Kde nájsť miestne produkcie vo Vancouveri, BC

V súčasnosti všetci poznáme výhody konzumácie na miestnej úrovni - udržiava nízku uhlíkovú stopu, pomáha životnému prostrediu a podporuje našich miestnych pestovateľov a poľnohospodárov. Ale je tu aj veľká výhoda pre jedlo: čerstvejšie ovocie a zelenina prasknú s väčšou chuťou než ich náprotivky.

Farmárske trhy vo Vancouveri prekvitali v meste od svojho debutu v roku 1995. Spolu s výrobkami a rastlinami nájdete aj remeslá, pripravené jedlo, mäso z farmy a miestne morské plody.

• Vancouver Farmers Markets - leto a jeseň / zima

  

  Eponymický Vancouver Farmers Markets organizuje spoločnosť miestnych trhov farmárov. V lete je otvorených päť trhov Vancouver Farmers Markets a jedno otvorené cez jeseň / zima.

  Letné trhy vo Vancouveri:

  • Trout Lake Farmers Market (mapa): soboty, 9:00 - 14:00, 7. máj - 22. október 2016
  • Farmársky trh Kitsilano (mapa): Nedeľa, 10.00 - 14.00, 8. mája - 23. októbra 2016
  • West End Farmers Market (mapa): soboty, 9.00 - 14.00, 28. mája - 22. októbra 2016
  • Hlavná ulica stanice v Thornton Park (mapa): Streda, 14.00 - 18.00, 1. júna - 5. októbra 2016
  • Downtown Farmers Market (mapa): štvrtok, 14:00 - 18:00, 2. jún - 27. október 2016

  • Yaletown Farmers Market (mapa): štvrtok, 14:00 - 18:00, 5. máj - 27. október 2016

  • Mt Pleasant Farmers Market (mapa): Nedeľa, 10.00 - 14.00, 12. júna - 9. októbra 2016

  Fall / Winter Vancouver Farmers Market:

  • Winter Farmers Market na štadióne Nat Bailey (mapa): soboty, 10:00 - 14:00, november - apríl
  • Park Hastings (mapa): Nedeľa, 10:00 - 14:00, november - máj

• Čerstvé korene Dobrý trh s potravinami - celoročne

  

  Mestská farmárska spoločnosť CSA Fresh Roots má celoročný stánok na trhu, kde si môžete kúpiť produkty a kvety pestované na školskom dvore Vancouver raz mesačne.

  • Čerstvé korene Dobrý trh s potravinami v talianskom kultúrnom centre (mapa): každá ďalšia streda, 16:30 - 18:30, celoročne

• Granville Island Farmers Market - leto / skorý jeseň

  

  Najstarší trh farmárov vo Vancouveri sa otvorí na leto hneď vedľa verejného trhu Granville Island (kde nájdete miestne produkty / mäso / morské plody po celý rok).

  • Farmársky trh ostrova Granville (mapa): štvrtok, 10:00 - 15:00, 2. jún - neskorý september 2016

• UBC Farms Market - leto / skorý jeseň

  

  Univerzita Britskej Kolumbie (UBC) je domovom farmy UBC, ktorá je hostiteľom letných trhov poľnohospodárov od júna do októbra.

  • Trh UBC Farms (mapa): soboty, 9.00 - 13.00, 4. júna - 29. októbra 2016
  • UBC Farms Evening Market na mieste (mapa): utorok, 16:00 - 18:00, 14. jún - október / november 2016
  • On-campus UBC Farms Market (mapa): Streda, 11:30 - 1:30 hod., 1. jún - október / november 2016