Severné Gruzínsko Vinárstvo, ochutnávka vín a výlety

Hľadáte víkendový pobyt alebo dokonca len jednodňový výlet v blízkosti Atlanty?

Nehľadajte nič viac ako hory a vinárstva Severnej Georgie, známe svojimi malými, ale oceňovanými vinicami, ktoré vyrábajú rôzne druhy vín európskeho štýlu.

Horská klíma robí pôdu ideálnou pre vinárstvo, ako aj malebné prostredie na popíjanie a ochutnávku. Tu je návod na najlepšie vinárstvo, výlety a ochutnávky v severnej Gruzínsku.

Habersham Winery

Jedným z najstarších vinárov v Gruzínsku, Habersham Winery, vyrába víno od roku 1983. Habersham vyrába z dvoch viníc a vyrába pod troma rôznymi etiketami a ponúka zmes vín od dubového, maslového chardonnay až po suchú červenú zmes Scarlett, ktorá je zmesou zmesí. 59% Chambourcinu, 27% Syrah a 14% Vidal.

Ochutnávky sú 7,50 dolárov na osobu a zahŕňajú päť vín a upomienkové sklo. Využite obchod so suvenírmi, ktorý má gurmánske jedlá, dovážané syry a iné pochúťky, ktoré sú ideálne na pikniky v neďalekých parkoch a trasách.

Yonah Mountain Vineyards

Yonah Mountain Vineyards, založená v roku 2005, je jednou z novších viníc v Gruzínsku a ponúka 90 minút chôdze a návštevu jednej zo štátnych vínnych jaskýň v sobotu o 12:00, 1:30 a 15:00. a nedele o 13:30 hod. Skúsenosti v hodnote 40 USD musia byť rezervované vopred a zahŕňajú vzorky ôsmich aktuálnych verzií, ako napríklad Merlot, Sauvignon Blanc a Rosé.

Chcete ešte intímnejší zážitok? Rezervujte si rezervovanú ochutnávku, ktorá je k dispozícii druhú nedeľu v mesiaci od februára do októbra. 100 dolárov skúsenosti musia byť rezervované v predstihu a zahŕňa sedenie porovnanie ochutnávka s majiteľom Bob Miller spolu s gurmán syr a párovanie charcuterie. Vinohrad ponúka aj vinársky klub, ktorého požitky zahŕňajú nákupy pred vydaním, prístup do knižnice a rezervné vína a pozvánky na špeciálne podujatia.

Tiger Mountain Vineyards

Tento desať akrov, piata generácia outfitu v grófstve Rabun v Gruzínsku tesne nad južnou hranicou Severnej Karolíny produkuje ocenené tradičné suché vína v európskom štýle, plus tri červené zmesi a ocenené polosuché, ako aj ružové a neskoré zberové dezertné víno. Volajte vopred a rezervujte si prehliadku a ochutnávku, alebo navštívte reštauráciu na mieste, kaviareň Red Barn Café, kde môžete popíjať vína a jesť obed alebo večeru s výhľadom na hory cez víkendy od mája do novembra.

Vinohrad má aj satelitnú ochutnávku, prirodzene Gruzínsko, v Dahlonegu, ktorá ponúka ochutnávky so syrovými pármi v stredu do nedele.

Wolf Mountain Vineyards & Winery

Dosiahnutie vôbec prvých zlatých medailí Gruzínska na prestížnej San Francisco Chronicle a Los Angeles International Wine Competition, Wolf Mountain Vineyards & Winerynastaviť bar pre výrobu vína na východnom pobreží. Starožitná vínna knižnica a pivnica zobrazujú rad francúzskych vínnych artefaktov z 19. storočia, čo je krásna kulisa pre ochutnávku vín alebo vychutnanie si jedla z rozsiahleho jedálneho lístka. V sobotu av nedeľu od marca do novembra sa v sobotu av nedeľu konajú prehliadky vinárstva so sprievodcom.

Ochutnávky vín sú $ 20 / na osobu za let ochutnávky nehnuteľností a $ 25 / osoba za osemčlennú alebo viacčlennú skupinu, ktorá musí byť rezervovaná vopred. Ochutnávacia miestnosť ponúka občerstvenie, ako je pizze, taniere na mäso a rôzne ľahké občerstvenie.

Pivnice Frogtown

S viac ako 28 akrov viniča, Dahlonega-založené Frogtown pivnice produkuje víno z viac ako 15 rôznych hrozna, vrátane Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Viognier. Ochutnávka je otvorená od 12:00 do 17:00. Od pondelka do piatku, od 10:30 do 18:00. Soboty a 12:30 - 17:00 hod. v nedele. Nenechajte si ujsť talianske bistro priamo na mieste, otvorené na obed a večeru, ktoré si vyberiete, ktoré ponúka pizzu, panini a iné občerstvenie, ktoré sú ideálne pre párovanie s vinohradmi.

Tri sesterské vinice a vinárstvo

S rozsiahlymi výhľadmi na pohorie Severnej Georgie a viac ako 10 000 viníc produkujúcich hrozno z Cabernet Franc do Pinot Blanc, rodina-vlastnil Three Sisters Vineyards & Winery ponúka prechádzky a ochutnávky za 17,50 dolárov, ktoré zahŕňajú chute z Vintner's Tasting menu a výber z piatich vín. Súčasťou ubytovacieho zariadenia je aj ľudová umelecká galéria a terasa na skalnej stene, kde sa nasáva horský vzduch.

Napísal: Jennifer Hill Booker