Obsah:
Obed ( almuerzo ) je hlavné jedlo dňa v Peru a skvelý čas pre cestujúcich, aby ochutnali niektoré z tradičných jedál národa. Obed v Peru začína medzi poludním a 13:00, čo sa odráža v otváracích hodinách. Obchody a úrady je bežné zatvoriť v poludnie, keď sa zamestnanci vracajú do práce až o 15:00. Mnohí Peruviani idú domov na obed, ale nájdete tu veľa možností na obed vo všetkých, ale nie v najmenších dedinách.
Kde jesť obed v Peru
Ceviche je tradične jedlo na obed, pričom poludnie je najlepší čas na usadenie sa v cevichería na sviatok morských plodov s marinovaným vápnom.
Streetside reštaurácie a bistrá poskytujú dobré príležitosti na pozeranie ľudí, ale pripravujú sa na vyplácanie vysoko nad normou v turistických zariadeniach. Peru je tiež domovom mnohých čínskych reštaurácií, známych ako chifas , kde si môžete kúpiť obrovské taniere dobre pripravené a lacné jedlo.
Ak nemáte čas si sadnúť a dopriať si, môžete si vziať nejaké tradičné peruánske občerstvenie za behu. Empanadas, tamales, humitas a juanes sú skvelé na plnenie do batohov pred skákaním na autobus. Pre rozpočet cestovateľov v Peru, je ťažké poraziť stanovený obed Ponuka , možnosť peruánskeho obeda, ktorá si zaslúži svoju vlastnú časť.
Nastaviť obed peruánskej menu
Keď sa prechádzate ulicami Peru pri hľadaní obeda, všimnete si veľké množstvo značiek s nápisom „ Ponuka Či už je to pred špičkovou reštauráciou alebo vedľa predných dverí toho, čo vyzerá ako obyčajný domov, toto znamenie vás pozýva na obedové menu.
Pokiaľ ide o hodnotu za peniaze, obézny peruánsky obed je ťažké poraziť, a to najmä v rodinných podnikoch navštevovaných pravidelnými peruánmi.
Na obed Ponuka je bežné v celom Peru, od veľkých miest až po najmenšie mestá a dediny. Jedlo sa skladá zo štartéra, hlavného jedla, nápoja a niekedy aj malého dezertu.
Zvyčajne máte na výber dva alebo tri štartéry a širší výber hlavných chodov.
Ponuka je požehnaním pre turistov. Ak cestujete do Peru v rozpočte, vyhnite sa obedom v luxusných reštauráciách a zamierte do menších zariadení. Dekor môže chýbať, ale dvojchodové jedlo, s nápojom, vrátane, za pouhých 1,50 USD nie je nič na čuchať.
Existuje však niekoľko bodov, ktoré stoja za zmienku o peruánskom obede Ponuka , Vzhľadom na cenu je jedlo často prekvapivo dobré - ale môže to byť aj šokujúce zlé. Ak chcete kuracie nohy v studenej vode, po ktorom nasleduje tanier fazule a kosti, vždy si kúpte Ponuka v primerane rušnom podniku. Miestni obyvatelia vedia, kde sa najesť, preto s prázdnymi tabuľkami zaobchádza ako s varovným signálom.
Nakoniec nastavte obedy okolo poludnia a dokončite okolo 15:00. Po jedenástej hodine sa možnosti hlavného chodu pomaly začnú zmenšovať, čím sa vám uberajú menej populárne voľby. Pre čerstvejšie jedlo a väčší výber jedál, skúste jesť obed medzi poludním a 13:00.
Čo jesť na obed v Peru
Peru má obrovské množstvo typických jedál na obed, takže výberový proces môže byť trochu komplikovaný, najmä ak nehovoríte po španielsky.
Tu je niekoľko predjedlá a hlavné chodníky, ktoré sa často objavujú na peruánskej ponukami .
predjedlá:
- Sopa: Polievka je bežným štartérom v Peru - pozor na kuracie nohy
- Ensalada: Šaláty prichádzajú v rôznych tvaroch a veľkostiach, zvyčajne malé a jednoduché
- Causa Rellena: Chutná zmes žltých zemiakov a kurčiat
- Papa a la Huancaina: Nakrájané zemiaky pokryté mierne pikantnou syrovou omáčkou
- Ceviche: Často slúži ako štartér v pobrežných reštauráciách
Hlavné chody:
- Lomo Saltado: Klasický peruánsky pokrm zo smaženého hovädzieho mäsa a zemiakov
- Arroz con Pollo: jednoduchá ryža a kuracie jedlo
- Aji de Gallina: Kurča v pikantnej omáčke aji amarillo
- Churrasco de Res: Tenké plátky hovädzieho mäsa, zvyčajne podávané s ryžou
- Milanesa con Arroz: Vyprážané kuracie prsia
- Arroz Chaufa: čínska smažená ryža
- Pescado: Ryby - druh rýb a spôsob prípravy sa líši podľa regiónu
