Montreal Izakayas (Najlepšie japonské krčmy)

Top 8 Montreal Izakayas

Kazu je uctievaný ako šéf Montrealu izakaya, ten, ktorý bije, diera v stene, ktorá vždy, a myslím vždy má počas otváracích hodín lineup na svojich predných dverách.

Takmer každý, kto bol v Kazu, je neustále zabalený a stiesnený ekosystémom, ktorý sa podobá Tokiu na jedlo. Pár zákaznícka ochota čakať až jednu hodinu na najlepšie izakaya jedlo v meste s vedením odmietnutie prijať rezervácie a ste odišiel s jedným nevyhnutný akčný plán: cmúľať to a toe linka.

Ale ak naozaj chcete s čo najmenším čakaním, existuje spôsob. Budete musieť len pracovať na načasovaní. A možno skrátiť veľkosť vašej skupiny.

Elegant: Kyo

Myslíš, že nenávidíš saké? Potom ste neboli v Kyo.

Rezervácia-vziať alternatívu k Kazu, Kyo ponúka priestrannejšie, viac leštené izakaya skúsenosti na okraji Starého Montrealu zrelé s dátumom noc a 5-à-7 potenciál. Ceny potravín sú prekvapivo rozumné a konkurencieschopné vzhľadom k tomu, že miestne prostredie je elegantné, upscale dyha a výber je z toho, čo môžem povedať, medzi rozsiahlejšie a pôsobivé v Montreale.

Kmotr: Veľký v Japonsku

Veľký v japonskej reštaurácii na Main, nesmie byť zamenený s jeho tealight-difúzne baru s rovnakým názvom tiež na Hlavnej, ale štyri bloky na sever, je jedným z prvých izakayas objaviť v Montreale.

Veľký v Japonsku však netvrdil, že je to izakaya, čo naznačuje, že to bolo v najlepšom prípade inšpirovaný podľa konceptu japonskej krčmy, keď sa prvýkrát otvorila v roku 2010, slúžila edamame, kuracie krídla, polievky ramen a rôzne chrumkavé vyprážané mäso, tofu a ryby.

A od tej doby, čo sa Big in Japan dostalo do epizódy "The Layover" Anthonyho Bourdaina, stalo sa to na domácej mape na mape Montreal foodie, a to napriek divoko nekonzistentným hodnoteniam.

Avšak veľké v Japonsku bar , jeden hore na ulici susediace mastné lyžice extraordinaire Patati Patata, dostane stabilný prúd vysokej chvály. Atmosféra je očarujúca, sviečky blikajú z viacerých uhlov proti stropu posiatemu zavesenými fľaškami whisky. A nápoje sú elegantné, zo spoločného zoznamu prémiových Manhattanov k mojim obľúbeným, nigori saké, zakalená, takmer krémová odroda typicky priesvitného ryžového nápoja.

Jediný problém je, že bar je ešte viac odstránený z autentickej izakaya ako Big v japonskej reštaurácii. V reštaurácii Big in Japan Bar nie je veľa jedla, zachrániť objednávky kimchi, tuniaka takaki, pekanových orechov a kimchi salsa s hranolkami. Takže možno budete musieť preskočiť do reštaurácie a jeho nepredvídateľná atmosféra na večeru, aby ste upokojili väčšie apetíty.

Veľká reštaurácia v Japonsku je otvorená neskoro do 3:00 hod. Vo štvrtok, piatok a sobotu. Veľký japonský bar je otvorený každý deň od 17:00. do 3:00 hod.

Happy: Imadake

Keď som prvýkrát prišiel do Imadake, urobil som to preto, že som bol strašne odradený od kazuových zostáv. Takže keď som vedel, že Imadake bol o pár blokov na západ, prišiel som na to, že by som mal skúsiť takmer rovnako populárny izakaya.

A ja som bol privítaný s najväčším, najautentickejším úsmevom, aký kedy videl večerný hostinec. Následne som bol vyvedený von z dverí s najväčším, najautentickejším úsmevom, aký som kedy videl od tej päť sekúnd skôr.

Problém? Nemala som žiadne výhrady. A z toho, čo mi bolo povedané, pravdepodobnosť, že sa po 7:00 hod. a skóre na mieste pri stole je asi tak pravdepodobné, že sa objaví na Kazu a nebude musieť čakať v rade.

Noc: Flyjin

Branding sám exkluzívny japonský krčma, ktorá sa mení nočný život miesto o polnoci Streda v sobotu, Old Montreal Flyjin navrhuje elegantný dekor, luxusné patróny a izakaya-inšpiroval menu vymyslel "Chopped Canada" sudca Antonio Park.

Vidíte, vidíte a obliekajte časť.

Interiér: Kinoya

Kinoya dostane najvyššie skóre pre interiér a 5-a-7 obchodov, vrátane nápojových špecialít a $ 1 ustrice na vybraných večeroch. Príležitostná atmosféra. Pokles-by-if-you-in-the-okolie typ miesta na ulici St. Denis na Plateau. Otvorené do 3:00 hod. V piatok a sobotu.

Jedlo: Kinka

S miestami v Tokiu a Toronte, Kinka pozdravuje zákazníkov v Montreale s výdatným "Arigato gozaimasu!" Od svojho prvého otvorenia v Ste. Catherine Street v roku 2014.

A zatiaľ je jeho jedlo najbližšie, čo prichádza ku konkurencii s Kazu. Mimoriadne živá a hlučná atmosféra.

Buzz: Biiru

Pozitívny buzz nasleduje od Biiru ako zlatistý tieň od jeho otvorenia v zime 2014. Choice centre umiestnenie zasadené severne od Ste. Catherine Street na radách mesta, nie príliš ďaleko od môjho obľúbeného spoločného pizze v Montreale.