Montreal je 10 najhorúcejšie varenie (Craft Beer, Microbrews) t

Montreal je najlepšie varenie piva: skóre najlepšie miestne Brewskis

Montreal Top Brewpubs: Od štandardu k porážke

Francúzsko má svoje víno, nepochybne, a cez rybník Quebec má určite svoje pivo. Len samotný Le Mondial de la Bière je jedným z najvýznamnejších festivalov piva v Severnej Amerike. Montrealská udalosť slúži stovkám rôznych plemien pre 160 000 návštevníkov pod jednou strechou kongresového centra päť dní v júni.

Čo sa týka zvyšku roka, rozsiahly sortiment pivovarov a pivovarov v Montreale ponúka stovky vlastných kreatívnych chutí, mikrovýrobcov hojne konzumovaných miestnymi obyvateľmi a cestovateľmi, ktorí sú prekvapení veľkou veľkosťou a kvalitou remeselnej scény Quebecu. Kanada je najlepšie strážené tajomstvo.

Dieu du Ciel

Pravdepodobný kráľ Quebec microbrasseries s takmer 300 varmi uvedenými na RateBeer, Dieu du Ciel –Francúzsky Boh nebies - Nie je to len jeden z najobľúbenejších pivovarov v Montreale, je to jeden z najlepších barov v meste, kde sa podáva rotujúce obsadzovanie remeselných pív, ako sú obľúbené fanúšičky Aphrodisiaque, vanilkové a kakaové stout, Rosée d'Hibiscus, pivo z belgického pšeničného piva a diskotéka. Soleil, kumquat India svetlé pivo.

Je tu len jeden problém s Dieu du Ciel. Je to stále plné.

Riešenie? Ak ste absolútne trvať na mieste na jeho jarnej a letnej terase, pricestujte do prvých 60 minút otváracej hodiny a dostanete jednu - medzi 15:00 hod. a 16:00 hod. Pondelok až štvrtok a medzi 13:00 hod. a 2:00 hod. Piatok v nedeľu. Pokiaľ ide o interiér v hlavnom bare, nemali by ste mať žiadne problémy s umiestnením miesta, ak sa tam dostanete do 17:30 hod., Najmä na pracovný deň. Ako kedykoľvek predtým mimo horeuvedeného, ​​prechádzajte prstami a modlite sa za nebeský príhovor. Nikdy neviete, čo dostanete.

Dieu du Ciel's brehy sú tiež ľahko dostupné v rôznych Montreal dépanneurs, najmä v štvrti Plateau, Mile End a Rosemont. Takže ak ste spadli, ale miesto bolo plné, stále môžete ochutnať niekoľko várok. Chodiť do neďalekého bulváru St. Laurent jeden blok sever. K dispozícii je remeselné pivo, ktoré je na predaj s niekoľkými baleniami Dieu du Ciel.

S neustále sa meniacim pivovým menu si pozrite, či môžete skórovať Pénombre, návykovú čiernu IPA s karamelovými tónmi, Péché Mortel, cisársky kávový stout, alebo vyskúšať L'Or des Marais, krémový sezónny medveď zložený zo sladkých vĺn a morušky, maliny - podobné ovocie, ktoré rastie len v krajinách so studeným počasím s tundrou ako Rusko, Findland a, samozrejme, v Kanade. Spárujte si svoje varenie s jedálenským menu Dieu: pizza, uzenina, syr a vegetariánske misky dopĺňajú jedlá. Opýtajte sa zamestnancov, ktorí varia ísť najlepšie s ktorým jedlo.

Pozri tiež: Najlepší Brunch v Montreale

Le Saint-Bock

Nachádza sa v zhonu Latinskej štvrti, obzvlášť živej atmosfére na jar av lete, keď sú krčmové terasy plné kapacity pozdĺž rue St. Denis, Le Saint-Bock podáva jedny z najlepších pív v Quebecu s takmer 50 rôznymi domácimi mikrobankami na Kedykoľvek, drahokamy ako Malédiction, sladký stout podávaný s marshmallow, a Sanguinaire, krv oranžová IPA. Pár brewski s ich pivom omáčkou poutines a pivo otrávený Doigts de Dieu ('' Boh prsty, 'aka klobásy kukurice psov podávané s kari kečup), a vy ste dobré ísť.

Benelux

Ak sú vaše belgické pivá vašou vecou, ​​vytvorte včeliu líniu Beneluxu, minipivovaru Montreal, ktorý sa špecializuje na túto hladkú, ovocnú / korenistú chuť. S dvoma miestami v Montreale - originál je dva bloky od Place des Arts v zábavnej štvrti v Montreale a druhý je vo Verdun - počítajte s takmer tuctom čerstvo fermentovaných plemien, ktoré sú k dispozícii na každý deň. IPA, American Pale Ales, hnedé ales, sezónne, pšeničné pšenice a stouts všeobecne zaokrúhľujú. Neočakávajte tu zany chuťou, ale predvídajte klasiku spravenú a často s twistom.

