Silversea Silver Spirit - Jedáleň a kuchyňa

Silversea Silver Spirit - talianska reštaurácia La Terraza

Silversea Silver Spirit - Stravovanie vonku v reštaurácii La Terraza

Vonkajší jedálenský kút v La Terraza bol rozšírený o Silver Spirit. Milujem stolovanie vonku a hostia si môžu vychutnať všetky tri jedlá vonku.

Silversea Silver Spirit - Hot Rock Grill

Plocha paluby nad bazénom na palube 10 sa každý večer mení na Hot Rock Grill, neformálny a zábavný zážitok z jedla.

Silversea Silver Spirit - Hot Rock Grill

Hostia si pred príchodom prskajícího večera do Hot Rock Grill prinesú bryndák. Vzhľadom k tomu, že som zvyčajne niečo dribloval, prial by som si, aby to bola prevládajúca prax!

Silversea Silver Spirit - The Grill

Hlavný chodník pri grile prichádza k stolu na prskajícím kameni. Viac informácií o The Grill nájdete pod fotografiou.

Gril na Silver Spirit je obľúbeným cestujúcim. Koncept je vynikajúci, a jedlo je určite "varené na objednávku", pretože každý človek varí vlastné hlavné chod. Vyžaduje sa rezervácia, ale nie je za príplatok.Hostia milujú jedlo vonku, atmosféra je zábavná a jedlo je jednoduché a chutné. Keď loď pláva v chladnejších klimatických podmienkach, hostia sa zabalia do prikrývok a horúce kamene poskytujú extra teplo. Každý hlavný chod príde na svoje vlastné prskající horúci kameň, ktorý zostáva veľmi horúci asi 45 minút. Mám rád môj steak stredne vzácny, tak som si ho z horúceho kameňa, umiestnil ho na tanier, odrezať každý skus, varil to na niekoľko sekúnd, a jedol to červené horúce. Iní, ktorí majú radi svoje mäso viac, nechali ho na skale a

Silversea Silver Spirit - Hviezda Supper Club

Stars je malý, intímny klub, ktorý ponúka malé kúsky rôznorodého jedla, po ktorom nasleduje živá zábava. Vzorové menu nájdete pod fotografiou.

Hviezdy sú zábavné pre stolovanie a zábavu na Silver Spirit. Večera sa otvorí každý večer o 8:15 a hostia (s rezerváciou) ochutnajú výber rôznych jedál, po ktorom nasleduje miska cestovín, ak majú ešte hlad. Na večeru sú potrebné rezervácie, ale nie je za príplatok.

Malé uhryznutie za hviezdami sú vlastne dva alebo tri kúsky rôznorodého výberu jedál. Menu na našej plavbe zahŕňalo všetky z nasledovných, podávaných v samostatných malých tanieroch / miskách:

Lobster Avokádo - červená repa Gorgonzola - Duck Foie Gras
Ochutené sladkou kukuricou, pinenutom, červeným vínom, cibuľou a ananásom

Mušle - prepelica prsia - kačica
Ochutené feniklom, hruškou, foie gras a bobuľami

Červené ryby - treska - homár
Ochutené anízom, zelerom, bylinkami, piestom a detským špenátom

Lamb - Tournedos Rossini - čierne bravčové mäso
Ochutené slaninou, cibuľou, perigourdínom, zelerom a petržlenom

Detská hruška - Cherry Cinnamon Crumble - Čokoládový fondant - Zmrzlina z zmrzliny
Ochutené čokoládou a karamelom Valrohna

Tí, ktorí potrebujú viac výživy, môžu mať pred dezertom vzorkovník troch cestovín.

Zábava začína v 22:00 a zahŕňa jazzovú speváčku a jej sprievodcu na našej plavbe. Hviezdy majú tiež malý tanečný parket. Osobne by som si rád vychutnal show s večerou, ale nepáči sa mi večera od 22:00. Avšak, hostia, ktorí radi stolovali neskoro, môžu natiahnuť svoju večeru do show, ale najviac sa zdalo, že sa najesť ako prvý a potom zostať na výstave ako my. Cestujúci nemusia obedovať v Hviezdach, aby si vychutnali show. Zábava s hviezdami bola na Silver Spirit veľmi populárna a mnohí hostia sa po večeri na večeru rozlúčili.

Silversea Silver Spirit - Hviezda Supper Club

Klub hviezd vo večerných hodinách ponúka 15 malých uhryznutí, vrátane červenej ryby, tresky a humra tu. Tí, ktorí majú stále hlad, si môžu vychutnať misku cestovín pred dezertom.

Silversea Silver Spirit - Hviezdy Supper Club Dezerty

Hviezdy dezerty sú malé uhryznutie ako ostatné jedlá a patrí detská hruška, čerešňová škorica rozpadať, čokoládový fondán a zmrzlina creme de menthe.

Silversea Silver Spirit - Reštaurácia Seishin

Silversea Silver Spirit - Reštaurácia Seishin

Seishin je prvotriedna ázijská reštaurácia na Silver Spirit. Má za príplatok, ale je to špeciálne miesto na stolovanie a za poplatok.

