Na hierarchii ponúk jedál, letiskové jedlo spravidla klesne len o jeden stupeň nad párky v rožku benzínovej stanice a smutný zárez pod trojhodinovým gyro vozom.
Ale hlavné letisko Colorada, medzinárodné letisko Denver, sa aspoň snaží robiť veci inak. Nebolo by to pravda, Colorado štýl bez niektorých zdravých možností. A hoci ceny stále existujú na letiskovej kĺzavej váhe (posuvná cesta nahor, to znamená), ak ste uviazli na DIA, nemusíte si vybrať medzi hladovaním a rozbitím žalúdka.
V skutočnosti, DIA sa stále radí na najlepších letiskách pre zdravé potraviny, podľa Physicians výboru pre zodpovedné lekárstvo.
Nevýhodou DIA je jeho vzdialená poloha vedľa polí s rozsiahlou ničotou, takže ak máte medzipristátie, vaše jediné logicky inteligentné možnosti musia byť v rámci stien letiska. Takže si naplánujte svoje jedlo na mieste múdro a vyberte si jeden z zdravších jedál.
Tu je šesť našich obľúbených miest na medzinárodné letisko Denver.
1. Denver Chophouse. Vyskúšajte šalát s hubami a opečenými tekvicovými semienkami alebo šalátom Kung Pao s pridanými rezancami. Hľadáte niečo vyplňujúce? Môžete tu dokonca nájsť sviečkovicu a filet mignon, alebo citrusový losos pre ľahší proteín.
Niektoré zdravšie možnosti tu zahŕňajú grilované huby portobello, citrusový losos s paradajkami a stranu praženej špargle. Drž sa ďalej od dezertu (ooh, to New York cheesecake), veľkého piva a kokteilov a tých hranolkov.
Jedlá môžu nájsť aj vegetariáni a ľudia na bezlepkovej diéte. Chophouse je rozšírením miestneho pivovaru Rock Bottom Co.
2. Koreň DIA, Root Down je populárna, moderná reštaurácia v Denveri a jej letisková vetva si zachováva časť tohto vkusu, ktorý miestni milujú tak veľmi. Menu je orientované na zeleninu.
Šaláty tu sú legitímne chutné; Caesar s cibuľkou a miso dressingom je najpredávanejším. Nenechajte si ujsť pečené beaty alebo thajskú mrkvovú kari polievku.
V zhone? Chyť bento box, s bezlepkovým lososom, kokosovou viaczrnnou ryžou, šalátom z edamame a miso. Koreň Down slúži aj surové potraviny a sezónne, miestne zdroje surovín.
3. Modmarket.DIA dodáva dve rôzne lokality Modmarket, či už s bezlepkovými alebo vegetariánskymi možnosťami. Tento reťazec umožňuje rýchle (er) potraviny od nuly pomocou surovín s udržateľným zdrojom. Preskočiť dehydratáciu kávy a zachytiť kombucha tu. Šaláty patria medzi najzdravšie ponuky (vždy si obliekame na boku), ale pochutnávajú si na zaujímavých príchutiach, ako je thajský kokos so sladkým zemiakom a arašidovo-mangovým dressingom.
Hľadáte veľký tresk? Objednajte si Superfood šalát: špenát, kapusta, quinoa pilaf, hrozno, feta, mrkva a orechy, podávané s vinaigrette.
4. Elway. John Elway je aj naďalej kráľom Colorada a jeho high-end steakhouse v centre mesta Denver je jedným z najlepších miest v meste. Neočakávajte ako luxusnú atmosféru na letisku (aj keď očakávate vyššiu cenu), ale ručne rezané prvotné steaky a nápoje sa stále vyrábajú s kvalitou a receptami Elway.
Ponuka tu zahŕňa čerstvé ryby (ako napríklad údený pstruh) a plný bar (uh, preskočte, ak ste na zdravom vlaku).
5. Pour La France. Napriek štýlovému názvu je táto reštaurácia stále úplne uvoľnená, ale jej francúzsky inšpirované menu znamená zdravšie a ľahšie cestovné. Vrcholom sú čerstvé šaláty, quiches a paninis plnené zeleninou. Pour La France má tiež dve miesta DIA. Hľadáte niečo ľahké? Objednajte si ovocnú misku podávanú s obyčajným jogurtom alebo organickou energetickou tyčinkou. Potrebujete, aby sa hrana vypnúť? Pour La France podáva mimosas s raňajkami, hoci organický čaj je nepochybne zdravšou voľbou. Menu tu je zamerané na raňajkové jedlá, ale expresná reštaurácia je otvorená do 22:00 hod. Táto reštaurácia má aj vegetariánske možnosti.
6. Bar Colorado Sports Bar. Ak ste hľadali zdravú možnosť, pravdepodobne by ste chodili priamo okolo tohto miesta.
Názov "športový bar" nie je ani zďaleka spojený so zdravím a fitness. Ale pozrite sa na menu bližšie. Kým Colorado Sports Bar má veľa mastných (chili syr hranolky) a sladký (smotanový syr sušienky) ponuky, aby neskôr ľutovať, ale má tiež rozumný výber šalátov, vegetarián burger alebo oceľové rezané ovsené vločky na raňajky, takže si môžete dať dole páchnuce vajce McMuffin. Ďalšie možnosti: hranolky zemiakov, morčacie sendviče a misa čerstvého ovocia. To je tiež jedna z lacnejších možností. Môžete zaplniť tu za menej ako 10 dolárov - cena rýchleho jedla bez prílišnej slizkej ľútosti.
