Oceania Cruises 'Marina Stravovanie a kuchyňa

Marina - prehľad jedál

Barová kaviareň Baristas v hoteli Oceania Cruises 'Marina ponúka špeciálne nápoje ako espresso a cappuccino, plus domáce biscotti a kávový koláč počas celého dňa. Baristas kaviareň je vo výbornej lokalite - hneď vedľa knižnice na palube 14. Má niekoľko malých stolov, spolu s veľkým posedením pozdĺž okien s výhľadom na bazén.

Grand jedáleň - kontinentálne cestovné na Oceania Cruises 'Marina

Veľká jedáleň hotela Marina je najväčšou reštauráciou s kapacitou 566 miest. Izba je zariadená v bohatých lesoch a jemných tónoch hnedej, smotanovej a zlatej. Stoly sú krásne vsadené na európsky kostný porcelán, krištáľ Riedel, striebro a jemné bavlnené prádlo.

V reštaurácii Grand Dining Room sa podávajú otvorené raňajky, obedy a večere. Večera je obzvlášť jemná a ponúka kontinentálnu kuchyňu alebo zdravé jedlo z Canyon Ranch®. Existuje množstvo položiek na výber, s najmenej šiestimi predjedlami, šalátmi a polievkami, spolu s deviatimi vstupmi. Keďže jedlá sú varené na objednávku, večera je pokojná záležitosť.

Jacques - francúzske bistro na lodi Oceania Cruises '

Jacques je francúzske bistro na Marina a je menovkou reštauráciou svetoznámeho šéfkuchára Jacquesa Pépina, ktorý slúži ako výkonný kulinársky riaditeľ Oceania Cruises. Je to jeho prvá reštaurácia na mori. Jacques miest 124 a dekor je elegantný a pohodlný. Na zákazku navrhnutý porcelán Jacques Pépin, porcelán, starožitný príbor a sklo Lalique zdobia stoly, zatiaľ čo lustre vyrobené z krištáľových karafy dodávajú svetlo do miestnosti. Umelecká zbierka pozostávajúca z niektorých obľúbených osobných diel Pépina a originálnych diel, ktoré vytvoril špeciálne pre Marina, dodáva teplý, osobný kontakt.

Služba u spoločnosti Jacques je v kľudnom tempe, čím sa zabezpečí relaxačný kulinársky zážitok. Jedlo začína chlebovým košíkom naplneným tromi rôznymi čerstvo upečenými francúzskymi bagetami, z ktorých jedna je označená menom Jacques.

5-chodové menu na Jacques, ktoré nasleduje, je prekvapivo veľké pre vynikajúcu gurmánsku reštauráciu, s niekoľkými rôznymi predjedlami, polievkami, šalátmi, hlavnými jedlami a dezertmi. Predjedlá sú určite francúzske, s escargot, kačacie fois gras, mušle, hľuzovky a pistácie klobása, žabie nohy, losos tatarák, a krevety kokteil v menu v noci sme jedli. Mal som tatarský losos, a to bolo krásne prezentované a chutné. Náš čašník povedal, že najobľúbenejším predjedlom je šalát z listového cesta, a vidíme veľa veľkých misiek, ktoré sú naplnené nafúknutým pečivom vylievajúcim z kuchyne.

Ďalej na menu sú polievky a šaláty. Jacques má dva šaláty - srdce Bostonského šalátu so šalotkou a modrým syrom a teplý kozí syr s Frisee šalátom a dusenou Pancettou. Teplý kozí syr bol obľúbený u nášho stola. Jedným z podpisových jedál reštaurácie je krémová tekvicová polievka, ktorú čašník naberá z veľkej škrupiny tekvice priamo pri stole. Jacques má tiež tradičnú francúzsku cibuľovú polievku a rybí guláš.

Hlavné jedlá ponúkajú skutočnú rozmanitosť morských plodov, kurčiat a mäsových predmetov v ponuke. Nebesky zapáchajúce rotisserie mäso, ako je kuracie mäso, bravčová panenka, prime rebrá a teľacie, aby výber ťažké. Všetci znel dobre a ja som mal voľný výbeh, "čierna noha" kurča (nohy boli odstránené). Bolo to chutné, s vynikajúcou bylinkovou kôrou. Medzi ďalšie hlavné výbery jedál patria morské plody, ako sú krevety, lastúry, losos, morský jazyk a morský homár; mäsové výrobky, ako je grilovaný steak, tradičný guláš z mäsa a kačacie stehno konfit / klobása cassoulet (fazuľa a paradajkový guláš). Aké pekné menu!

Celkovo to bolo veľmi dobré jedlo a menu sa mení s regiónom, do ktorého loď cestuje. Každý deň sa napríklad prezentuje šéfkuchár „specialités de la maison“, ktorý bol ručne vybraný z miestnych trhov v prístavoch. že návštevy Marina.

Bez príplatku v hoteli Jacques si hostia plaviaci sa po Marina musia rezervovať včas.

