Stravovanie vo Vancouveri: Obchody s potravinami a trhy

Jesť miestny - pohyb k jedlu miestne pestovaných potravín - je rastúce hnutie vo Vancouveri. Aj keď sa myšlienka nakupovania miestnych potravín na prvý pohľad môže zdať skľučujúca-- koľko obchodov s potravinami budem musieť navštíviť, aby som si urobil nákup? - Je to skutočne oveľa jednoduchšie, než si myslíte.

Použi toto Sprievodca, kde kúpiť miestne jedlo vo Vancouveri, BC, nájsť miestne obchody s potravinami a trhy, ktoré nesú miestne potraviny, ako aj tipy na nájdenie miestnych potravín vo vašom okolí.

Môžete tiež doplniť svoje nákupy o dodávky čerstvých, miestnych produktov z organizácií Vancouver CSA (Community Supported Agriculture): Eating Local vo Vancouveri: Local Produce & CSA Delivery Services.

V rozpočte? Kúpte si svoje výrobky, mäso a morské plody z týchto trhov, potom narazíte na diskontný obchod (ako kanadský supermarket) pre vaše ďalšie náležitosti.

• Voľby Trhy - Vancouver Westside

  

  Najjednoduchší spôsob, ako jesť miestne vo Vancouveri je robiť všetky (alebo takmer všetky) nakupovania v obchode, ktorý nesie miestne potraviny. S obchody, ktoré sú o veľkosti reťazca supermarket, Choices Markets sú dobrou stávkou pre hľadanie miestnych potravín a vaše ďalšie potreby potravín v jednej nákupnej ceste.

  Voľby Trhy sú B.C. vlastnia a venujú sa prírodným a miestnym potravinám. Vo Vancouveri sú štyri miesta: všetko na Westside: Kitsilano, Yaletown, Cambie a Kerrisdale. Existuje aj niekoľko ďalších miest po celej Dolnej pevnine.

• Granville Island - Vancouver Westside

  

  Granville Island je v mnohých ohľadoch nulový pre jesť miestne vo Vancouveri. Ostrov má mnoho trhov a miestne obchody, ktoré ponúkajú v sezóne produkciu, morské plody a výrobky po celý rok.

  Najväčším trhom na ostrove je, samozrejme, slávny verejný trh Granville Island, kde môžete nájsť miestnu produkciu (aj keď existuje aj miestna produkcia, preto pozor na znaky, ktoré vysvetľujú, kde sa potraviny nachádzajú) , miestne mäso a miestne morské plody (Longliner Seafood a The Salmon Shop).

  Tiež na ostrove Granville:

  • Lobster Man - čerstvé, miestne morské plody
  • Jedlé Kanady - miestne remeselné výrobky

• Commercial Drive - východný Vancouver

  

  Rovnako ako ostrov Granville, aj Commercial Drive a jeho okolie sú mekkou pre stravovanie v meste Vancouver: existuje tu mnoho miestnych trhov venovaných miestnym a prírodným potravinám.

  • East End Food Co-Op - miestne a miestne (ale spravodlivé) potraviny
  • Denný úlovok - miestne a miestne (ale trvalo udržateľné, OceanWise) morské plody
  • Organizácia Drive Organics - miestne a nelokálne ekologické produkty

• Vancouver Farmers Markets - Sezónne

  

  Vancouver Farmers Markets sú skvelý spôsob, ako jesť miestne vo Vancouveri. Počas letných mesiacov (máj - október) sú trhy poľnohospodárov hojné po celom meste, ale do konca roka je menej možností.

  Ďalšie informácie: Sprievodca po Vancouver Farmers Markets

• Nájsť miestne jedlo vo vašom susedstve: My srdce miestne App

  

  Vytvorené BC Dairy Association, to zadarmo Aplikácia pre iPhone a iPad vám pomôže nájsť BC a pestované potraviny vo vašej blízkosti, vrátane potravín, trhov a reštaurácií.

  • My Heart miestne aplikácie na iTunes
  • Nájsť webovú stránku miestnych potravín (BC Dairy Association)