Obsah:
Varenie je pravdepodobne najobľúbenejším spôsobom varenia homárov z Anglicka a je to jednoduchšie, ako si možno myslíte! Tu sú rýchle, jednoduché pokyny, ako variť homáre.
Obtiažnosť: jednoduchý
Požadovaný čas: 25 minút
Tu je návod
- Naplňte veľkú polovicu hrnca na dve tretiny vodou.
- Nastavte horák na vysoké teplo a privádzajte vodu do varného varu.
- Najprv pridajte homáre do hlavy hrnca a uistite sa, že sú úplne ponorené.
- Nádobu pevne prikryte a vráťte sa čo najrýchlejšie do varu.
- Akonáhle sa voda opäť varí, varíme homáre 10 minút pre prvú libru a 3 ďalšie minúty pre každú ďalšiu libru, t. J. Varíme homára homára po dobu 13 minút.
- Keď sa antény ľahko vytiahnu, homáre sú hotové.
- Podávame s roztopeným maslom.
Tipy
- Uistite sa, že voda sa varí po celú dobu varenia, ale dávajte pozor, aby sa nádoba nerozvarila.
- Časy sú určené pre homáre s tvrdými škrupinami; ak varíte nové (mäkké) škrupiny, znížte dobu varu o 3 minúty.
- Pred pridaním šálky bieleho vína do varu pridajte trochu chuti.
Viac spôsobov, ako variť homáre
- Ako grilovať homáre
- DIY Backyard Lobster Bakes
