Na zdravie v japončine: Etiketa na pitie v Japonsku

Ako povedať na zdravie v japončine

Najjednoduchší spôsob, ako povedať, na zdravie v japončine je s nadšením kanpai! (Znie to ako "gahn-pie"). Môžete počuť Banzai! zakričal v určitom okamihu, ale nechať to na nejaký šialený okamih neskôr.

Často vyjadrené s nadšením ako okuliare sú vznesené, kanpai znamená "prázdny pohár" - západný ekvivalent by bol "zdola nahor".

Tradícia raz diktovala, že ľudia by mali dokončiť svoj pohár saké (ryžové víno) v jednom zábere. To je dôvod, prečo sú roztomilé šálky pohodlne malé. Teraz, keď je pivo viac či menej nápojom voľby, môžete sa určite dostať len tým, že zdvihnete pohár a vezmete dúšok zakaždým, keď niekto ponúkne prípitok. Nemusíte sa vracať k vašim schopnostiam, ktoré sa vyvíjajú za vysoké náklady vo vysokoškolskom vzdelávaní.

Užívanie malých dúškov nápoja počas každého prípitku môže byť dobrá vec, aspoň spočiatku, kým neurčíte rytmus sedenia. Počas noci môžu byť podávané desiatky toastov!

Pre Tip: Správna výslovnosť saké je "sah-keh", nie "sah-key", ako sa často počuje na Západe.

Iné spôsoby, ako povedať na zdravie

Hoci menej časté, môžete počuť omedetou (Znie to ako "oh-meh-deh-toe"), ktorý sa používa pre niektoré toasty. Omedetou znamená "gratulácie" v japončine.

Ako sa nočné opotrebováva saké toky, nebuďte prekvapení, keď budete počuť občasný výkrik Banzai! ("žiť 10 000 rokov"), pretože všetky okuliare sa spájajú. Buďte nadšení. Nebuď ten pri stole, ktorý zrejme nie je nadšený životom 10 000 rokov.

Základné pravidlá pitia v Japonsku

Rovnako ako v každej kultúre, po vedení svojich miestnych priateľov alebo hostiteľov je vždy najlepší kurz. Nestláčajte ostatných, aby začali epické pitie, kým nie je jasné, že idú týmto smerom. Nastavenia sa líšia a niekedy ľudia prijímajú uvoľnenejšie prístupy, aby sa západní hostia cítili pohodlnejšie.

Skôr než čokoľvek iné, snažte sa stretnúť všetkých, za predpokladu, že ich už nepoznáte. Dajte úctivé luky, keď je to vhodné.

Najzákladnejšie pravidlo etikety na pitie v Japonsku, kde sa nikdy nepije sám. Predtým, než sa dotknete vašej skupiny, počkajte, kým celá skupina dostane svoje nápoje. Potom počkajte, kým niekto ponúkne kanpai! predtým, než zodvihnete pohár a vezmite si prvý nápoj.

Urobte očný kontakt s tými najbližšími, keď zdvihnete sklo. Uhol vaše telo a venovať pozornosť tomu, kto dáva toast. Či už sa dotýkate pohárov, alebo nie, pohár najstaršieho človeka by mal byť o niečo vyšší ako ten váš.

Čo piť v Japonsku

Pivo je často voľbou pre sociálne prostredie a obchodné príležitosti v Japonsku. saké je stále populárny, aj keď whisky a bourbon získali významné pokračovanie. V skutočnosti, bourbon je tak populárny v Japonsku, že japonské spoločnosti kupujú kultové značky Kentucky bourbon - Jim Beam, Maker Mark a Four Roses, aby sme vymenovali aspoň niektoré.

Vaše japonské skupiny môžu radšej piť saké s vami len pre skúsenosti. Ryžové víno je dôležitou súčasťou kultúry aspoň od 8. storočia.

Pite to isté

Hoci to technicky nie je potrebné, objednanie toho istého prvého nápoja ako ostatní v skupine je dobrá forma a uľahčuje zdieľanie. Pamätajte: výlet je o budovaní súdržnosti tímov, nie individuálnych preferencií.

Nechoďte na svoj obvyklý výber kokteilov, najmä vo formálnom prostredí. Že gin a tonikum môže čakať. Namiesto toho, byť "tímovým hráčom" a držať sa piva, saké alebo whisky. Pitie v Japonsku je o zdieľaní skúseností. Dnes pivo najčastejšie sprevádza jedlo saké sa teší na predjedlá alebo ľahké jedlá.

saké často sprevádza sashimi (surové ryby). Ak vaše japonské pitie začína s sushi a sashimi okusuje, mali by ste vedieť, ako používať paličky a niektoré základné sushi etiketu. Aspoň si nemiešajte šupku wasabi a sójovej omáčky na namáčanie sashimi.

