Obsah:
Slovo Sagra označuje miestny veľtrh, zvyčajne oslava bohatstva zeme, čo znamená jedlo ako v prípravku ( sagra di torta di erbe ) alebo surovej zložky ( t sagra di pesce Ryby). Tam je pravdepodobne sagra niekde pre takmer všetky potraviny nachádzajú v Taliansku.
Návšteva sagra je spôsob, ako získať chuť talianskeho života v krajine a potravinovej kultúry a dostať sa z davu turistov. Môžete si objednať jedlo, ktoré majú variť miestni obyvatelia s vášňou pre miestnu kuchyňu, potom sedieť pri spoločných stoloch s inými miestnymi obyvateľmi.
Jesť na sagra je zvyčajne lacná rovnako.
väčšia Sagra (množné číslo sagra) môžu predstavovať hudobné skupiny alebo stánky predávajúce miestne potraviny a ďalšie položky. Niekedy je tu nejaká súťaž, ako napríklad závod na bicykli, ale tieto sa zvyčajne nachádzajú na a festa alebo festival.
Ako nájsť Sagra
Pravdepodobne budete potrebovať auto, aby ste sa zúčastnili sagra, pretože väčšina z nich sa koná v malých mestách, zvyčajne na hlavnom námestí alebo na špeciálne určenom mieste, kde sú stoly - jednoducho sledujte dav. Keď prechádzate malými mestami alebo idete po talianskom vidieku, uvidíte na križovatkách farebné plagáty, ktoré označujú sagra di ____, pričom dátumy a časy sú dostatočne veľké na to, aby ste ich mohli prečítať z prechádzajúceho auta. Niektoré sagra sa tiež konajú v mestách a môžete ich nájsť rovnako, hľadaním plagátov.
Samozrejme, plagáty sú v taliančine, ale je ľahké ich zistiť. Naučte sa, ako si prečítať plagáty sagra, aby ste videli, aké informácie môžete z nich získať.
Väčšina z nich nie je propagovaná na internete, hoci niektoré väčšie začínajú mať webové stránky alebo Facebook stránky.
Kedy ísť
Sagre sa zvyčajne konajú na večeru v piatok (venerdi) a sobotu (sabato) a obed v nedeľu (domenica), ale to sa môže líšiť, takže si pozrite plagát. Väčšina sagre sa koná len jeden alebo dva víkendy každý rok.
Veľa sagre sa koná od konca jari a počas leta, ale jeseň je tiež dobrý čas nájsť. Na jeseň gaštany ( castagne ), huby ( funghi ) a vína alebo hrozna ( t uva ) sú bežné a na niektorých miestach v severnom a strednom Taliansku nájdete hľuzovky ( tartufi ), konečný foodie zaobchádzať, aj keď sú zvyčajne označované ako veľtrh hľuzoviek alebo festival.
