Obsah:
Kľúčové atrakcie
- Chaouwara Tanneries- Fez je známy svojou kožou a pri tradičných koželužniach, ako je Chaouwara, sa metódy výroby kože zmenili len veľmi málo od stredoveku. Tu sú kožky vyschnuté v horúcom slnku a veľké kade sú naplnené farbivami z kurkumy, maku, mäty a indiga. Pigeon dung sa používa na zjemnenie kože pred tým, než sa zafarbí, a zápach koželužne je často ohromujúci. Farby v dúhových farbách v ranných ranných hodinách však prinášajú vynikajúce fotografie.
- Mešita KairaouineMešita Kairaouine je druhou najväčšou mešitou v krajine, ktorá je hlboko v srdci mediny. Je to tiež spojené s najstaršou nepretržite bežiacou univerzitou na svete, Univerzitou Al-Karaouine, ktorej počiatky siahajú do polovice 9. storočia. Knižnica v mešite Kairaouine je jednou z najstarších a najdôležitejších na svete. Nemoslimovia sa však budú musieť uspokojiť s prezeraním mešity zvonku, pretože nemajú dovolený vstup do vnútra.
- Medersa Bou InaniaMedersa Bou Inania je historická islamská vysoká škola postavená za vlády marinidov. Je to jeden z najkrajších príkladov marinidovej architektúry v Maroku a je otvorený všetkým príslušníkom všetkých náboženstiev. Hoci rozloženie školy je pomerne jednoduché, ozdoby, ktoré pokrývajú takmer každý povrch, nie sú. Skvelá štuková práca a zložité rezbárske práce sa nachádzajú v celom areáli, zatiaľ čo na nádvorí sa lesknú drahé guličky. Islamské zellij alebo mozaiky, sú obzvlášť pôsobivé.
Dostať sa tam
Existuje niekoľko spôsobov, ako sa dostať do Fezu. Cestovanie vlakom je v Maroku spoľahlivé a bezpečné a stanica Fezu ponúka spojenie do mnohých najväčších miest v krajine, vrátane Tanger, Marrákeš, Casablanca a Rabat. Vlaky sa zriedkakedy naplnia v predstihu, takže je zvyčajne možné si rezervovať sedadlo v deň, keď plánujete cestu. Alternatívne diaľkové autobusové spoločnosti ako CTM alebo Supratours ponúkajú lacnejší spôsob cestovania medzi hlavnými destináciami Maroka. Uvedomte si, že v meste Fez sú dve autobusové stanice.
Mesto má tiež svoje vlastné letisko, Fès – Saïs Airport (FEZ).
Akonáhle prídete do Fezu, najlepší spôsob, ako preskúmať, je pešo - av každom prípade, žiadne vozidlá sú povolené v rámci Medina.Mimo medina, môžete využiť služby a petit-taxi ; malé červené autá, ktoré fungujú rovnako ako taxíky inde na svete. Uistite sa, že váš vodič používa svoj meter, alebo že ste sa dohodli na cestovnom pred začatím cesty. Ak máte veľké množstvo batožiny, vaše tašky budú pravdepodobne pripútané k streche auta. Nosiči s vozíkmi sú k dispozícii na pomoc s taškami v medine, ale sú pripravení tipovať na svoje služby.
Kde zostať
Pre najviac autentický pobyt, rezervovať niekoľko nocí v riad. Riady sú tradičné domy sa zmenil na butik hotely s vzdušným nádvorím a malý počet izieb. Odporúčané riady sú Riad Mabrouka a Riad Damia. Prvý z nich je majstrovským dielom práce marockých dlaždíc. K dispozícii je osem izieb, malý bazén a krásna záhrada s nádherným výhľadom z niekoľkých terás. Ten má sedem apartmánov a izieb, apartmán na najvyššom poschodí a nádhernú strešnú terasu. Obe sú umiestnené v historickej Medine.
Kde jesť
Fez je plný reštaurácií a reštaurácií a klopýtne na kulinárskom pokladu, kde si najmenej očakávate, že je súčasťou dobrodružstva. Pre päťhviezdičkovú kuchyňu však začnite v reštaurácii L'Amandier, ktorá je veľmi obľúbenou reštauráciou na terase hotela Palais Faraj. Tu sú marocké obľúbené jedlá podávané s chuťou proti úchvatnej medine. Na druhom konci spektra, Chez Rachid ponúka chutné tagines za zlomok ceny mesta je upmarket reštaurácií.
Aktualizoval Jessica Macdonald.