Japonská konzumná etiketa

Keď pijete v Japonsku, snažte sa nikdy neliať svoj vlastný nápoj. Je zvyčajné umožniť ostatným sediacim blízko naplniť vaše sklo z fľaše, spoločných fliaš, alebo tokkuri ( saké fľašu). Mali by ste sa oplatiť, za predpokladu, že pijete to isté. Nenechajte si diktovať alebo meniť svoj výber nápojov.

Vždy oplácajte, keď vám niekto naleje nápoj. V ideálnom prípade, do konca večera, budete mať nalial nápoj pre každého prítomného.

Typicky, mladší alebo nižší v status pour pre starších členov skupiny (alebo poctený hosť) ako prvý. Hierarchie sú pozorované najmä počas obchodných rokovaní. Vizitky umiestnené na stole by mali byť vždy lícom nahor a mali by byť rešpektované. Karta senior manažéra by mala byť vždy na vrchole.

Keď niekto napĺňa vaše sklo alebo saké pohár, môžete ukázať zdvorilosť a všímavosť podržaním pohára oboma rukami a pozornosťou na ich gesto dobrej vôle. Vyhýbajte sa tomu, aby ste sa pozerali inde (najmä vo svojom telefóne) alebo keď hovoríte s niekým iným, keď sa sklo naplní.

Ak niekto raz alebo dvakrát odmietne, aby vám nalial svoj nápoj, neznamená to, že skončili pitie. S najväčšou pravdepodobnosťou len demonštrujú pokoru - cenný osobný atribút. Trvajte na tom, že si prajete naplniť ich poháre, ak neoblomne odmietnu.

Tip: saké je daná ako ponuka bohom, je zdieľaná na svadbách a používa sa pri dôležitých obradoch. Kamikaze piloti dokonca pili saké pred ich misiami. Pri manipulácii s liehom prejavte úctu. Ženy (a muži v niektorých prostrediach) často držia saké pohár s oboma rukami. Prsty ľavej ruky by sa mali jemne položiť na dno šálky.

Buďte tímovým hráčom

Opäť buďte opatrní pri popíjaní zo skla sami počas jedla, ako to robia ľudia na Západe. Japonské pitie sa môže premeniť na plnohodnotné pitné maratóny, ktoré pokračujú až do času, keď idú do práce ráno. Nezačínajte silný a potom nedokončíte. Medzi toasty, popíjať vodu namiesto alkoholu, a čakať na skupinu pred pitím, čo alkoholický nápoj bol naliaty.

Ak potrebujete popíjať pivo len preto, aby ste si umyli jedlo, nemusíte naozaj ponúkať kompai! zakaždým. Jednoducho zdvihnutie skla a stretnutie očí s niekým je dosť dobré.

Ak s vami niekto kontaktuje oči a prejaví záujem o pitie s vami, okamžite zdvihnite pohár. Ignorovanie gesta alebo neberúc aspoň trochu dúšku sa považuje za nezdvorilé.

Keď pijete v Japonsku, alebo v akomkoľvek formálnom skupinovom prostredí, väčší dôraz by sa mal klásť na skupinu skôr ako na tím ako na jednotlivca. Individuálnosť (napr. Byť najhlasnejšou osobou, ktorá je najhlasnejšia, chvályhodná alebo zaujatá u stolu) môže byť považovaná za kultúrne nečestnú a nezdvorilú.

Čo ak už nemôžete piť?

Musí sa to stať. A hoci iní na zasadnutí môžu byť smutní, keď vidíte, že ste zastavili, je tu len malá šanca, že budete mať o tom smútok. Príčinou toho, že by niekto v rozpakoch spôsobil, že ich tolerancia by bola veľkou mierou porušovania etikety.

Keď narazíte na limit a nemôžete piť, jednoducho prestaňte! Nechajte svoje sklo plné, takže nikto nebude pokračovať v plnení. Stále môžete zdvihnúť sklo počas toastov a predstierať malý dúšok, ale iní dostanú tušenie - alebo možno nikdy nevšimnú - keď vaše sklo už nepotrebuje doplňovanie.

Na konci noci

Najčastejšie sa používa na konci noci, otsukaresama deshita (prekladá sa do "ste unavený") je vhodné v kontexte, keď niekto opúšťa alebo končí. Tento výraz sa používa na vyjadrenie "dobrej práce" pre dobre vykonanú prácu.

Povedať spolupracovníkovi, že sú unavení, je veľmi pekný spôsob, ako povedať, že sú tvrdým pracovníkom, majú udatne dané svoje všetko a zaslúžia si odísť do dôchodku. Výrazy, ako sú tieto, sú súčasťou kultúry dávania a záchrany tváre. Pochopenie základov výrazne zvýši vaše skúsenosti v Ázii.

Vychutnajte si kultúrny zážitok. Pitie v Japonsku je o skupinových skúsenostiach - vrátane opíc!