Pamätám si, keď som sa prvýkrát rozhodol, že budem skúšať ustrice. Okamžik je vytesaný do mojej pamäti ako narodenie môjho prvého dieťaťa alebo môj prvý bozk. Hodvábna textúra po vstupe do úst s náznakom oceánu. Bolo to brilantné, ale nie tak, ako by to mohlo byť považované za zlé a skoro som mohol ochutnať hmlu, ktorá sa valila do severozápadného Pacifiku.
Môžete si len predstaviť, ako moja milostná záležitosť s ustricami v priebehu rokov rástla. Hľadám surové bary len pre príležitosť mať dobré pivo s tucet ustrice. Sedím sám s ustrice s menami ako Kumamoto, Olympia, Kushi a Blue Point. V Las Vegas existuje veľa príležitostí na ustrice, ako sa zdá, že každý steak house chce vyviezť obrovskú vežu z morských plodov, ktorá preteká krabími nohami, obrovskými krevietami a niekoľkými ustrice. Kým to môže fungovať pre mňa, radšej sedím pri bare a dostávam tucet bi-ventilov a oddávam sa sladkostiam mora.
Kam ísť na Oysters v Las Vegas:
Bar Oyster Bar v Harrah's je už niekoľko rokov jedným z mojich obľúbených miest. Môžete si dať misku polievky a nejaké sušienky a dostať sa von s náplňou lacné jedlo za menej ako 10 dolárov. Ak hľadáte ustrice, ich každodenné ceny sú jedny z najdostupnejších na pásme Las Vegas. Tiež musím mať parníky. Objednám mušle Fra Diavolo s pol tuctom ustríc na polovicu škrupiny.
Áno, Old Homestead Steakhouse má jednu z tých šikmých veží z morských plodov, ale majú aj chladný bar, kde si môžete naplniť ustrice a zároveň si vychutnať niekoľko pív. Chcel by som tiež zvážiť obrovský kokteil koktail, ktorý môže smažiť váš mozog s veľmi silný koktail omáčkou.
Emeril's New Orlean's Fish House má $ 1,50 oyster happy hour špeciál, ktorý stojí za to posedieť pri bare. Od 2:00 do 18:00 si vezmite pivo a niektoré ustrice a zároveň bojujte s pokušením mať chlapca z garnátov.
Ak je pre vás dôležitý udržateľný rybolov, oceníte RM Seafood v zálive Mandalay. Budem vás varovať, že ceny sú tu o niečo viac, ale kvalita je tam hore s niektorými z najlepších. Ich kokteilové menu je tiež impozantné, takže si môžete dopriať v ustrice a mať kreatívny nápoj.
Milovníci morských plodov musia aspoň raz zažiť v Riu reštauráciu Village Seafood Buffet. Áno, je to bufet, ale keď sa stretávate s neobmedzenými krabími nohami, chvostom homárov a ustricami, dokážete si predstaviť, že zaplatenie 40 dolárov je výhodné. Ustrice nie sú super high-end, ale môžete získať oveľa viac palcov Spoločné množstvo vs kvalitný argument môže byť tu, ale keď potrebujem veľkú dávku oyster lásky, ja sa oddávam tu.
Páči sa mi pekne aj na neskorých nočných špecialitách, ale vždy sa môžem v niektorých baroch Oysters Rockefeller v bare Oyster v Palace Station. Linka sa vyvíja v tomto paneli, takže budete musieť byť trpezliví.
