Najlepšie reštaurácie a krčmy v Düsseldorfe

Smäd v Düsseldorfe? Mesto je známe svojou medenou farbou, top-fermented Altbier a aké je lepšie miesto na vychutnanie si alt ako v tradičnom gastropube? Tu sú niektoré z najlepších gastro krčiem a reštaurácií v Düsseldorfe Altstadt (Staré Mesto), všetky z nich varia svoje vlastné pivo v areáli.

Čo je Altbier?

Preklad "Old Beer" nemusí znieť, že chutné, ale toto základné pivo Dusseldorf je prakticky turné zastaviť, keď ste v meste. Jeho názov v skutočnosti pochádza z toho, že je vysoko kvasený, tradičný štýl varenia piva. Má výrazne čistú, chrumkavú chuť podobnú ležiaku. Ak ju hľadáte v obchode v Nemecku, značka Diebels je najobľúbenejšia, ale mali by ste naozaj vyskúšať tieto malé, miestne pivovary pre čo najlepšie zastúpenie.

Sticke Beer

Každý z týchto tradičných pivovarov produkuje aj malú dávku sezónnych surovín sticky pivo. Ponúkané dvakrát ročne, v januári a októbri, môžete vyskúšať toto legendárne silné pivo s obsahom alkoholu 6%. Všimnite si, že rôzne pivovary to nazývajú rôznymi vecami. Napríklad pivovar Schlüssel Brewery stike a Schumacher to nazýva Latzenbier .

Boli ste varovaní. Nenechávajte Dusseldorf bez objednania pintu … alebo niekoľkých.

• Zum Schiffchen

  

  Tento gastropub, ktorý sa premieta do „malého člna“, je už takmer 400 rokov. Je to jedna z najstarších reštaurácií v Düsseldorfe a je hrdá na to, že Napoleona započítava medzi svojich hostí. Stále je tu špeciálny „Napoleonov kútik“.

  Vnútri je rustikálny a útulný av lete je tu aj Biergarten (pivná záhrada). Špeciality reštaurácie zahŕňajú domácu pečeňovú knedľovú polievku a sleď "Rýnsky štýl" so zakysanou smotanovou omáčkou, jablkami, cibuľou a zemiakmi. Sledujte motto Porýnia,

  “Pán moss rongkeröm satt whde, syny mäkt dat janze Esse kinne Spass”
  Musíme sa naplniť alebo nie je zábavné jesť.

  • Adresa: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• Zum Schlüssel

  

  Tento rustikálny pivovar a krčma založená v roku 1850 sa nachádza na ulici Bolkerstrasse v srdci Düsseldorfu Fußgängerzone (pešia zona). Čerstvý návrh piva Original Schlüssel sa skvele podáva s miestnou kuchyňou reštaurácie. Vyskúšajte mäsiarsky tanier s cesnakovou klobásou, Weisswurst , pečený čierny puding, slanina, kyslá kapusta a zemiaková kaša.

  Môžete sa tiež zúčastniť prehliadky pivovaru Schlüssel. Toto je jedinečný pohľad na scénu, ako sa vytvára pivo s horným kvasením. 49 - (0) 211 - 828 955 20 naplánovať si prehliadku (minimálna veľkosť je 10 osôb). Prehliadka stojí 10 euro na osobu a zahŕňa 2 poháre piva Original Schlüssel.

  • adresaBolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel: 49 0211 82 89 55 0

• Uerige Obergärige Hausbrauerei

  

  Uerige varí svoje pivo už od roku 1862. Okrem toho Altbier majú tiež čerstvé Weizenbier (pšeničné pivo) na kohútiku. V pondelok, sobotu a nedeľu ponúka pivovar vynikajúce limitované menu. Vyskúšajte ich slávnu hrachovú polievku alebo guláš.

  Od roku 2014 pivovar ponúka interaktívnu mediálnu fasádu „Public Brewing“, ktorá vyzýva verejnosť, aby si pripravila vlastné pivo.

  • adresa: Berger Strasse 1, 40213
  • Tel: 49 0211 866990

• Brauereiausschank Frankenheim

  

  Braumeister Heinrich Frankenheim začal tento pivovar v roku 1873 a v priebehu storočí sa veľa nezmenil. Rodiny a priatelia sa tu stále zhromažďujú, aby si vychutnali pôvabnú atmosféru, Altbier, a miestne špeciality.

  Pivovar sa neustále rozvíja s ich zmesou Altbier a Cola zlúčiť (často volal Diesel) vytvoriť nový Düsseldorf nápoj, Frankenheim Blue.

  • adresa: Wielandstraße 16, 40211
  • Tel: 0211 351447

• Brauerei im Füchschen

  

  Reštaurácia a pivovar Zum Füchsen ("malá líška") bola otvorená v roku 1848 a nachádza sa na ulici Ratingerstrasse. Je obľúbený u miestnych obyvateľov s marinovaným potom v rýnskom štýle Rotkohl (červená kapusta), zemiakové knedle a jabĺk. Ak sa cítite trochu plný, vyskúšajte miestne odporúčané bylinné likéry Düsseldorf, Killepitsch .

  Naučte sa žargón piva s Braumeester (remeselník) alebo Zappes (sudový master) pred a Kobes (Čašník pivnice v Porýní) vám prináša ďalšie kolo.

  • adresa: Löricker Str. 1, 40547
  • Tel: 49 211 137470

• Brauerei Kürzer

  

  Spolu s Füchschen, Uerige a Schlüssel je Kürzer jedným z najstarších gastropubov varujúcich v rámci Altstadt , Priemyselné, murované steny obklopujú rušný, moderný interiér. Pivo môže byť tradičné, ale atmosféra nie je.

  • adresa: Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel: 49 0211 322696