Obsah:
- Sidra (cider)
- Sherry (Vino de Jerez)
- vermút
- Káva (kaviareň)
- Pivo (Cerveza)
- cava
- víno
- Španielske nápoje: Čokoláda
- Španielske nápoje: Horchata (Orxata)
Gin a tonikum nepochádzali zo Španielska, ale boli tu zdokonalené. Španieli nielenže prijali pokorný G&T ako sofistikovaný miešaný nápoj, ale aj klonovali a vytvorili preplňovanú verziu, na ktorej ste zvykli na podlahu s Gordonom a Schweppesom. Španielsky slúžia svojim G & Ts s prémiovým tonikom a vo väčšine prípadov vysoko invenčnou ozdobou.
Jazyk Tip:Španielske slovo pre gin je ginebra (rovnako ako švajčiarske mesto Ženeva, kde gin nakoniec získa svoje meno) a tonikum Tonica, ale G&T sa jednoducho nazýva a gin-tonic.
Sidra (cider)
Španielsky mušt je pravdepodobne jedným z najmenej známych nápojov v Španielsku a je to pochúťka pre fanúšikov pravého muštu. Na rozdiel od svojich sladkých a šumivých náprotivkov v Anglicku a severnej Európe je španielsky cider jablkový koláč, suchý a fantastická alternatíva k obvyklému pintu alebo Copa de Vino .
Španielsky mušt je dostupný len v Astúrii a Baskicku, ale jeho originalita ho robí oveľa zábavnejším: Nápoj sa musí naliať približne z nohy nad sklo, čím sa znižuje kyslosť a prevzdušňuje sa var. Vaša ďalšia možnosť? Pite ju priamo z suda.
Jazyk Tip:Cider v Španielsku sa volá Sidra.
Sherry (Vino de Jerez)
Vaša najlepšia stávka na odber slávneho opevneného vína v Andalúzii je ísť do jeho domovskej základne. Sherry pochádza z mesta Jerez v Andalúzii. V skutočnosti sa to nazýva sherry, pretože arabské meno pre Jerez je Sherish - a mesto je plné tabancos, alebo malé tyčinky, kde môžete ochutnať poháre sherry, naplniť vlastné fľaše, páliť sa na tapas, a dokonca chytiť živé flamenco show.
Jazyk Tip:Slovo sherry nie je v Španielsku široko chápané. Namiesto toho ho zavolajte vino de Jerez (jednoducho preložené "víno z Jerezu").
vermút
Vermút môže byť taliansky (prinajmenšom sladký), ale má dlhú históriu v Španielsku, najmä v Katalánsku a Madride. Miestni obyvatelia majú názov, keď ho pijete: " la hora del vermut , "čo znamená podstatné" vermut o'clock "a prichádza tesne pred obedom.
Vermút je na comebackovej trase s klasikou vermuterias plnejšie ako v rokoch a módne bary po celej krajine vermut casero (domáci vermút).
Jazyk Tip:Španielske slovo pre vermút, Verma t, je blízko k pôvodnému nemeckému slovu Wermut, čo znamená "palina" - jedna z pôvodných zložiek.
Káva (kaviareň)
Raňajky v Španielsku nie sú kompletné bez kávy. Káva v Španielsku sa podáva v mnohých smeroch, ale Americano nie je jedným z nich. Pripravte sa na prípravu espressa, či už sólo alebo zmiešaného s mliekom.
Jazykový tip:Káva nie je jediný obľúbený horúci nápoj v Španielsku. Toto sú niektoré kľúčové preklady horúcich nápojov v španielčine:
- café: káva (espresso)
- Cafe con leche: káva s mliekom
- tej:čaj
- Cola Cao: horúca čokoláda alebo kakao (Cola Cao je populárna obchodná značka). To sa nemá zamieňať s Cacaolatom, značka na čokoládové mlieko sa takmer vždy podávala studená (aj keď je to naozaj pekné aj horúce). To je zriedka k dispozícii mimo Barcelony, ale stojí za to vyskúšať, ak môžete nájsť.
