Obsah:
Ak cestujete do Španielska a hľadáte rannú alebo popoludňajšiu kofeínovú fixu, objednanie si nápoja v španielskej kaviarni, aj keď plynule ovládate jazyk, môže byť zložité. Je zriedkavé, že jednoducho poviete kávu (čo je café v španielčine, ale tiež známy ako americano ) keďže existuje množstvo spôsobov objednania kávy a čaju ( tej v španielčine) v španielskych kaviarňach.
Typy španielskych kávových nápojov
Aj keď môžete byť túžba veľký šálku Joe začať svoj dnes, budete s najväčšou pravdepodobnosťou spokojní s aspoň jedným z nápojov na väčšine kaviarní menu.
Najlepšie je navštíviť veľkú kaviareň alebo špičkovú kaviareň, kde nájdete ešte väčší výber kávových nápojov.
- Café solo je to, čo španielska výzvaespresso, ktoré je štandardnou formou kávy po celej krajine. Ak zistíte, že táto možnosť je príliš silná, a máte odpor voči mlieku, môžete si ju objednať s pridanou vodou (ktorá sa označuje ako kaviareň solo con agua caliente ), ale toto je mŕtvy dar, ktorý si americano , takže buďte pripravení, aby sa barista posmieval.
- Hovorí sa espresso s mliekom café con leche. Je to najobľúbenejšia forma kávového nápoja podávaná v Španielsku a vo väčšine kaviarní a kaviarní nájdete slušný pohár.
- Cortado pochádza zo španielskeho slova, ktoré znamená "strihať", čo znamená zriedené. Tradične tento nápoj je jeden espresso shot s trochou peny na vrchole, ale môže znamenať ľubovoľný počet vecí v závislosti na meste. Napríklad v Barcelone sa stratil rozdiel medzi kaviarňou a kortádom. Preto zistíte, že vaše Barcelonan cortado bude oveľa mliečnejšie ako inde v krajine. Ak si chcete objednať kortado v Barcelone ako vo zvyšku Španielska, žiadajte o cortado con Poca leche čo znamená "káva s malým mliekom". Niekedy sa tiež nazýva kortado kaviareň Manchado , čo znamená kortado, ktoré bolo zafarbené mliekom. Tento pojem by sa nemal mýliť s tým, čo je známe ako leche manchada , ktorý je úplne iný nápoj.
- Objednávanie a leche manchada Výsledkom bude nápoj, ktorý obsahuje veľmi málo kávy, ale veľa mlieka. Myslite na tento nápoj ako na viac kávy-ochutený mliečny nápoj, ako na "riadny" šálku kávy. Tento nápoj nie je veľmi bežný, aj keď je viac populárny na juhu v mestách ako napríklad Sevilla.
- Ak nemáte záujem o konzumáciu kofeínu, ale chcete si vychutnať drink s chuťou kávy, objednajte si kaviareň desafinado , ktorá jednoducho znamená bezkofeínovú kávu. Vo väčších kaviarňach bude váš nápoj robiť ručne barista pomocou kávovaru ( de MAQUINA ), ale väčšinou ho nájdete v sáčku ( de sobre ).
- Ak je španielske teplo príliš horúce na horúci nápoj, objednajte si a café con hielo , ktorý je espresso podávaný so pohárom ľadu na boku. Keď dostanete nápoj, máte okamžite naliať espresso na ľad a piť rýchlo. Nie je žiadnym prekvapením, že tento nápoj je obľúbený v letných mesiacoch, ale zvyčajne si ho môžete objednať celoročne.
- Pre sladké zuby tam, možno budete chcieť objednať španielska špecialita volal kaviareň bonbon , Ako všetky ostatné kávové nápoje sa používa espresso s prídavkom sladeného kondenzovaného mlieka. Tento nápoj sa niekedy označuje ako a café cortado condensada , alebo pripravené inak, v závislosti od regiónu.
- Café bonbon con hielo je vykonaná rovnakým spôsobom ako a kaviareň bonbon ale tiež nalial na ľad. Chuť je podobná vietnamskej ľadovej káve a je vysoko žiadaná v letných mesiacoch.
- Leche y leche (čo znamená mlieko a mlieko) je podobné ako pri a kaviareň bonbon ale používa zmes pravidelného mlieka a sladeného kondenzovaného mlieka v rovnakých častiach.
- café vienés (Viedenská káva) je espresso podávané s mliekom a preliate veľkou šľahačkou zo šľahačky.
- Café Irlandés prekladá do írskej kávy. Hoci to zjavne nie je španielsky nápoj, tento alkoholický nápoj sa skladá z espressa podávaného s brokovnicou whisky alebo Baileys Irish Cream.
- Ak dávate prednosť vodke pred whisky, vyskúšajte a kaviareň Russo (Ruská káva), ktorá sa namiesto toho podáva s brokovnicou vodky.
- café carajillo tiež obsahuje alkohol a môže byť vyrobený buď s brandy, whisky, anisette alebo rum, v závislosti na kaviarni alebo preferencii zákazníka.
