Obsah:
- Jednorazové paličky môžu obsahovať priemyselné chemikálie
- Environmentálne náklady na jednorazové paličky
- Je Bamboo lepší?
- Čo môžeš urobiť?
Bezva!
Roztrhnutie týchto jednorazových drevených tyčiniek - a dúfajúc, že sa rozbijú bez veľkého množstva triesok - je známym rituálom predtým, ako sa tešíš jedlám v ázijských reštauráciách.
Bohužiaľ, tieto zdanlivo neškodné palice by mohli predstavovať riziko pre vaše zdravie a určite spôsobujú škody na životnom prostredí. Viac ako 25 miliónov zrelých stromov sa porezie každý rok len na výrobu tých jednorazových tyčiniek, ktoré sa hodia krátko po nich.
Jednorazové paličky môžu obsahovať priemyselné chemikálie
Jednorazové paličky sa vyrábajú varením v toxických chemikáliách. Všimnite si, ako sú všetky throwaway palice celkom konzistentne jednotné v obilí a farbách? To sa v prírode nevyskytuje ľahko; vo výrobnom procese sa používajú kyseliny, bielidlá, agresívne chemikálie a dokonca konzervačné látky.
Oxid siričitý sa používa ako konzervačný prostriedok na drevo. V roku 2005 varovala čínska spotrebiteľská rada, že oxid siričitý z hádzacích tyčiniek je spojený so zvýšením astmy a respiračných problémov. Oxid siričitý je toxický plyn a zdroj znečistenia ovzdušia. Menšie množstvá sa používajú pri výrobe vína a pri konzervovaní sušeného ovocia, ale keďže paličky nie sú technicky jedlé, neuplatňujú sa regulačné obmedzenia.
Je zrejmé, že keď robíte niečo, čo je dané zadarmo a odhodené po použití, kontrola kvality nie je veľkým problémom. Mnohé továrne vyrábajú viac ako 1 milión párov paličiek za deň , To je viac ako 12 párov za sekundu, 24 hodín denne. Proces prania je pri tejto rýchlosti len najlepšou snahou. Skutočné pranie nastane, keď ponoríte tie tyčinky do horúcej misy Pho vo vašej obľúbenej vietnamskej reštaurácii.
Čína sama produkuje odhadovaných 45 miliárd párov jednorazových tyčiniek - za rok . Mnohé z týchto paličiek sa vyvážajú do západných a susedných ázijských krajín.
Nepochybne, chemikálie sa môžu počas používania vylúhovať z dreva - najmä ak porušíte jedno z primárnych pravidiel etikety s tyčinkami saním omáčok z palíc. Predpokladá sa, že ponorenie paličiek do horúcich kvapalín, ako sú polievky, spôsobí, že drevo expanduje a uvoľňuje ďalšie chemikálie do potravín.
Samozrejme, kvalita sa líši; nie všetky jednorazové paličky predstavujú nebezpečenstvo. Čínska vláda varovali pred používaním nízko kvalitných paličiek bez jasného označenia, ktoré by mohli vyrábať malé spoločnosti. Podľa nich, malé, neznáme operácie sú výstroje, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou produkujú paličky z nižších druhov dreva, ktoré treba bieliť.
Environmentálne náklady na jednorazové paličky
Drevené paličky sa zdajú byť atraktívnou alternatívou k plastu, najmä vzhľadom na spôsob, akým Američania každý rok vyhodia tony plastových potrieb. Drevené paličky sú ľahko biologicky odbúrateľné a často sa vyrábajú z bambusu, dreva známeho tým, že sa ľahko dopĺňajú.
Ale je tu úlovok.
Dlhotrvajúci mýtus, že jednorazové paličky sú vyrábané s výrobkami z dreveného šrotu, nie je pravda. V skutočnosti, Odhadovaný 25+ milión zrelého stromu (každý zvyčajne starší ako 20 rokov) sa zaznamenáva každý rok len preto, aby sa paličky použili raz a potom sa vyhodili.
Dopyt po lacných paličkách je príliš veľký. Veľké lesy sa každoročne čistia - a často sa nahrádzajú plantážami palmového oleja - s cieľom poskytnúť drevo pre odvetvie výroby tyčiniek. Východná Ázia jednoducho nemá dostatok dreva. Drevo sa často dováža z Barmy, Bornea (jedného z posledných prirodzených biotopov na Zemi pre orangutanov) a Indonézie na vyplnenie dopytu.
Japonsko zasiahne odhadom 24 miliárd párov - približne 200 párov na osobu - ročne. Sushi, čo bolo kedysi potravou pre prsty, a sashimi sa často konzumujú s drevenými paličkami. Čínske reštaurácie po celom svete rozdávajú jednorazové paličky s každou objednávkou, či budú alebo nebudú použité.
Napriek 5-percentnej dani, ktorú čínska vláda v roku 2006 vyberala z paličiek, vzrástol dopyt.
Je Bamboo lepší?
Silný, rýchlo rastúci bambus bol ponúkaný ako najvhodnejší variant pre rôzne aplikácie. Z budovy bicyklov a domov na varenie, bambus funguje dobre. Môžete ju dokonca jesť.
Bohužiaľ, keď ide o jednorazové paličky, bambus bol jedným z najhorších páchateľov pri vylúhovaní škodlivých chemikálií. Môžete to vyskúšať sami: dajte do vody pár jednorazových tyčiniek, ktoré boli privedené do varu a potom odstránené z ohňa - rýchlo preberá nažltlú farbu. Testovanie pH vody vedie k vyššej kyslosti po tom, čo boli tyčinky namočené.
Čo môžeš urobiť?
Odpoveď je jednoduchá: vyhnite sa odtrhnutiu tyčiniek od seba, kedykoľvek je to možné. Ak to nie je nevyhnutné, neberte si ich z reštaurácií, ktoré neskôr budú musieť objednať nový sklad. Nielenže sa potenciálne vyhnete priemyselným chemikáliám, ktoré sa nachádzajú v dreve, ale urobíte aj malú časť, aby ste spomalili nezmyselné odlesňovanie.
Niektorí cestujúci skutočne začali niesť svoje vlastné sady paličiek pri cestovaní v Ázii. Hůlky sú výnimočne ľahko umývateľné alebo utierané po použití, a mnoho súborov prichádza s atraktívnym prípadom.
Najšetrnejší k životnému prostrediu je držať sa kovových tyčiniek - preferencie Kórey v riadu - ale môžu byť dosť ťažké a klzké na použitie pre začiatočníkov. Ďalšou možnosťou je investovať do dvojice atraktívnych drevených tyčiniek, ktoré boli riadne zásobené, dostať prípad, potom sa s nimi držať. Dajte sadu do auta na časy, keď ste zabudli priviesť ich z domu.
Čínske hviezdy a celebrity sa dostávajú za snahu obmedziť prax hádzania paličiek po jednom použití. Ekologicky uvedomelé japonské reštaurácie prinášajú maibashi - "moje paličky" namiesto použitia tých, ktoré sú k dispozícii.
Opätovné použitie paličiek je jednoduchý, jednoduchý spôsob, ako zmeniť. Predajte slovo spolu - prečo nie dať peknú sadu opakovane použiteľných tyčiniek ako darček cestujúcemu, ktorého poznáte?