Seishin má štyri rôzne cenové štruktúry pre hostí Silver Spirit. Prvý z nich je výber z menu "Teaser 1" alebo "Teaser 2", ktoré sú štyri kurzy a zahŕňajú bezplatné vína. Druhou je štandardné 8-chodové menu s bezplatnými vínami. Tretia voľba je štandardné 8-chodové menu a sake, a štvrtou možnosťou je štandardné 8-chodové menu a prémiové vína.

Ázijské menu je vynikajúce a pozorovanie šéfkuchára sushi pri práci pridáva k jedlu. Šéfkuchár premieša a prispôsobí tanier sushi / sashimi vašim chuťou a preferenciám. "Ukážka" menu bolo dosť k jedlu na večeru, a hovädzie mäso Wagyu bolo tak jemné, že sa rozpustil v ústach. Skúšal som menu "teaser 2" a miloval všetko okrem kaviárovej sorbetovej zábavy. Aj keď mám rád zmrzlinu a sorbety, nikdy som nemal rád kaviár a kaviárový sorbet chutil viac ako kaviár, ako to robil ako sorbet. Bola to zaujímavá chuť, ale stačili dve malé lyžičky.

Tu je niekoľko ukážkových ponúk zo Seishin:

• Seishin Teaser 1
• Amuse - Signature kaviár Sorbet
• Silversea Sashimi Platter s tradičnými koreninami
• Waterpaper role pavúčí krab s zelený hrášok jus a lemongrass infúziou extra panenský olivový olej
• Tiger krevety tempura s japonskou chilli omáčkou
• Zelený čaj sorbet
• Seishin Teaser 2
• Amuse - Signature kaviár Sorbet
• Silversea Sashimi Platter s tradičnými koreninami
• Hra sliepka s teriyaki omáčkou
• Podpis Tepan grilované hovädzie mäso Wagyu s wasabi a prírodnými arómami - veľkosť porcie bola veľkorysá a chutila tak dobre, že som zabudla urobiť fotografiu!
• Zelený čaj sorbet
• Odsievanie seishin
• Amuse - Signature kaviár Sorbet
• Rozmanité sushi s tradičnými koreninami
• Chobotnice sashimi s marmeládou
• Marinované škeble na ružovom Jurassic seasalt
• Kaviár s vlhkou zelenou špargľou
• Chrumkavé grilované kanica s pistáciovým maslom
• Kráľovský krab s tatarským mangom
• Signature Tepan grilované hovädzie mäso Wagyu s wasabi a prírodnými arómami
• Seishin podpis Red Bean Sorbet

Silversea Silver Spirit - Reštaurácia Seishin

Silversea Silver Spirit - Reštaurácia Seishin

Seishin Sushi Chef na striebornom duchu

Oblasť sushi šéfkuchára je stredobodom reštaurácie Silver Spirit Seishin. Je to skvelá zábava sledovať šéfkuchára sushi pri práci.

Silversea Sashimi Platter na Seishin na striebornom duchu

Tento veľký sashimi tanier stačil na jedlo, ale bol to len prvý chod pri večeri.

Seishin Game Slepica s Teriyaki omáčkou na striebornom duchu

Hra, ktorá sa hrá s omáčkou Teriyaki, je druhým kurzom menu "Seishin Teaser II" na Silver Spirit. Bolo to chutné.

Seishin zelený čaj Sorbet na striebornom duchu

Zelený čaj sorbet bol dezert podávaný s "teaser" menu na Seishin. Miloval som jednoduchú prezentáciu aj chuť!

Silversea Silver Spirit - Vstup do reštaurácie

Silversea Silver Spirit - Reštaurácia

Silversea Silver Spirit - Reštaurácia

Seafood predjedlo v reštaurácii na Silversea Silver Spirit

Jeden z mnohých krásnych jedál podávaný v reštaurácii Silver Spirit.

Silversea Silver Spirit - Reštaurácia Le Champagne

Silversea Silver Spirit - Reštaurácia Le Champagne

Hotel Le Champagne ponúka reštauráciu Relais & Chateaux na striebornom duchu. Viac informácií o Le Champagne nájdete nižšie.

Silversea spolupracuje s Relais & Chateaux Master Chef Jacques Thorel na vývoji menu pre Le Champagne. V reštaurácii Le Champagne si môžete vychutnať gurmánske stolovanie a poplatok zahŕňa aj domáce vína.

Menu v hoteli Le Champagne sa mení v noci a sú regionálne a sezónne, mnohé odrážajúce regióny sveta, ktoré sú známe svojím vínom. Niektoré z jedál, ktoré sa na našej plavbe objavili, zahŕňali zaujímavé témy ako "Foie Gras a Champagne", "Under the Spanish Sun", "Lobster Lavishly", "North American Delights" a "Bordeaux Rendezvous".

Silversea Silver Spirit - Bazénový gril

Bazénový gril ponúka wellness raňajky a gril obed, ktorý sa podáva do 16 hodín. Mexický moriak burger a hranolky sú obzvlášť dobré.