Obsah:
- Bar Ramen
- Chubby Noodle
- sai
- Miki
- Kin Khao thajskej jedáleň
- Izakaya Sozai
- Waraku
- Reštaurácia Pho Phu Quoc PPQ hovädzie rezance House
- Marufuku Ramen
Je hmlistý a studený a máte na sebe šortky, pretože je to august. Nudle sú jediná vec, ktorá zahreje vaše kosti. Dobré správy, pretože San Francisco je plný chutných rezancov, ktoré sú ideálne pre zvýšenie vnútornej teploty v každom ročnom období. Pripravený na večeru? Tu je náš sprievodca po najlepších ramen, pho, a prosté lahodné rezancové polievky v meste.
Bar Ramen
Susedstvo: Finančná štvrť
101 California St.
Telefón: 415-684-1570
Aj keď nie ste tolerantní k lepku, v tomto meste je pre vás stále voľba ramen. Bar Raman ponúka na želanie bezlepkové rezance, ako aj výber rôznych misiek s výberom z rodu, poke a udonu. Populárne obľúbené patrí Hakkaido, predstavovať miso vývar a ramen vysoko nahromadené s kukuricou, chashu a sójovo konzervované vajcia; a zázvorové kurča ramen - aj keď si uvedomte, že je to na úteku. Aj keď je k dispozícii veľa sedadiel, jeho umiestnenie Financial District z neho robí prvotriedny hot-spot pre dav obedov vo všedný deň, čo znamená, že mnohí zákazníci sú v zhone.
Chubby Noodle
Štvrť: Severná pláž
1310 Grant Ave.
Telefón: 415-296-9600
Keď sa Karl Fog otočí po meste a dokáže sa zabaliť okolo Coit Tower, návšteva Chubby Noodle v North Beach je ideálnym liekom na chladné počasie. Tento hip, hudba-čerpanie eatery noodle dom slúži všetky druhy duše-otepľovanie cestovného, z ich Chubby Fried Chicken na kórejské vepřové Tacos. Je to však ich korenené rezance z cesnaku - vyrobené len s vaječnými rezancami, cesnakom a jalapeñosom - ktoré skutočne a skutočne uspokojujú. Slurp je po boku saké. Je to skvelý nápad … dôverujte nám.
sai
Susedstvo: Finančná štvrť
505 Washington St.
Telefón: 415-362-3689
Keď je vaša prestávka na obed dokonca hmlistá, Sai poskytuje vynikajúce misy kuchárskej spásy. Zamestnanci budú sedieť a slúžiť vám horúci čaj rýchlosťou zbrusu novú kancelársku tlačiareň a očakávajú, že si objednáte rovnako rýchlo. Našťastie nepotrebujete veľa času na nalievanie menu v tejto bare-kostí vietnamskej zariadenia: kurča pho, vo všetkých jeho jednoduchá, slaná sláva, je určite tam, kde je na. Head-up, ak ste jedáleň sólo: zdieľanie tabuľky je očakávanou súčasťou skúseností.
Miki
Okolie: Richmond
3936 St. Balboa St.
Telefón: 415-387-0874
Je to postaviť si vlastnú misu ramen v tejto malej japonskej diery v stene v trvalej hmle v San Franciscu. Vyberte si vývar, vyberte si mäso, a vyberte si polevy z položiek, ako je kukurica, bok choy a bravčové brucho, potom si vychutnať poradie solené edamame a nejaké teplé saké (dostať krv prúdi), kým budete čakať.
Kin Khao thajskej jedáleň
Štvrť: Union Square
55 Cyrl Magnin
Telefón: 415-362-7456
Je ťažké nájsť chybu s lahodnou pomocou domácej podložky thajskej, najmä ten, ktorý využíva ingrediencie lokálne pochádzajúce a udržateľné a s rybou omáčkou pochádzajúcou priamo z Thajska. Táto reštaurácia s názvom Michelin sa nachádza v hoteli Parc 55 Hilton na SF Union Square, priamo nad obratom lanovky Powell St. Pokrmy ako suché vyprážané bravčové rebrá so žltou kari pastou spadnú z kostí, zatiaľ čo mušle a kari nektárinky zapália chuťové poháriky a rezance? Kin Khao robí pad kee mao priamo so zmesou mletého bravčového mäsa, opitých a ryžových rezancov, cibule, papriky a bazalky. Svätý wow!
Izakaya Sozai
Susedstvo: Vonkajší západ slnka
1500 Irving St.
Telefón: 415-742-1522
Všetci milujú Izakaya Sozai v susedstve mesta Outer Sunset, vrátane väčšiny hlavných spravodajských predajní v oblasti San Francisco Bay Area a tých, ktorí prichádzajú z Tokia. Kým malé taniere otlučených takoyaki a dusený cesnak shishito papriky sú v dome obľúbené, nič neprekoná misu na pare tonkastu: ramen plávajúce rezancami, pórom a zdravými kúskami morských rias v hodvábnom, dlho varnom vývare, ktorý ľahko zahreje vašu dušu.
Waraku
Susedstvo: Japantown
1638 Pošt.
Telefón: 415-292-3388
Hľadať útočisko pred hmlou s návštevou Japantown Waraku, kde sú teplé, slané misy tonkusku Ramen vládne zvrchovane. Je to miesto, ktoré je romantické, pretože je štýlové: športové tmavé bambusové a horčicovo žlté dekorácie, navlečené svetlá a útulné dvojpodlažné stoly umiestnené po celej ploche. Prilepte sa a doprajte si ponuky, ako sú pikantné rezance Tan-Tan a Šójó ramén s vývarom zo sójovej omáčky a nezabudnite, že je tam vonku.
Reštaurácia Pho Phu Quoc PPQ hovädzie rezance House
Susedstvo: Západ slnka
1816 St. Irving St.
Telefón: 415-661-8869
Len sa pozrite na davy, ktoré sa vrhnú na rezance, aby ste našli toto srdečne pomenované miesto (hoci ide o Pho Phu Quoc alebo PPQ krátko), a potom sa pripravte na zaplnenie objednávok kari kari rezancovej polievky, podávanej s hrubými, dlhými rezancami. vývar z kokosového mlieka korenený korením zeleného karí, hovädzieho šľachta pho a päť korenené kuracie mäso a cesnakové rezance s veľkorysými porážkami hydiny. Toto miesto sa rýchlo zaplní, takže dorazíte skôr večer, aby ste sa vyhli čakaniu.
Marufuku Ramen
Susedstvo: Japantowon
1581 Webster St.
Telefón: 415-872-9786
S miestami v San Franciscu a Oaklande, Marufuku potešilo milovníkov rezancov výberom autentického tonkotsu ramen v štýle Hakata, ktorý využíva ultra tenké remeselné rezance a môže byť vyrobený na objednávku, podľa vašich preferencií pre korenie a kývnutie pevnosť. S iba 15 objednávkami za deň, Marufuku misky kuracie Daitan DX (kuracie ramen s bohatou bielou "Paitan" vývar) vypredať rýchlo, ale reštaurácia je ďalšie možnosti sú rovnako chutné. Extra polevy sa pohybujú od rybieho prášku až po morské riasy a fazuľové klíčky.