Obsah:
Den mrtvych ( El Dia de los Muertos ) je oslavou, ktorá sa koná každý rok v prvý a druhý novembrový deň v celej Latinskej Amerike vrátane Guatemaly. Je to deň, keď si Guatemalčania spomínajú na svojich blízkych a oslavujú, že sa s nimi mohli stretnúť alebo byť súčasťou ich rodiny. Verí sa, že duše všetkých ľudí, ktorí zomreli, sa v tento deň vracajú na Zem, aby skontrolovali svoje rodiny.
Existuje mnoho tradícií a legiend k tejto oslave, plus existuje niekoľko rôznych vecí, ktoré ľudia robia, aby si pripomenuli svojich príbuzných. Od návštevy cintorína až po tradičné potraviny fiambre , navštevovať kite festival komunikovať s mŕtvymi na oltári známom ako ofrenda , Existuje mnoho spôsobov, ako osláviť Deň mŕtvych na vašej ceste do Guatemaly v novembri.
Avšak, zatiaľ čo Deň mŕtvych sa oslavuje v celom regióne, najlepšie miesta ísť do Guatemaly na oslavu tejto dovolenky naplnenej duchom sú vysočiny dedín Santiago Sacatepéquez a Sumpango, ktoré sú obe asi 30 minút jazdy od mesta Guatemala. a každý rok hostí obrovský festival Kite.
Návšteva cintorína: ctiť mŕtvych
Jednou z najobľúbenejších tradícií medzi miestnymi guatemalčanmi na Deň mŕtvych je navštíviť hroby svojich blízkych. Zatiaľ čo niektorí držia kytice na mauzóleách a hovoria modlitbu za duše zosnulého, niektoré rodiny si zbalia všetko svoje jedlo, obliekajú si svoje najlepšie oblečenie a zamieria na cintorín, kde strávia celý deň a noc s tými, ktorí ich navštevujú. ktorí odišli.
Tradícia hovorí, že tácka musí byť podávaná aj tým, ktorí sú navštevovaní, a tak sú umiestnení na ofrenda, zatiaľ čo zvyšok rodiny jej je a oslavuje. Ako prichádza noc, cintoríny sa menia na veľké strany, kde žijú príbuzní oslavujú s mŕtvymi. Hudba a tanec sprevádzajú celonočné hodovanie a komunikáciu s rodinou žijúcou aj mŕtvou.
Keď je konečne čas ísť do postele, miestni obyvatelia musia byť opatrní, ako opustia svoje domovy v noci. Predpokladá sa, že liehoviny často prichádzajú vo forme mory, ktoré by sa mohli uväzniť v otvorenom pohári vody alebo spáliť v stále zapálenej sviečke, takže rodiny sa musia uistiť, že uhasia všetky otvorené plamene a vyprázdnia všetky vodné nádrže, ktoré visia okolo house. Ak by mama zomrela na Deň mŕtvych, duch, ktorý sa v nej vrátil, by bol uväznený a nemohol prísť na budúci rok.
Festival obrieho draka
Ďalšia populárna tradícia, ktorá sa koná počas Dňa mŕtvych je Kite Festival, z ktorých mnohé sa konajú po celej krajine vo veľkých, otvorených priestoroch, kde sa ľudia zhromažďujú, aby predvádzali svojich drakov, zdvíhajú ich a robia z nich súťaž, aby si uctili mŕtvy.
Čo robí Kite festivaly v Guatemale jedinečné je veľkosť drakov. Ľudia trávia celý rok budovanie a prísť s dizajnom, z ktorých mnohé sú 40 stôp alebo väčšie, a veľkolepé displeje vyplniť vzduch cez cintoríny po celej krajine.
Existuje niekoľko z nich sa konalo Guatemala, ale najobľúbenejšie sa odohráva v meste zvanom Sumpango, kde môžete tiež nájsť veľa dodávateľov, ktorí ponúkajú všetky druhy miestnych jedál, ručne vyrábaných remesiel, a dokonca aj vaše menšie menšie drakov lietať v festival.
Tradičné jedlo
Ak ste sa niekedy zúčastnili na festivaloch z akéhokoľvek iného kúta sveta, viete, že sú vždy prepojené aspoň s jedným pokrmom, ktorý sa vyrába len počas tohto ročného obdobia. Deň mŕtvych v Guatemale nie je výnimkou.
Veľké percento tradičných jedál Guatemaly zahŕňa niektoré variácie gulášu, pripravené s množstvom korenia, ale na Deň mŕtvych, Guatemalčania tiež pripravujú niečo, čo sa nazýva fiambre, podivné a výdatné jedlo so zaujímavou chuťou. Vyrába sa s partiou rôznych druhov zeleniny, hydiny, hovädzieho mäsa, bravčového mäsa a rýb av niektorých prípadoch sa pridáva aj niekoľko druhov syrov a kyslý druh obväzu.
Iné tradičné potraviny, ktoré sa pripravujú na Deň mŕtvych, zahŕňajú tamales, ayote en dulce (sladké zemiaky v mlieku) a pan de muertos, sladký chlieb vyrobený špeciálne pre dovolenku.
Cukrové lebky cukríky a pečivo sú tiež populárne v celej Latinskej Amerike.
Oslava prvkov
Vo všetkých týchto tradíciách Guatemalčania dbajú na dodržiavanie štyroch prvkov: zeme, vetra, vody a ohňa.
Na cintoríne a na ich miestach, rodiny horia sviečky, ktoré pomáhajú viesť zosnulého k zemi živých a predstavujú oheň. Voda a zem sú zastúpené v potravinách a nápojoch ponúkaných mŕtvych, vrátane fiambre a tamales; navyše cempazuchitl (nechtíky), ktoré sa používajú na ozdobenie hrobov, symbolizujú aj prvok zeme. Guatemalčania používajú Papel Picado- vystrihnite papier z papierového papiera, ktorý sa používa na festivaloch draka a v domácnosti - reprezentuje vietor a vzduch.
