Obsah:
Ústredným bodom Bardotu by nemal byť bar, ale musíte ho vidieť, aby ste ho ocenili. Obdĺžnikové a príjemné, je to chcete mať drink a miešať a potom odoberať viac jedla a pitia, ako by ste mali. Jedáleň je živá, ale bar sa nachádza vedľa reštaurácie. Svetlo je lepšie, energia je Vegas a koktaily sú vynaliezavé.
Hovoríme však o reštaurácii a jedlo, ktoré vychádza z kuchyne v Bardote, je impozantné a je lepšie, keď sa čas odchyľuje od otvorenia. (moja úvodná návšteva bola nezvyčajná a prešpikovaná nekonzistentným riadom)
Bardot v Aria Las Vegas sa rýchlo stáva jedným z najlepších v Las Vegas. Niet divu, že Michael Mina má históriu spájania niektorých úspešných konceptov v Las Vegas.
Bardot Las Vegas
Aria Las Vegas
3730 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Webová stránka http://www.aria.com/en/restaurants/bardot-brasserie.html
Telefón: (877) 230-2742
Kuchyňa: Francúzske Bistro
Cenové rozpätie: Drahé
Hodiny: Po - Pi 17:00 - 22:30
So - Ne 10:00 - 22:30
Oblečenie: Business Casual
Čo by ste mali očakávať:
Bardot sa chystá na koncept francúzskej pivnice, ktorý umožňuje niektoré bežné pohodlie, zatiaľ čo je obklopený jedlom, ktoré by nebolo na mieste v reštaurácii. V kuchyni je pokovovanie položiek, rovnako ako ktokoľvek na pásme Las Vegas a kvalita je tu s tým najlepším. Atmosféra je veselá a slávnostná. Táto reštaurácia by sa dala ľahko zdvojnásobiť ako odporúčanie pre skupinovú večeru a poklad s dátumom. Aj keď to nie je romantické jedlo bude inšpirovať romantiku.
Ako sa má jedlo v Bardote?
Ak hľadáte kompletné jedlo, ktoré vás vzrušuje po celú dobu vašej večere, Bardot má niekoľko zaujímavých možností. Sieť je trochu mäkšia v porovnaní s tým, ako sa jedlo začína. Ak máte obmedzené možnosti a rozpočet, preskočte veľké veci dole na menu a zamerajte sa na malé dosky a predjedlá.
Čo by ste mali vyskúšať na Bardot Brasserie Las Vegas:
- Šarvátsky Bardot. Toto lístkové pečivo s francúzskym slimákom vo vnútri je delikátne až do bodu, kde by sa zdalo vhodné hodiť naraz pár do úst. Nie, to nie sú tic tacs sú prírodné cukrovinky a oni si zaslúžia, aby sa pomaly teší.
- Kačacie krídla. Tieto krídla by boli perfektné s pivami pred televízorom, ak ste boli typom, ktorý miloval dobrú krvnú pomarančovú glazúru. Nikto ťa nebude súdiť, ak si olizuješ prsty tak, aby si s nimi zaobchádzal správne.
- Kostná dreň Au Poivre. Pečená kostná dreň s dostatočným množstvom koreninovej kôry na tanec z cibuľovej marmelády, ktorú budete šíriť na chrumkavom chlebe. Ak nie ste fanúšikom kostnej drene, táto verzia vás zmení na jednu.
- Veža Shellfish. Áno, je to drahé, ale ak máte pár priateľov s vami, pokračujte a bojujte, aby ste zistili, kto dostane viac homára.
- Prime Steak Tartare. Vaječný žĺtok na vrchole pridajte toľko, aby ste ho dobre premiešali. Ochutnajte každý posledný kúsok, pretože to sú chute, na ktoré si spomeniete neskôr, keď sa pokúsite vysvetliť, prečo Bardot zastrelil na vrchol zoznamu reštaurácií v Las Vegas.
- Bravčová kotleta. Musím povedať, že po štartovacích jedlách moja bravčová kotletka nedrží moju pozornosť tak, ako by mala. Nechápejte ma zle, je to dobré, ale menšie dosky začať lepšie.
- Ak si musíte vybrať medzi 14oz a 20 oz rebra oko ísť s väčší ako ten, ktorý sa zdá byť suché vo veku 35 dní. 14 oz steak má všetky zložky steak, ale keď som mal suché steak to bolo oveľa lepšie. (Je možné, že obaja boli vo veku suché, ale na nedávnej návšteve steak s 20 oz mal dosť funk, aby ukázal malý vek.
Kým ste v Aria, určite sa pozrite na niekoľko ďalších reštaurácií ako Carbonne, Sage, Bar Masa a Javier.