Le Réservoir

Le Réservoir sa nachádza na ulici Duluth na náhornej plošine, jednej z mála dlažobných ciest v meste mimo Starého Montrealu. Le Réservoir je dvojpodlažná krčma a bistro neďaleko Hlavného námestia. divoká čučoriedka saaz pilsner a whisky weizen.

Horúci víkend brunch určenia, skenovanie jedálneho lístka pre elegantné pokrmy ako makrely podávané s tuřín, mušle, a divokej ryže a pstruha s údené kyslej smotany a borievky. Alebo si ho nechávajte jednoduché s grilovaným syrom alebo hovädzím trhaným. Je to všetko dobré. Sedieť v blízkosti otvorených okien alebo na letnej terase.

HELM

Na rue Bernard v Mile End na okraji Outremontu je HELM, mikrobrasserie s tuctom rôznych domových variet na kohútiku, od stoutov až po pilsners a bitters, ako aj špeciality ako Ginger B, pšeničné pivo naplnené zázvorom a Fairmount, medové krémové pivo. Cidery, tvrdý alkohol a miešané nápoje sú tiež na jedálnom lístku, vrátane prepracovaného krvavého cesaru z morských plodov. Dostať tartar z lososa, keď ste tam. Obľúbené miesto. Všetci od oblekov až po bokovky tu skončia.

Cheval Blanc

Kultúrny minipivovar v Montreale, len pre jeho menovca, belgický štýl bieleho pšeničného piva, ktoré ide rovnakým menom ako krčma, je k dispozícii v takmer každom supermarkete a dépanneur v meste.

Mimochodom, Cheval Blanc je jedným z starších mikrobránok v Montreale, v pivovarníckej prevádzke od roku 1987, ktorá podľa manažmentu zahŕňala prvé povolenie na varenie piva tohto druhu v Quebecu.

Servírovať kyslé malinové pivo, hŕstku nemeckých štýlov, ako aj írske pivo, jačmeňové víno, ales a IPA, jedálny lístok je krátky - maďarský klobása, bachos, grilovaný syr s kozím syrom, orechy, syr a olivy - ale dobre. Hotel Cheval Blanc sa nachádza v Latinskej štvrti v blízkosti Gay Village a Plateau Mont-Royal.

Vices et Versa

Južne od Malej Talianska na bulvári Saint-Laurent sa nachádza pôvabná krčma Vices et Versa, ktorá nevyrába vlastné pivo. Skôr to kuruje. Výber z 35 pív z rôznych minipivovarov Quebec je zrelý na vychystávanie na svojich kohútikoch, s kreatívnymi hamburgery a pivnou omáčkou poutine, ako aj vyprážané kalamáre, nachos a vegánske burgery dostupné v jedálnom lístku. V teplejších mesiacoch sa v krčme otvára jeho nádherná terasa-lemovaná terasa.

L'Amère à Boire

L'Amère à Boire je jeden z starších barelov v Montreale, ktorý je latinskoamerickou krčmou na ulici St. Denis, ktorá je od roku 1996 a sústreďuje svoje pivovarnícke energie na výrobu pív žíznivej odrody. Stredobodom pozornosti sú české, nemecké, americké a britské štýly.

Quesadillas, kačacie krídla, tresky nugety, hamburgery, nachos, studené rezané platničky a vegetariánske možnosti sú k dispozícii v jedálnom lístku. Osviežujúci mix študentov a starších patrónov. Dve malé terasy - jedna vpredu, druhá v chrbte - otvárajú jar.

Pub Brouhaha

V Rosemonte na západ od La Petite Patrie s druhou polohou ďalej na sever v Ahuntsic, Pub Brouhaha je obľúbený miestny strašák predstavovať dve desiatky rôznych pív z rôznych Quebec microbreweries na kohútiku, rovnako ako Brouhaha dom varí ako brusnice a maliny biele pivo a lákavé pikantné sezónne, nehovoriac o pôsobivom výbere whisky.

Jedálny lístok Brouhaha je čisté mäsožravé pohodlie, s domácim údeným mäsom, údenými rebrami, údenými kačacími krídlami a údeným vytiahnutým bravčovým mäsom. Poutines sú tiež spustošil a Brouhaha pizze sú vyrobené s kôrou piva (vegánska možnosť k dispozícii).

Brutopia

Pohodlne sa nachádza v centre Montrealu na ulici Crescent, južne od mesta Ste. Catherine Street, Brutopia je prevažne anglicky hovoriaca pivnica, ktorá sa rozprestiera na dvoch podlažiach v blízkosti väčšiny najlepších írskych krčmičiek v meste. Jedálny lístok obsahuje štvrť libry burgery, kuracie krídla, nachos, a vegetariánske cestovné ako samosas, vegetarián quesadillas, a pesto a kozí syr sendviče. Veľa zábavy s maličkými nocami v pondelok a živá hudba každú noc od 22:00 hod.