Lucie, Trinidadu a Svätého Vincenta a Grenadíny. Loď je Wind Star, vysoká-masted výkon plachetnice prepravujúce len 148 hostí.

9. decembra 2017: San Juan a Panenské ostrovy s Mario Pagánom, jedným z najlepších kuchárov v Portoriku. Šéfkuchár Mario strávi týždeň na palube lode Star Pride so 148 pasažiermi, objavujúc kulinárske zázraky Karibiku: jeho španielsky ovplyvnený ostrov, plus francúzsky ostrov St. Barth a panenské ostrovy s anglickým dedičstvom.

20. januára 2018: Ikony juhovýchodnej Ázie s šéfkuchárom Honolulu Lee Anne Wong, pôvodný súťažiaci Top Chef a autorka kuchárskej knihy „Dumplings All Day Wong“. Na 14-dňovej jedálenskej ceste z Hong Kongu do Vietnamu do Bangkoku na elegantnej Star Legend sa zúčastní 212 gurmánskych hostí.

Ďalej: prečo zvážiť plavba na jachte Windstar alebo na plachetnici?

Rozdiel vo Windstar Cruise

Keď príde na výletné lode, malé je krásne

Malé luxusné lode Windstar Cruises sú známe vo svete výletných plavidiel pre svoje zážitky v jachte. Nie sú to megaships, kde sa cestujúci stratia a nikdy neuvidia tú istú tvár dvakrát. Jedná sa o skutočné jachty, ktoré nesú len 148 až 310 hostí, takže Windstar plavba cítiť takmer ako plachtenie na vlastnej jachte.

Vozový park Windstar zahŕňa tri "jachty" - Star Pride, Star Breeze a Star Legend - to všetko s kapacitou 212 hostí. Tri ďalšie lode flotily - Wind Surf, Wind Star a Wind Spirit - prenášajú 148 až 310 hostí. Lode sa cítia súkromne, ale nie sú stiesnené. Sú perfektnou zmesou útulných a vzrušujúcich a Windstar bol poctený každou cenou za plavbu.

Spolu s ich spoločenský pocit, Windstar lode prinášajú ďalší veľký prínos pre cestujúcich: sú elegantné dosť skĺznuť do malých prístavných miest, že väčšie výletné lode nemôžu.Ako výsledok, cestujúci Windstar môžu a môžu preskúmať svetovo menej známych exotických prístavov. Lode flotily sa nachádzajú v 150 prístavoch v 50 krajinách Európy, južného Pacifiku, Karibiku a Strednej Ameriky.

Ďalšie: typický deň luxusu a voľného času na palube plavby Windstar

Day-by-Day Na palube Windstar James Beard Cruise

Čo robíte na Windstar James Beard Cruise?

O pár slov: jesť, piť, relaxovať, preskúmať prístav, potom jesť, piť a relaxovať. Ešte pár slov …

Na sailaway deň, môžete nastúpiť v popoludňajších hodinách, usadiť sa v pohodlnej kabíne, a pripojiť sa k bezpečnostnej vŕtačky na palube. Potom sa zábava začína stretnutím s nápojom s kapitánom a úvodom k hosťovi Jamesa Beada.

Potom sa vydáte na svoju uvítaciu večeru, kde sa pripravujú vínne nápoje a recepty vytvorené šéfkuchárom Jamesa Bearda. Môžete posedieť pri romantickom stole pre dvoch alebo sa pripojiť k väčšiemu stolu a spoznať priateľských gurmánov. Po večeri vaša loď ponúka spoločenské zážitky ako kasíno, piano bar, tanečný klub, premietanie filmov a ďalšie.

Každý deň na palube nasleduje príjemný všeobecný vzor. Môžete sa prebudiť a buď sa vydať na raňajky (kontinentálne alebo plné menu) alebo si vychutnať ranné jedlo vo vašej kabíne prostredníctvom izbovej služby. Akonáhle sa vaša loď dostane do prístavu dňa, pripojíte sa k malej skupine pre výlet, ktorý ste si vybrali. Medzi vaše voľby bude kultúrny zážitok, ktorý vás ponorí do historického dedičstva vášho prístavu - alebo zážitok z jedálneho lístka v duchu nákupnej cesty vedenej šéfkuchárom na trh farmára prístavu, alebo do miestneho pivovaru na prehliadku a ochutnávku. Vaša exkurzia často zahŕňa obed, ale ak ste späť na lodi, obed šíri v kaviarni Candles vždy preteká syrom, uzeniny a čerstvé výrobky z mornign trhu.