La Reserve by Wine Spectator - ochutnávky vín a večere Marina Wine

24-hodinová intímna La Reserve organizuje ochutnávky vín počas dňa a sedemchodové večere s párovými vínami s prémiovými vínami vybranými v konzultácii s Wine Spectator redaktori časopisov. La Reserve je jednou z dvoch reštaurácií na maríne za príplatok. Večery sú 75 dolárov na hosťa plus 18% odmena, za príplatok za víno. Vyžaduje sa rezervácia.

Polo Grill - Classic Steakhouse na lodi Oceania Cruises '

Klasický steak s grilovanými steakami, jahňacím mäsom, morskými plodmi a kuracím mäsom je súčasťou reštaurácie Polo Grill v hoteli Oceania Cruises 'Marina. Nachádza sa na zadnej strane paluby 14 vedľa Toscany a Privee.

Temné lesy a bordó kožené stoličky Polo Grill určite podporujú tému steakhouse. Väčšina jedál je to, čo by ste očakávali v jemnom steakhouse na brehu. Všetky pokrmy z hovädzieho mäsa, ako napríklad 32-unca, kostrované králičie krájané prsia, sú USDA Prime a suché vo veku najmenej 28 dní. Medzi ďalšie klasiky menu patrí Surf a Turf, kde sa nachádza grilovaný chvost z morských homárov a jemný filet Mignon. Jedli sme na Polo Grill na krstnej večeri Marina, takže menu bolo iné. Avšak, ak je jedlo niečo podobné ako Polo Grill na Regate, hostia budú milovať túto klasickú reštauráciu. Hovoril som s niekoľkými krížnikmi, ktorí sa najedli na Polo na jednej z ďalších nocí, a všetci sa rozprávali o vynikajúcom jedle a kuchyni.

Privee - Kuchársky stôl na Marina Oceania Cruises '

Privee je malá, intímna jedáleň, ktorá sa nachádza na zadnej strane paluby 14 medzi mestami Toscana a Polo Grill na maríne Oceania Cruises '. Má jeden veľký stôl, ktorý pojme až 10 hostí. Privee je rezervovaný na večer za statný paušál (nie na osobu!).

Keď zadáte Privee z Toscana alebo Polo Grill, určite má "wow" faktor. Miestnosť je bohato zdobená kobercami Ferrari Red, nadrozmernými bielymi krokodílovými stoličkami pre bábätká, ozdobeným barokovým mlynom a lemovanými podsvietenými stenami z onyxu. Určite to nevyzerá ako žiadny z ďalších jedálenských priestorov na Marina. V strede miestnosti je oválny stôl na mieru, osvetlený bielym skleneným lustrom Venini.

Hoci Privee má sedem-chodový gurmán Menu Degustation tlačené menu s návrhmi, večera môže byť upravená alebo vlastné-vytvoril, pretože hostitelia večera stretnúť s Marina šéfkuchár predtým diskutovať o menu.

Reštaurácia Red Ginger - Pan-Asian Restaurant na maríne Oceania Cruises

Red Ginger je špecialitou oceánskej plavby Marina Pan-Asian, ktorá ponúka thajskú, japonskú a vietnamskú kuchyňu. Červená a čierna izba sa nachádza na palube 5 a je moderná a kozmopolitná.

Hostia hotela Marina Oceania Cruises 'Marina si môžu vychutnať päťchodové menu s ochutnávkou (ochutnávka) v reštaurácii Red Ginger. Neexistuje žiadny príplatok alebo príplatok a ponúka sa aj kompletné a la carte menu.

Terasa Kaviareň - Reštaurácia na Oceania Cruises 'Marina

Terasa kaviareň na Marina Oceania plavby je skvelým miestom pre raňajky a obed, pretože môžete obedovať vonku alebo v interiéri, a bufet je pestrý, poskytuje mnoho delikátnych možností. Z jeho paluby 12 sa naskytá nádherný výhľad.

Vo večerných hodinách je kaviareň Terrace premenená na príležitostnú stredomorskú reštauráciu.

Toscana - talianska reštaurácia na maríne Oceania Cruises '

Talianska reštaurácia Toscana sa nachádza na zadnej strane paluby 14 vedľa Privee a Polo Grill. Rovnako ako Toscana na ostatných lodiach Oceania, aj toto jedáleň ponúka vynikajúce jedlo, ktoré sa zdá byť priamo z Toskánska.

Každý, kto miluje čerstvé cestoviny a iné chute Talianska, si túto reštauráciu s kapacitou 128 miest vychutná. Výhľad na oceán je krásny, rovnako ako modrý dekor.

Waves - Casual Vonkajší bazén gril na Oceania Cruises 'Marina

Niekedy, keď idete na breh alebo len sedíte pri bazéne, chcete si len pochutnať na rýchlom obede na raňajky alebo obed. Waves Grill je príležitostný vonkajší gril Marina, kde sa podáva ovocie, vajcia, chlieb a mäso na raňajky, a teplé sendviče, hamburgery, párky v rožku a ďalšie príležitostné jedlá väčšinu dňa.