- čokoláda: hustá horúca čokoláda, ktorá je veľmi odlišná od vyššie uvedenej Cola Cao. V skutočnosti budete chcieť použiť lyžicu!
Pivo (Cerveza)
Pivo je bezpochyby základným alkoholickým nápojom pre mladých a starých v Španielsku. Hoci trend remeselného piva sa dostal do Španielska, Španieli nemajú tendenciu byť veľmi konkrétni o tom, ktoré pivo pijú. Väčšina barov podáva len jedno pivo na kohútiku - typicky San Miguel alebo Cruzcampo.
Jazykový tip:Pivo sa podáva v rôznych veľkostiach v Španielsku:
- Caña: Najmenší odliatok, typicky veľkosť malého vína alebo brandy
- Botellin: Mini, šesť-unca fľaša piva
- Botella: Štandardná fľaša piva s objemom 10 uncí
- Tubo: vysoké, tenké sklo; asi 10 uncí piva
- Jarra alebo Tanque: najväčšia časť, typicky pintu
cava
Kým Francúzi majú Champagne, španielsky majú Cava, šumivé víno vyrobené s použitím rovnakého procesu ako jeho francúzsky náprotivok. Ešte lepšie? Cava predáva za zlomok ceny šampanského. Väčšina Cavas sa vyrába v Katalánsku, v severovýchodnom Španielsku.
Jazykový tip:Ochrany Európskej únie zakazovali Cave, aby bol označený ako Champagne, ale Španieli stále hovoria o temperamentnom champaña alebo xampany (v Katalánsku).
víno
Španielsko vyrába víno už takmer 2000 rokov, čo znamená, že nájdete rôzne fľaše za každú cenu. Vyznačujú sa dve vinárske regióny: La Rioja je známa najmä pre červené vína tempranillos , zatiaľ čo Ribera del Duero vyrába mnoho luxusných vín v krajine.
Poznámka: Španielsko produkuje veľké množstvo skvelého vína, ale aj veľa lacného vína. To robí to prijateľné robiť ako Španieli a riediť vino s nealkoholickými nápojmi.
Jazyk Tip:niektoré užitočné preklady do španielčiny:
- vino:víno
- Vino blanco:biele víno
- Vino tinto:červené víno
- Vino rosado:ružové víno
- Tinto de verano:červené víno a limonádu, ako chudák, ale úprimne povedané, lepšie!
- Calimocho: červené víno zmiešané s Coca-Cola
Španielske nápoje: Čokoláda
Španielska horúca čokoláda nie je ako švajčiarska slečna, ktorú ste vyrastali. V skutočnosti je to viac podobné ganache ako nápoju. Urobte to ako španielsky a namočte si churros do pochúťky za skvelé raňajky - alebo opaľovanie po nočnom klube.
Jazykový tip: V španielčine sa prakticky každé písmeno vyslovuje v slove čokoláda: CHOH-COH-LAH-teh.
Španielske nápoje: Horchata (Orxata)
Horch ( orxata v Katalánsku) je široko dostupný po celom Katalánsku a je obzvlášť populárny vo Valencii. Namiesto zmesi mliečnej ryže nájdete v Latinskej Amerike Španieli, aby tento studený a osviežujúci nápoj s tiger orechmi, vodou a cukrom. Nájdete tu bary a pouličné stojany slúžiace domáce verzie merienda, neskoré popoludňajšie občerstvenie, ktoré preklenuje priepasť medzi obedom a neslávne neskorými večerami v Španielsku. Ak ste obzvlášť peckish, pripnúť na objednávku fartons , dlhé, sladké pečivo vyrobené na namáčanie v nápoji.
Jazykový tip:Mandľová verzia nápoja je v Cordobe obľúbená; hľadať horchata de almendras.