Späť na palube v neskorom popoludňajších hodinách, máte možnosti človeka: zhovievavá krása alebo zdravotná starostlivosť v kúpeľoch, ponor v bazéne na lodi, e-mailové vyzdvihnutie, zdriemnutie, cvičenie v posilňovni na lodi, nápoj na balkóne v kabíne, alebo občerstvenie v Yacht Clube. Sailaway je zvyčajne okolo 5 P.M. Denná vínna udalosť sa koná v šiestich: bohatá a zábavná ochutnávka vín v prístavnej oblasti pod vedením hosťujúcej sommeliéra Jamesa Bearda Foundation. Potom nasleduje krátka prezentácia o prístavnom meste druhého dňa. Potom cestujúci začínajú unášať smerom k večeri v Amphora, ktorá sa podáva celý večer.

Na palube Windstar nie je žiadny kód oblečenia. Väčšina pasažierov sa však vrhla na večeru v očarujúcej reštaurácii, ktorá ponúka služby bielych rukavíc a deluxe multikurzové večere. Stravovanie v Amphora je ako ísť von do elegantného bistra. Menu sa mení v noci, so zaujímavou ponukou predjedál, predjedál a dezertov. Cestujúci môžu očakávať rôzne hlavné jedlá hovädzieho mäsa, hydinu, miestne morské plody, cestoviny, ázijský štýl a vegetariánske jedlá. A vždy je na palube kuchárka Jamesa Bearda. Jedlo je rovnomerne čerstvé, kreatívne a odborne varené a víno, ktoré tečie, je veľmi dobré víno. A pre odrody môžu cestujúci obedovať aj v sviečkach posadených na zadnej palube alebo v súkromnom apartmáne.

Po večeri sa cestujúci stýkajú alebo relaxujú vo svojej kabíne, spia na mierny chodník lode a prebúdzajú sa v novom prístave, čelia dňu naplnenému čerstvými dobrodružstvami a chutným jedlom a vínom.

Ďalšie: pozrite si, ako bude vaša kabína Windstar vyzerať

Vaša kabína Suite Na palube Windstar plavby

Vaša kabína Windstar je Oasis of Comfort

Tam je toľko čo robiť, vidieť a ochutnať na kulinárske kolekcie Windstar James Beard Foundation Cruise. Ale niekedy si len chcete vychutnať súkromie vašej kabíny. Všetky apartmány sú vybavené salónikmi Windstar a všetky ponúkajú výhľad na oceán. (Asi tretina apartmánov má verandy alebo francúzske balkóny.) Suity sú veľmi podobné luxusným hotelovým apartmánom, s nádhernými posteľami, plnými kúpeľňami, veľkými TV obrazovkami a množstvom priestoru na natiahnutie a uloženie vašich vecí.

Servis na palube Windstar je výnimočný. Každá kabína má vyhradeného komorníka, ktorý uľahčuje život na palube lode a dôkladné vedenie domu a pomoc a poradenstvo na každom kroku. Hostia hotela Windstar sa cítia rozmaznaní, pretože sú.

Ďalšie: pre viac informácií

Zistite viac o kolekcii James Beard Foundation Culinary Cruise Collection

Hladný po dobrodružstve?

Ak sa chcete dozvedieť viac o kolekcii James Beard Foundation Culinary Cruise a súkromnej plavbe v jachtárskom štýle s Windstar, obráťte sa na cestovného profesionála alebo Windstar Cruises telefonicky na čísle 877.958.7718, alebo navštívte stránku www.windstarcruises.com alebo blog spoločnosti Windstar s zábavnými článkami o svojich kulinárskych plavbách.

Ako je bežné v cestovnom ruchu, autor dostal bezplatnú plavbu za účelom opísania skúseností. Podrobnosti nájdete na našich stránkach Politika etiky .