Najlepšie Cocktail Bary v Chicagu

Dávno predtým „Mad Men“ hit airwaves, Windy City bolo známe ako hardcore pitné mesto. Pivo, výstrely a občasný obed s tromi martini boli jedmi, ktoré si ľudia zvolili, až kým séria AMC z roku 1960 nepomohla pri uvedení kokteilovej revolúcie.

Takže teraz imbibers - od miestnych obyvateľov až po návštevníkov - hľadať odborne vyrobené elixíry. Kto to spraví správne pre tých, ktorí hľadajú klasické a moderné tipy? Noví a starí sme zhromaždili skvelý zoznam miest, kde by sme mohli ísť za najlepšími v Chicagu mixológie.

Voliéra / Úrad

adresa

955 W Fulton Market, Chicago, IL 60607-1324, USA Získajte pokyny

telefón

+1 312-226-0868

web

Navštíviť webovú stránku

Pokiaľ ide o koktailové salóniky, samotná Voliéra je v triede. Ocenená zavlažovacia diera je základom molekulárna gastronómia majster Grant Achatz, a nápoje nasledujú podobnú kulinársku filozofiu. Barmani sú v skutočnosti prezývaní „sous chefs“ a prichádzajú niekoľko hodín pred otvorením prípravkov. Výsledky sú magické, s čerstvými perspektívami a sezónnym stvárnením klasických koktailov ako napr Manhattan, šampanské kokteily a Staromódny. Priamo pod Voliérou je Kancelária, malý, len pozývajúci priestor, ktorý pojme približne 18 hostí na nápoje a malé tanieriky. Oba bary sa môžu pochváliť masívnym zoznamom whisky so vzácnymi škótami a bourbonmi, ako aj progresívnymi letmi whisky.

Barrelhouse Flat

adresa

2624 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60614, USA Získajte pokyny

telefón

+1 773-857-0421

web

Navštíviť webovú stránku

Lincoln Park je domovom viac barov, ako môžeme počítať, ale pokiaľ ide o súčasnú kokteilovú kultúru, Barrelhouse Flat sa posadne každým detailom. Od výzdoby starodávnych, kultivovaných prípravkov, aby ste získali autentickú atmosféru komplexného zoznamu klasických nápojov, si myslíte, že ste sa vrátili v čase. Dostávajú extra včely do svojich kaplí na dokonalé prispôsobenie mixologického programu jedlu, ktoré sa mení sezónne.

Coq D'Or

adresa

140 E Walton Pl, Chicago, IL 60611, USA Získajte pokyny

telefón

+1 312-787-2200

web

Navštíviť webovú stránku

Trendy v baroch prichádzajú a odchádzajú, ale jedna vec bola vždy konzistentná: Coq D’Or ich všetky prežil. Hotel DrakeOd tej doby, čo bolo zrušené, bol okolo osvetlený salónik zákaz a udržuje autentické, sofistikované prostredie. Barmani sú dobre-korenené a ne-nezmysel, s veľkými zručnosťami rozprávania. Ich doména je skvelým miestom pre usadenie sa do polovice týždňa pre niečo silné a tuhé (Myslite na staromódny, čistý whisky).

Drumbar

adresa

201 E Delaware Pl, Chicago, IL 60611, USA Získajte pokyny

telefón

+1 312-933-4805

web

Navštíviť webovú stránku

Ďalší hotelový bar, Drumbar vyzerá a cíti sa ako typ miesta, ktoré by sa dostalo veľa Don Draper v 60. rokoch. Nachádza sa na 18. poschodí hotela Hotel Raffaello a počas teplých mesiacov ponúka rušnú vonkajšiu strešnú terasu. Kým klasický kokteil zoznam je zrejmá voľba pre pitie okolo týchto častí, progresívne menu by mal vzbudiť záujem tých, ktorí sú odvážnejší. Tento zoznam je sezónny a experimentálny so zriedkavými zložkami a ťažko dostupnými liehovinami. Drumbar sa tiež môže pochváliť rozsiahlou zbierkou vzácnych nálezov, pokiaľ ide o škótstvo.

Gilt Bar

adresa

230 W Kinzie St, Chicago, IL 60654, USA Získajte pokyny

telefón

+1 312-464-9544

web

Navštívte webovú lokalitu Bary 4.4

Bar Gilt Bar, ktorý slúži ako skvelá pooperačná zavlažovacia diera, sa nachádza priamo oproti ulici Merchandise Mart. Veľmi priestranný bar je vytesaný z priestrannej jedálne, a tam barmani pracujú so svojím kúzlom s pohármi na šampanskom, whisky a ďalšími. Nižšia úroveň je doma Knižnica, intímna pitná miestnosť s koženými klasickými románmi, ktoré si môžete prečítať pri popíjaní jednej z mnohých možností.

autíčko

adresa

770 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60642, USA Získajte pokyny

telefón

+1 312-666-9292

web

Navštíviť webovú stránku

Nemusíte byť sociálnym motýľom, ale budete musieť byť v pravidelných intervaloch pohodlný, ak budete piť v tomto malom rohu, ktorý sa meria na ploche 400 štvorcových stôp. Aspoň existuje stimul: Objednajte si kokteil a dostanete postranný vozík, ktorý postačuje na plný druhý nápoj. Koktejly Signature sú Gimlets a Manhattans.

Sable Kitchen & Bar

adresa

4803, 505 N State St suite 101, Chicago, IL 60654, USA Získajte pokyny

telefón

+1 312-755-9704

web

Navštíviť webovú stránku

Elegantné Palomar Hotelový lobby bar láka viac miestnych návštevníkov ako návštevníkov. A zatiaľ čo barmani majú všetky triky obchodu na výrobu exotických elixírov a podobne, sú rýchle. Budete mať ten kokteil pred sebou v tom istom čase, ako sa im otvorí pivo. Sú tiež veľké whisky aficionados, takže výber je obrovský. „Kvapalná knižnica“ pozostáva z koktailov vyrobených z miestnych a domácich surovín.

Fialová hodina

adresa

1520 N Damen Ave, Chicago, IL 60622-1967, USA Získajte pokyny

telefón

+1 773-252-1500

web

Navštívte webovú stránku Bary 4.3

Bola pripísaná priekopnícka súčasná mixážna scéna v Chicagu Fialová hodina naďalej prosperuje - dokonca aj na tom, čo považuje za „off noci“ pre väčšinu barov. Niektoré politiky VH boli široko kritizované (žiadne mobilné telefóny, 15-minútové čakanie na koktaily, každý zákazník musí mať miesto na sedenie), napriek tomu je za rohom linka, aby ste sa dostali takmer každú noc v týždni. Personál si dokonale oblečí, dokonale zlepší každý kokteil a zachová si pokojné vystupovanie tvárou v tvár dokonca aj najviac rozrušenému zákazníkovi.