Obsah:
Mnohí prví cestujúci do Veľkej Británie chcú vedieť, či je pitná voda z vodovodu bezpečná. Koniec koncov, nie je tu nič ako žalúdočná chyba, ktorá by mohla znížiť vašu dovolenku. Krátka odpoveď je áno - všetky vodovodné vody vo Veľkej Británii a Írsku sú bezpečné. To príde ako úľava pre tých, ktorí cestujú v rozpočte, pretože balená voda je účtovaná s prémiou, najmä v Londýne. Naplnenie fľaše na vodu z kohútika je jednoduchý spôsob, ako znížiť náklady.
Fakty a čísla
Britská voda z vodovodu je nielen bezpečná, ale je tiež zaradená medzi najčistejšie na svete (áno, pred USA!). V roku 1897, mesto Maidstone v Kentu bolo prvým na svete, ktorý mal celý svoj vodný systém ošetrený chlórom ako preventívne opatrenie proti epidémiám prenášaným vodou, ako je týfus, cholera a dyzentéria. Dnes 94% britských občanov uvádza, že sú spokojní so svojím hlavným zásobovaním vodou a v slepých chuťových testoch mnohí ľudia nedokážu rozoznať rozdiel medzi vodou z vodovodu a balenou vodou.
V skutočnosti anglické noviny The Telegraph uverejnili v roku 2013 článok, v ktorom sa uvádza, že balená voda nemusí byť taká bezpečná ako voda z vodovodu, pretože nie je podrobená rovnakým prísnym testom. Každý rok sa uskutočňujú milióny testov, aby sa zabezpečilo, že britská vodovodná sieť sa bude riadiť normami, ktoré sú výsledkom vedeckého výskumu Svetovej zdravotníckej organizácie.
V roku 2014 výsledky ukázali 99,96% mieru zhody v Anglicku, 99,98% mieru zhody v Škótsku a 99,86% mieru zhody v Severnom Írsku.
Odkiaľ pochádza voda?
68% britskej vody z vodovodu pochádza z povrchových vôd vrátane nádrží, jazier a riek. Zvyšok pochádza z podzemných prameňov a kolektorov.
Či už budete piť povrchovú vodu alebo podzemná voda závisí do značnej miery na tom, na ktorej časti Spojeného kráľovstva plánujete navštíviť. Všeobecne platí, že voda z vodovodu v západnom Írsku a na juhovýchode Anglicka (vrátane Londýna) pochádza zo zdrojov podzemných vôd, zatiaľ čo voda z vodovodu v Midlands, severnom Anglicku, väčšine Walesu, Škótsku a Cornwalle pochádza z povrchových vôd.
Podzemná voda je prirodzene naložená viac minerálmi ako povrchová voda, čo jej dáva "tvrdú" chuť, ktorá môže chvíľu trvať, kým si niektorí návštevníci zvyknú. Pre porovnanie, mäkšia voda, ktorá sa zvyčajne nachádza ďalej na severe, je často chválená pre svoju čistú chuť, ktorá sa pripisuje notoricky známej, britskej klíme. Časté zrážky neustále dopĺňajú jazerá a jazerá v krajine, takže voda nesmie nikdy stagnovať.
Najmodernejší proces filtrácie
Filtračný proces sa mierne líši pre podzemnú a povrchovú vodu, pričom je potrebné niekoľko ďalších krokov pre túto vodu vzhľadom na to, že je prirodzene vystavená viacerým environmentálnym kontaminantom. V čistiarni sa povrchová voda zvyčajne uchováva mnoho dní v otvorenom skladovacom zásobníku, takže tuhé znečisťujúce látky sa môžu usadiť na dne. Slnečné svetlo tiež pomáha rozkladať organické materiály a baktérie.
Nakoniec sa filtruje cez kovové mreže, aby sa odstránili plávajúce objekty, ako napríklad listy.
Potom je proces rovnaký pre oba typy vody. Pridá sa chemická koagulačná látka, aby sa častice bahna mohli upchať, čo uľahčuje ich odstraňovanie filtráciou. Potom sa voda prevzdušňuje, aby sa odstránili nežiaduce plyny (ako je oxid uhličitý a sírovodík), a potom sa nechá prejsť cez nádobu s granulovaným aktívnym uhlím (GAC). Toto zariadenie obsahuje porézne uhlíkové častice, ktoré absorbujú organické zlúčeniny z vody, aby sa zlepšila ich zrozumiteľnosť. Nakoniec sa voda vstrekuje ozónom, aby sa rozložili pesticídy, potom sa spracuje chlórom, aby sa zničili všetky zostávajúce baktérie.
To môže trvať kdekoľvek od pár hodín až niekoľko dní, aby voda cestovať z továrne na váš kohútik. Ak má pred sebou dlhú cestu, voda sa čistí amoniakom, ktorý reaguje s chlórom, čím sa vytvorí dezinfekčný prostriedok s dlhšou životnosťou.
Čo je potrebné si zapamätať
Aj keď je pitná voda v Spojenom kráľovstve bezpečná, existuje niekoľko bodov, ktoré si musíte zapamätať pred vyplnením pohára. Inšpektorát pitnej vody (DWI) odporúča, že je najlepšie sa vyhnúť pitiu z horúceho kohútika, pretože horúce vodovodné potrubia sú zvyčajne pripojené k zásobnej nádrži alebo vykurovaciemu zariadeniu, a nie priamo k elektrickej sieti a voda nemusí byť tak čerstvá. V zriedkavých prípadoch môžu byť vodovodné kohútiky so studenou vodou pripojené k súkromnému zdroju vody alebo dažďovej nádrži. Hotely a verejné miesta budú zvyčajne označovať tieto vodovodné kohútiky znakom „pitnej vody“, aby ste vedeli naplniť fľašu s vodou inde.
Občas sa voda javí ako zakalená, keď vychádza z kohútika. Je to spôsobené prebytočným vzduchom a voda by mala čoskoro zmiznúť, ak necháte stáť jednu alebo dve minúty. Ak cestujete do Londýna alebo iného južného mesta (ako Oxford alebo Bath), možno zistíte, že chuť tvrdej vody nie je podľa vašich predstáv. Namiesto toho, aby vidličku pre drahé balenej vody, zvážte pridanie mäty, uhorky alebo citróna zmeniť chuť. Podobne, chladenie vašej vodovodnej vody vymaže nepatrnú pachuť chlóru, ktorá je niekedy zanechaná v procese spracovania.
