Chicago Steakhouse Burgers stojí za každé sústo

Už sme to dokázali Chicago je burger-lovin 'mesto, S toľkými gurmánskymi burgerovými spojmi v meste zistili, že sa musia odlišovať tým, že ponúkajú niečo jedinečné, od domácich surovín a buchty až po miestneho zdroja mäso.

Ale chicagske steakhouse berú hamburgery na úplne inú úroveň. Väčšina sa môže pochváliť in-house mäsiarstvo programy, zabezpečenie najlepšej kvality hovädzieho mäsa, vrátane U.S.D.A. mäso z primátov, Tallgrassu a miestneho mäsa. A keď sa varia správne, robia juiciest, najviac chutné ponuky v meste.

To sú veci, ktoré sú vyrobené z - takpovediac - a my sme zostavili veľký zoznam hamburgerov Chicago steakhouse budete fantazírovať asi dlho potom, čo prvý uhryznúť. Či už ste miestny alebo návštevník, ktorý sa nachádza v jednom z najlepších hotelov v centre mesta, máte zaručené ukončenie jedla na šťastnej poznámke.

Bavette's Bar & Boeuf

Kultúrne reštaurácie 4.7

Prečo milujeme tento burger: Bohužiaľ, toto Spoločenská miestnosť vo francúzskom štýle a steaková reštaurácia vRiver North je otvorená len počas večere, ale atmosféra nie je tak dusná, že sa budete cítiť nešikovne, keď si objednáte burger. Hovädzie mäso sa získava lokálne z farmy Slagel. Každý burger je dodávaný s šesť-unca patty a preliate ostrým americkým syrom, Dijonnaise a farmy čerstvé vyprážané vajcia (voliteľné pre extra $ 2).

Cena: $16

adresa: 218 W. Kinzie St.

Viac o Bavette

Chicago Cut

Prečo milujeme tento burger: S nádherným výhľadom Chicago River, Chicago Cut povýši ešte viac ako jeden z mesta je moderné steakhouses. Cenovka 16 dolárov za tento burger je celkom výhodná, vzhľadom k tomu, že dostanete 12-uncu patty z prvotriednych hovädzej orechy New York pásu a kostí-v ribeye. Mäso bolo tiež sušené 35 dní. To je prikrytý jednoducho s domácimi brioška buchta, rovnako ako šalát, paradajky a cibuľu, plus hostia si môžu vybrať z rôznych syrov (pridať pás Applewood-údené slaniny z Wisconsinu za extra $ 3).

Cena: $16

adresa: 300 N. LaSalle St.

Viac o Chicago Cut

Steaky Harryho Caraya

Prečo milujeme tento burger: Ako dokonalé a vhodné, že Harry Caray podpis burger je prezývaný Svätá krava! Burger, vzdávam hold slávnemu Cubs hlásateľ. Je to obľúbený medzi tými, ktorí sponzorujú tavernu v steakhouse, ktorá je vždy naladená na šport alebo na novinky. Svätá krava! je vyrobená z 10-ovej sviečkovice, kandizovaného jahňacieho jačmeňa, päťročného Goudy, šalátu a Harryho steakovej omáčky medzi brioška. Burger je k dispozícii na všetkých troch stajniach Harryho Caraya.

Cena: $15

Adresy): 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 Yorktown Shopping Center, Lombard; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont

Viac o talianskych steakoch Harryho Caraya

Maple & Ash

Prečo milujeme tento burger: Nachádza sa priamo oproti ulici Krčma na Rush v Gold Coast, ultra-elegantný M & A ponúka najlepšie riešenie v meste pre prvotriedny steakburger. to je zadarmo každý pondelok po 22:00 hod., a hostia dostanú pol polievka s čedarom, slaninou, uhorkami, červenou cibuľovou marmeládou a cesnakom aioli. To je tiež sprevádzané hromada čerstvo rezané hranolky.

Cena: $14

adresa: 8 W. Maple St.

Viac informácií o Maple & Ash

Predpoklady a ustanovenia

Prečo milujeme tento burger: Nachádza sa hneď vedľa hotela Chicago River, Prime & Provisions je prvý steakhouse v Chicagu, ktorý je zdrojom len U.S.D.A. všetky prírodné prvotriedne čierne hovädzie mäso Angus. Je známe, že tradičný hovädzí produkt Kansas je ľudsky vychovaný a nikdy nie je vystavený hormónom, antibiotikám alebo pesticídom. Hovädzie mäso pre burger je suché vo veku po dobu 28 dní, potom osem uncí je umiestnená medzi dom-vyrobené brioche buchta preliate ostrými Wisconsin americký syr a Dijonnaise.

Cena: $18

adresa: 222 N. LaSalle St.

Viac o Prime & Ustanovenia

Rosebud Steakhouse

Prečo milujeme tento burger: Hotel Rosebud Steakhouse sa nachádza na pokojnej ulici lemovanej stromami v dobre udržiavanej štvrti Streeterville. Je to tiež v tesnej blízkosti hotelov ako napr Hotel Drake Chicago, Intercontinental Chicago Hotel, Park Hyatt Chicago a Ritz-Carlton Chicago, Väčšina štamgastov prichádza na "obľúbené" menu, ktoré zahŕňa detské chrbtové rebrá, tehlové pečené kuracie mäso, "žabka" bravčová kotleta a, samozrejme, Rosebudov podpis burger. Je vyrobená so statným, 12-uncovým podielom Lynnina dedičstva Angus hovädzieho mäsa a zastrčený vnútri opekané brioška buchta s hlávkovým šalátom, paradajkami, cibuľou a nálevu.

Cena: $14

adresa: 192 E. Walton St.

Viac o Steakbudi Rosebud

Krčma na Rush

Prečo milujeme tento burger: Taverna na Rush sa nachádza cez ulicu Hotel Thompson Chicago, blok západne od Oak Street Beach a dva bloky od Nákupná štvrť Magnificent Mile, To do značnej miery robí to populárne po celý deň - od brunch služby na posledný hovor. Našťastie si môžete objednať 10-uncu prime steak burger z každého menu. Je obzvlášť šťavnatá a svieža, pretože hovädzie mäso je príjemnou zmesou krátkeho rebra, hrudníka a skľučovadla.

Cena: $15.50

adresa: 1031 N. Rush St.

Viac na Tavern na Rush