Obsah:
Hong Kong je skvelým miestom na nákup čaju. Nájdete tu všetko od strihaných cien až po exkluzívne pu-erh, ktoré sú zamerané skôr na zberateľov ako na pohár. Tvorba čaju je tu braná ešte vážnejšie - stačí sa pozrieť na spôsob výroby čaju Gongfu.
Existuje mnoho druhov čaju, spôsoby prípravy, zmesi a infúzie. Ale necítite sa zmätení. Väčšina obchodov s čajom v Hongkongu má majiteľov, ktorí si vychutnajú plnohodnotnú milostnú aféru s dobrým šálkom listov a budú vás netrpezliví, aby vás prešli všetkými možnosťami a vybrali pre vás perfektnú zmes. Ak nie, mali by ste nájsť lepší obchod.
V Hongkongu sú stovky obchodov s čajom. Snažili sme sa poskytnúť zoznam miest, kde sa hovorí anglicky a kde sú zamestnanci pripravení vysporiadať sa s čajovým nováčikom. Kým si môžete kúpiť čaj, ktorý si vezmete vo všetkých obchodoch nižšie, skutočným zážitkom je posedenie pri čajovom obrade.
Ming Cha
- Jeden z najlepších čajových obchodov v meste Ming Cha je vynikajúcou prvou zastávkou pre návštevníkov, ktorí môžu byť zastrašovaní škrípanými policami, tieňovými rohmi a veľkými knírkami v tradičnejších čajovniach v Hongkongu. Jeden z prvých moderných čajových obchodov v meste, Ming Cha je obsadený posádkou znalého a priateľského personálu. Výber čaju je rovnako pôsobivý, natoľko, že ho kedysi vkĺzli do dobrých tašiek na oslavy Oscarov a Cannes. Ming Cha tiež robí vynikajúcu radu dobre navrhnutých darčekových balíčkov. Toto je jedno z mála miest v Hongkongu, ktoré prevádzkuje tradičný čínsky čajový obrad, kde sa môžete dozvedieť, ako správne pripraviť a naliať čaj. K dispozícii je aj čajový zážitok pre deti a rodiny.Kde: 12 / F, Wah Ha Factory Building, 8 Lodenica Lane, Taikoo. Je to výlet, aby ste sa sem dostali, takže zavolajte dopredu, aby ste sa uistili, že sú otvorené.
Najlepší obchod s čajom
- Beh 'Pán Chan,' jeden z popredných orgánov Hongkongu na varenie dobrý variť, Best Tea Shop je malý reťazec nenáročných, ale kvalitné čajové domy a obchody, ktoré dodávajú čaj do niektorých z najlepších, päťhviezdičkových hotelov v meste. , Výber čaju je tu neuveriteľný, s nekonečnými líniami listov, od novo vypestovaného zeleného čaju po 30-ročné pu-erh vykukujúce spoza tmavého dreveného pultu - to všetko za veľmi priaznivé ceny. Oni tiež loď ich čajov v zahraničí, ak si vyvinúť chuť na jemnejšie veci v živote.Kde: Je to stojí za trekking do pôvodného obchodu, ktorý možno nájsť na11 Cheung Shun Street, Lai Chi Kok.
Ying Kee Tea House
- Iba v Hongkongu by ste našli reťazec čajových domov. Ying Kee má viac ako tucet obchodov v Hongkongu, vrátane letísk, a zásoby stoviek miestnych a dovážaných čajov. Predajne nemajú tradíciu Best Tea Shop, ale sú dobre rozmiestnené a obsadené informovaným personálom. Existuje tiež veľa špeciálne navrhnuté čajové darčeky pre tých, ktorí chcú priniesť trochu Hong Kong domov s nimi. V obchodoch vo Wan Chai a Central by ste mali nájsť aj personál, ktorý hovorí anglicky.Kde: Rôzne miesta. 170 Johnston Road, Wan Chai. 151 Queen's Road, Central.
